Schätze der Natur in Blattform
Die Leidenschaft für das Außergewöhnliche aus eigener Erzeugung. RADSTADT (ms). Seit 1985 vertreibt Ernst Kocher aus eigener Erzeugung Kräutertees, Honig, Gele Royal, Propolis und andere Bienenprodukte auf seinem Bauernhof. Auch Geflügelfleisch (Wildhendl): Dieses jedoch nur in begrenzter Stückzahl, gegen Vorbestellung und ausschießlich für Stammkunden, da dem Landwirt die artgerechte Tierhaltung besonders wichtig ist. Kleine Menge – große Qualität Die Kräuter für die Tees werden selbst in...
Der raffinierte Essenmacher
Mit Talent und Passion: Vitus Winkler, der Shootingstar unter den heimischen Küchenvirtuosen. ST. VEIT (ap). "Vitus Winkler verbindet meisterhaft regionale Einflüsse und Produkte mit seinen außerhalb Österreichs gesammelten Erkenntnissen. Das macht den besonderen Reiz seiner Küche aus", adelt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann die Künste des jungen Pongauers im Vorwort dessen Erstlingskochfibel "Der Essenmacher". Ein großer Spielplatz Mit seinen Kochkünsten überzeugt Zwei-Hauben-Koch Vitus...
Kräuterschnecke:
In der Käuterschnecke befinden sich wertvolle Kräuter, die ich besonders im Winter getrocknet gerne verwende. Basilicum, Brunnenkresse, Boretsch, Estragon, Majoran, Oregano, Salbei, Thymian, Ysop, Kamille, Zitronenmelisse, Minze Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Lavendel,
Vortrag Nahrung als Medizin am 3.11.11
„lasst Eure Nahrung eure Heilmittel sein und Medizin eure Nahrung“ (Hippokrates) Gemäß dem Zitat des Vaters der Medizin erleben Sie in diesem praxisorientierten Vortrag, wie Sie Nahrung zur Erhaltung Ihrer Gesundheit, zur Steigerung Ihrer Vitalität oder zur Wiedererlangung Ihrer Kräfte einsetzen. Sie erfahren: ü die top 10 Lebensmittel für Ihre Gesundheit ü wodurch Nahrungsmittel, Kräuter und Pflanzen wirken ü was Schmerzen und Entzündungen lindert, was sie steigert ü wie Sie Körperenergie...
Schau- und Kräutergarten Stift Eberndorf
„Sie würzen und duften, heilen und sehen auch noch schön aus!“ Kräuter faszinieren durch ihre Schönheit, ihren Duft und heilbringende Wirkung. Kräuter sind unentbehrlich im Garten geworden. Über 1000 Kräuter befinden sich im Stiftskräutergarten. Die wichtigsten Bestandteile gliedern sich in Würz-, Heil- und Duftkräuter. Charakteristisch für Würzkräuter ist die intensive Würze, welche nicht nur die tägliche Küche bekömmlicher macht, sondern auch die Verdauung fördert. Bekannte Vertreter:...