Räucherforellen

Der Heringsschmaus steht wieder vor der Tür - doch das beliebte Gericht funktioniert auch ohne Hering. Wir haben zwei regionale Restaurants um besondere Rezepte gebeten. LAVANTTAL. Mit dem Aschermittwoch wird die 40-tägige Fastenzeit eingeleitet. Der Verzicht etwa auf Alkohol, Süßigkeiten oder Fleisch ist hierbei üblich. Gemäß alter Tradition wird am Aschermittwoch demnach Heringssalat gegessen, da das Gericht auch als „Arme-Leute-Essen“ bekannt ist, denn der saure Hering war früher sehr...

Auf zum Gollinger Wasserfall, aber dann zu einem knusprigen "Bratl in der Rein" oder frisch geräucherte Forellen ....die Speisenkarte ist voll mit Schmankerl....beim Manfred den Abfalter Wirt! Zum Wasserfall geht man gleich hinter diesem Gasthaus! Hier wurden noch vor wenigen Jahrzehnten in sieben Mühlen Mehl gemahlen...eine ist erhalten geblieben ! Viele Geschichte gibt es entlang des Weges...aber schaut selbst... Nach den Gasthaubesuch mußte ich noch einen Spaziergang machen und landete in...

Heute war großer Räuchertag bei meinen Freunden den Innfischern in Niederndorf… Frisches lauwarmes Gold aus dem Räucherofen direkt am Inn.. Ich bedanke mich bei Andi Hochstaffl und Hans Grussl für das großzügige Geschenk

SEEBODEN (ven). Auf den Fisch gekommen ist Anna-Maria Holzinger in Seeboden. Sie eröffnete kürzlich ihren eigenen Betrieb namens "Petris Fischgenuss".  Seit 12 Jahren in Kärnten Ihr Mann Alfred Kohlmaier unterstützt sie dabei auch tatkräftig. Die 32-Jährige ist sozusagen mit den Fischen aufgewachsen. Zuhause in Oberösterreich in der Gemeinde Laussa (Bezirk Steyr-Land) betreibt ihre Familie den Forellenhof, ein Gasthaus mit eigener Fischzucht und Landwirtschaft. Durch Saisonarbeit ist sie vor...

Der Fischerverein Frauenberg möchte auch heuer wieder zum Feiern einladen! Musikalische Unterhaltung mit DJ Fredi, für das leibliche Wohl wird mit vielen Fischspezialitäten bestens gesorgt. (Räucherforellen, Fischlaibchen, Butterforellen, Steckerlfische, Fischsuppe, Fischburger, Hechtfilets, Fischmixteller, Kotelette, Würstel uvm. inkl. Salatbuffet und hausgemachte Mehlspeisen) Ab 16:00 Uhr werden schöne Sachpreise verlost. Wann: 20.08.2016 11:00:00 Wo: Rüsthaus, Frauenberg auf Karte...

Der Fischerverein St.Valentin stellt sich vor! Unser Verein wurde 1968 als Fischerverein Ernsthofen gegründet. Im Jahr 2009 wurde der Verein in Fischerverein St.Valentin umbenannt, da die Mehrheit unserer Mitglieder aus St.Valentin stammen. Wir betreiben als Fischerverein eine Teichanlage in Aigenfließen, wo 3 Teiche und auch eine gemütliche Fischerhütte für unser schönes Hobby aber auch für geselliges Beisammensein vorhanden sind. Wir machen 5 Fischen im Jahr auf auswärtigen Gewässer und als...

AN ALLE FISCHER( FREUNDE ) & KARPFENFREAKS : Der FISCHERVEREIN ST.VALENTIN veranstaltet einen FISCHERFLOHMARKT für Selbstverkäufer!!! WANN: SA. 06.APRIL 2013 AB 7:00h WO: VOLKSHEIM ST.VALENTIN ( 4300, Viehharterstr.15 ) Nähe Bahnhof St.Valentin...ca. 5 Gehminuten 5 Autominuten zur Autobahnabfahrt A1 St.Valentin! Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt! Für Speis und Trank ist ausreichend gesorgt!!...