Riesenhuber

Beiträge zum Thema Riesenhuber

3. Platz Stephanie Rosenbauch (Café - Konditorei Winter GmbH, Götzendorf/Leitha), 1. Platz Stephanie Fasching (Herwig Gasser GmbH, Baden) Landesrätin Barbara Schwarz, 2. Platz Claudia Zellhofer (Bäckerei Riesenhuber Gesellschaft m.b.H., Neufurth)
 | Foto: NLK Pfeiffer

Claudia Zellhofer ist zweitbeste Nachwuchs-Konditorin

BEZIRK AMSTETTEN. 20 Lehrlinge aus Niederösterreich und dem Burgenland stellten ihr Können beim Landeslehrlingswettbewerb in der Landesberufsschule Baden unter Beweis. Claudia Zellhofer von der Bäckerei Riesenhuber in Neufurth belegte dabei den zweiten Platz.

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  • Thomas Leitsberger
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Haager lässt die Birne brennen

HAAG. Das Schnapsbrennen hat bei Familie Riesenhuber in Haag bereits lange Tradition. Bereits als Bub im Alter von rund 15 Jahren war Walter Riesenhuber dabei und bekam einen ersten Einblick in die Welt des Brennens. Seither wird jedes Jahr zwei bis drei Mal im Jahr das eigene Obst wie Zwetschken oder Kriecherl verarbeitet. Vor rund fünf Wochen hat der leidenschaftliche Schnapsbrenner zirka 800 Kilogramm Birnen eingemaischt, die zu einem hochprozentigen Schnaps verarbeitet werden. Reifes Obst...

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  • Werner Schrittwieser

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