Wettkochen

Die Einnahmen des beliebten Kesselgulasch-Wettkochens wurden einem wohltätigen Zweck übergeben. WOLFSBERG. Exakt 4.055,90 wurden beim Gulasch-Wettkochen Anfang Oktober durch die von den 20 Teams verkauften Gulasch-Portionen eingenommen. Das prall gefüllte Spendensäckel wurde nun am vergangenen Wochenende in Form eines Schecks von Bürgermeister Hannes Primus und Stadtrat Christian Stückler an die Köche des Siegerteams Roßmarkt (Jela Pirker, Walter Pirker, Reinhold Polsinger und Erwin Sattler)...

Von 1. bis 3. Oktober hält der Herbst in der Innenstadt Einzug. Auch das legendäre Gulasch-Wettkochen findet wieder statt.  WOLFSBERG. Nach einem Jahr Corona-bedingter Pause steht der Weiherplatz in der Wolfsberger Innenstadt heuer wieder ganz im Zeichen des vom Stadtmarketing koordinierten „Herbstes in Wolfsberg“. BauernmarktLos geht es am Freitag, den 1. Oktober: Von 7 bis 12 Uhr gibt es am Bauernmarkt am Weiher die ganze Bandbreite heimischer landwirtschaftlicher Produkte: Frischfleisch,...

NEUBAU. Kochen was das Zeug hält heißt es am 26. September ab 12 Uhr in der Hermanngasse: Zum fünften Mal treten zehn Teams beim Kochwettbewerb gegeneinander an. Mit dem eigenen Verkostungs-Pass kann das Publikum die einzelnen Gerichte probieren und die ganz persönlichen kulinarischen Favoriten küren. Die Wettbewerbsjury zählt alle Punkte dann zusammen und prämiert um 19 Uhr das Siegerteam - Spannung garantiert. "Kosten und Bewerten" lautet also das Motto des Tages, an dem man seinen Abend am...

Am 31. Jänner kämpfen die Jauntaler Wirte wieder um den Titel "Jauntaler Saure Supp'n Wirt". ST. KANZIAN. Zum 11. Mal findet Ende Jänner die "Saure Supp'n Olympiade" statt. Jauntaler Wirte messen sich dabei im Saure-Suppen-Kochen. Kulinarischer Wettkampf Bis zu zwölf Wirte kämpfen um den "Goldenen Supp'n-Schöpfer". Titelverteidigerin ist Silvia Pukart. Ein Jahr lang darf der am 31. Jänner Gekrönte den Titel "Jauntaler Saure Supp'n Wirt 2020" tragen. Potenzielle Suppenköche können sich noch...

Das Team des Roten Kreuz Wolfsberg kochte heuer abermals das beste Gulasch im Rahmen des "Herbstes in Wolfsberg". WOLFSBERG. Dem Sieger des traditionellen Kesselgulasch-Wettkochens winkt der Gesamterlös der Veranstaltung. Das Rote Kreuz Team sicherte sich heuer wieder den Sieg und durfte sich über einen Scheck in der Höhe von 3.655,31 Euro freuen. Im Beisein von Bürgermeister Hans-Peter Schlagholz, Stadtrat Christian Stückler und Tommy Schmid vom Stadtmarketing wurde den Siegern der Betrag im...

Wir rüsten uns für den goldenen Herbst in der Bezirkshauptstadt! Am Freitag, 29. September, startet ein fulminantes Wochenende mit einem urigen Bauernmarkt am Weiherplatz. Ab 7 Uhr werden dort bäuerliche Spezialitäten, Mehlspeisen, Obst und Gemüse aus heimischem Anbau verkauft. Ab 8.30 Uhr gibt’s beste Unterhaltung für Jung und Alt mit Clown Rita und Passepartout. Die Kärntner Kirchtagsmusi spielt ab 10 Uhr auf. Besucher haben auch die Möglichkeit, Lavanttaler Handwerk aus der Nähe zu...

Köche laden am 2. Juli im Rahmen eines Wettbewerbs zum Verkosten ein NEUBAU. Am Samstag, den 2. Juli, findet in der Hermanngasse ein Event für alle Freunde des guten kulinarischen Geschmacks statt. Auf mobilen Kochinseln bestehend aus zwei elektrischen Herdplatten, einer Abwasch und einem Kühlschrank kochen insgesamt zehn Teams um die Wette. Jedes Team kocht zwei verschiedene Gerichte. Alle verwenden die gleichen Grundzutaten, Gewürze und Saucen bringen sie allerdings selbst mit. So sind der...

WOLFSBERG. Dieser Sieg war längst fällig: Nach mehrmaliger Teilnahme beim traditionellen Kesselgulasch-Wettkochen – einem der Höhepunkte der Veranstaltungsreihe "Herbst in Wolfsberg" am vergangenen Wochenende – holte sich heuer erstmals die Delegation aus der Wolfsberger Partnerstadt Varpalota den ersten Preis. Bunt gemischte Teams 14 Teams aus Wolfsberger Vereinen und der Kaufmannschaft präsentierten heuer ihre Gulasch-Spezialitäten. Für die Jury, bestehend aus Direktorin Elfriede Größing...

Das Jugendzentrum Hanssonzentrum startet einen kulinarischen Wettbewerb: Mit zehn Euro mussten die Kids Zutaten kaufen. Kochzeit: eine halbe Stunde. Die Jungs und Mädchen zauberten Top-Speisen auf die Teller. Die Sieger waren die beiden Marcel (je 12) und Dominik (13) mit Spagetti Bolognese mit Gemüse sowie Marcel (12) und Michael (12) mit Ham & Eggs, Multivitamindrink und einem Zimt-Honig-Schoko-Milchreis. Mehr Bilder gibt’s auf Facebook.

ABSAM (sf). Vergangene Woche fand in der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus „The Big Cooking Contest“, gesposert vom Gastronomiegroßhändler Eurogast-Speckbacher, statt. Lehrlinge aus Tirol, Südtirol und Vorarlbergtraten jeweils in Zweiergruppen an und überzeugten die Jury mit ihren Kochkünsten. „Die gebotenen Leistungen waren wirklich ganz ausgezeichnet“, war Direktor Josef Baumgartner begeistert. In der Entscheidung um den Sieg unterlagen die beiden Nordtiroler Marcus Mair und Philipp...