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FERLACH. Am kommenden Sonntag dreht sich in Ferlach alles wieder um die liebste Kärntner Germteigvariation – Pohača. Auch 2024 sucht die Gemeinde die besten Pohača-Bäcker und Bäckerinnen. Ob mit Rosinen oder ohne, ist beim Pohača-Fest nebensächlich. Hier sind nämlich der Kreativität keine Grenzen gesetzt – von traditionell über scharf bis hin zu pikant – die Juroren freuen sich auf neue Kreationen und altbewährtes. Prämiert wird auf alle Fälle die beste Pohača. Bäckerinnen und Bäcker sind dazu aufgerufen, ihre eigene Pohača-Kreation einzureichen. Wer seine Kreation also bewertet haben möchte, kann sich jederzeit zum Wettbewerb unter www.ferlach.at/pohacafest bewerben.
Vielfältiges Programm
Um 9:30 Uhr findet die Heilige Messe mit dem Stadtchor Ferlach statt. Im Festzelt warten auf die Besucher warme „Kärntner Schmankerl“ sowie natürlich „Kaffee und Pohača“. Auch Pohačakostproben des Pohačawettbewerbs können gekauft und verkostet werden - solange der Vorrat reicht! Für musikalische Stimmung im Festzelt sorgt das Tomaž Boškin Trio. Ferlacher Vereine zeigen bei speziell eingeprobten Tanzeinlagen ihr Können.
Backen leicht gemacht
Im wunderbaren Ambiente des Gaston-Glock-Parks bieten Aussteller einheimische Produkte zur Verkostung und zum Verkauf an. Wer dem Duft von Zimt, Rosinen und frischem Germteig folgt, darf mit fachkundiger Begleitung in der Pohača-Backstube das Pohača Backen selbst ausprobieren und sich wertvolle Tipps von den Profis geben lassen.
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