Café Central feiert Geburtstag
EISENSTADT. Vorigen Dienstag war es genau ein Jahr her, seit Patrick Golautschnig und Sabine Riebenbauer das Café Central in Eisenstadts Innenstadt eröffneten.
Bereuht haben die beiden Cafébusiness-Quereinsteiger ihre Entscheidung jedenfalls nicht. „Das erste Jahr war spannend, aufregend und sehr schön”, strahlt Sabine Riebenbauer zur Geburtstagsparty.
„Wie ein zweites Wohnzimmer”
„Es macht einfach Spaß, mit all den Leuten zu arbeiten, ich fühle mich im Lokal wie in einem zweiten Wohnzimmer.”
Mittlerweile hat das Duo, das eher zufällig nach Eisenstadt kam und sich auf Anhieb in die Innenstadt verliebte auch zwei Angestellte und ist mit der Entscheidung von der Versicherungsbranche in die Gastronomie zu wechseln sehr glücklich. „Ich möchte keine Sekunde missen”, so Riebenbauer.
Totale Quereinsteiger sind die Beiden dann doch nicht: Denn für nötige Know-How liegt sozusagen in den Genen – denn Riebenbauers Vater ist Kaffeeröster. „Und Kaffee-Freaks waren wir ohnehin schon immer”, so Riebenbauer und Golautschnig unisono.
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