03.10.2016, 14:34 Uhr

Rezept – Apfelkuchen von Familie Fabian

Danke an Familie Fabian für dieses Rezept:

Zutaten:
60 dag Mehl
20 dag Zucker
20 dag Butter
2 ganze Eier
1 Backpulver
etwas Milch
Prise Salz

Zubereitung:
Zutaten zu einem Teig kneten und 30 min rasten lassen.
2 kg Äpfel schälen und blättrig schneiden.
Den Teig halbieren. Die erste Hälfte auf Backpapier ausrollen, in das Backblech hineinlegen. Teig mit den Äpfeln belegen und etwas Zimt darüber streuen.
Die zweite Hälfte des Teiges ausrollen und die Äfel damit bedecken.
Die Teigplatte ca. 20x mit einer Gabel einstechen.

Bei 160 Grad goldbraun backen.

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