14.06.2016, 08:45 Uhr

Rezept: Erdbeertorte

Lea hat Geburtstag – gemeinsam mit Freunden und Familie genießt man die Geselligkeit...

Als Nachspeise gab es Kaffee und Erdbeertorte.
Die Erdbeeren aus Kukmirn gibt es bei unserem Kaufmann in der Ortschaft.
Das Warten hat sich gelohnt. Frische Erdbeeren unter Burgenland´s Sonne gereift.
So genießen wir Lea´s Geburtstagstorte mit diesen herrlichen Früchten.

Rezept der Erdbeertorte:

Tortenboden Biskuitmasse:
4 ganze Eier
4 EL Staubzucker
4 EL Mehl
> bei 180 Grad backen.

1 Schlagobers schlagen
1 Becher Naturjoghurt, 2 EL Zucker, 5 Blatt Gelatine auflösen und beimengen.
ca 4 Stunden fest werden lassen, mit Erdbeeren belegen und mit Tortengelee (2 Packungen) übergießen.

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