Gesunde Jause

Gesunde Osterbällchen - so bezeichnen wir zum bevorstehenden Osterfest diese schmackhaften Energiebällchen mit Nüssen und Karotten. Die gesunde Nascherei gibt es dieses Jahr als Empfehlung für das gesunde Osternest. Die Energiebällchen sind ballaststoffreich, liefern durch die Nüsse und Leinsamen wertvolle Fettsäuren und die Haferflocken versorgen uns u.a. mit Magnesium und Zink. Die Energiebällchen sind als Zwischenmahlzeit geeignet - z.B. für die Jausenbox oder auch als Energiespender vor dem...

Nach der Pandemie-Pause startet der Elternverein der Volksschule Hofkirchen mit Obfrau Eva Hofstätter wieder mit der Organisation der "Gesunden Jause" für die etwas mehr als 100 Schüler:innen in Hofkirchen. HOFKIRCHEN. Zu Beginn des neuen Semesters gab es nun die wieder die erste gesunde Jause im neuen Schulgebäude. Das Team vom Sozialdienst Hofkirchen des Rotes Kreuzes übernahm gerne die Zubereitung. In der Jausenpause stürmten dann die Kinder das Buffet und in Windeseile wurde alles verzehrt....

Es geht doch nichts über duftendes und frisches selbst gebackenes Brot und Gebäck. Rezepte dazu gibt es zum Glück zahlreiche. Ein bisschen besonders ist das heutige Rezept für diese farbenprächtigen Raunersemmerl. Durch die Zugabe von Raunerpüree bekommen die Semmerl eine richtig schöne Farbe und sind bestimmt ein Hingucker in jeder Jausenbox. Zutaten (10 Stück): 300 g Dinkelweißmehl200 g Weizenvollkornmehl1 Pkg Trockengerm1 TL Salz1 EL Brotgewürz50 ml Rapsöl150 ml warmes Wasser1 Hand voll...

Eine gesunde Jause ist das A und O für einen erfolgreichen Schultag. Nicht nur der Nährstoffbedarf der Kinder wird dadurch gedeckt, sondern auch die Konzentration und Leistungsfähigkeit kann durch eine gesunde Jause unterstützt werden. Enthalten sollte diese immer Kohlenhydrate, Gemüse/Obst, Eiweiß (z.B. Milchprodukte) und ungesüßte Getränke.  Heute gibt es dazu Rezepte für einen selbstgemachten Dinkelvollkorntoast und zwei Topfenaufstrichen. Mit verschiedenen Gemüsesorten, Eiern, Oliven,...

Sommerrollen kommen aus der vietnamesischen Küche und werden gerne als Vorspeise serviert. Im wesentlichen bestehen sie nur aus Reispapier, welches durch Einweichen in warmen Wasser weich und formbar gemacht wird. Gefüllt können sie mit beliebigem (rohem) Gemüse, Tofu, Reis, Reisnudeln etc. werden. Je nach Saison und Lust & Laune kann das Gemüse variiert werden. Auch bei der Wahl der Dips sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt - im heutigen Rezept gibt's dazu einen Erdnussdip.  Zutaten (10...

Bärlauchrezepte kann man nie genug haben. Darum gibt es auch heuer neben den Bärlauch-Grießnockerl noch ein weiteres interessantes und vor allem einfaches Rezept mit dem Frühlingsboten. Bärlauchpalatschinken sind in Windeseile zubereitete und eine willkommene Abwechslung zur täglichen Jause am Abend. Aber auch als schnelles Mittagessen eignet sich das Frühlingsgericht und auch zum Mitnehmen in die Arbeit.  Zutaten (4 Portionen) 3 Eier500 ml Milch250 g Dinkelvollkornmehl1 TL Salz1 Hand voll...

Der Schulstart steht vor der Tür und damit wird es auch wieder Zeit, für die Eltern und Kinder in den Schulalltag zurück zukehren. Die Vorbereitung der Schuljause ist dabei ein fester Bestandteil. Wie wichtig eine ausgewogene Ernährung für Kinder ist, ist in meinem Artikel vom letzten Jahr nochmal ganz genau nachzulesen. Heuer habe ich ein interessantes, abwechslungsreiches Rezept für eine etwas andere Schuljause - und zwar in Form von pikanten Muffins. Dabei werden gleich alle wichtigen...

Am Anfang eines gelungenen und erfolgreichen Schul- oder Kindergartentags steht ein gesundes Frühstück. Die richtige Jause hilft Kindern auch im Verlauf des Schultages die Konzentration hochzuhalten. Auf zuckerhaltige Nahrungsmittel wie Müsliriegel, Fruchtsäfte oder Smoothies solle man zur Gänze verzichten, regelmäßiger Fleischkonsum sei für Kinder im Wachstum aber wichtig, so Petra Wolfinger, Leiterin der Stoffwechselambulanz am Ordensklinikum Linz Elisabethinen. OÖ. Mit dem Frühstück lädt man...

Gesundes Essen für ein fittes Hirn. Thema der Familienrundschau ist diese Woche der anstehende Schulbeginn. Da die Schuljause ein wesentlicher Bestandteil des Schulalltags von Kindern, Jugendlichen bis hin zu Studenten ist, habe auch ich dazu einen Bericht verfasst, den ihr in der Printausgabe der Bezirksrundschau nachlesen könnt. Darin findet ihr wichtige Informationen zur richtigen Zusammenstellung einer ausgewogenen Jausebox und auch Gründe warum diese so wichtig für Schülerinnen und Schüler...

Dass ein ausgewogenes Frühstück wichtig ist, wissen mittlerweile die Meisten. Trotzdem gehen viele von uns mit leerem Magen aus dem Haus. Vor allem für Kinder ist ein gesundes Frühstück wichtig, um mit viel Energie in den Tag starten und den Schultag bewältigen zu können.  Dieses Birchermüsli eignet sich für ein schnelles Frühstück besonders gut, da es am Vorabend zubereitet werden kann und es zum Frühstück nur noch "aufgepeppt" werden muss - ein schnelles Rezept für alle, die es am Morgen...

Aufstriche gibt es im Handel in allen möglichen Variationen. Angefangen bei unzähligen Sorten an Frischkäse bis hin zu Gemüseaufstrichen und süßen Cremen ist alles erhältlich. Selbstgemachte Aufstriche sind aber ebenso ohne großen Aufwand schnell zubereitet und bringen den Vorteil mit sich, genau zu wissen was rein kommt. Hummus ist übrigens eine Spezialität aus dem Orient, bei der Kichererbsen die Basis bilden, und daher viel wertvolles Eiweiß liefert. Wer es etwas "österreichischer" mag, wird...

Auch heuer kaufte die gesunde Gemeinde Hargelsberg anlässlich des „Tag des Apfels“ Äpfel aus der Region vom Obsthof Kamptner für die Kinder der zwei Kindergärten und der Volksschule in Hargelsberg an. HARGELSBERG. Bürgermeister Manfred Huber und Ulli Riener, Arbeitskreisleiterin der Gesunden Gemeinde, haben die Äpfel am vergangenen Donnerstag an die Kinder verteilt. Dieses Mal wurde das Märchen vom Apfelkönig den Kindergartenkindern vorgelesen und die Volksschüler suchten sich aus vier...

Für die Schüler der Neuen Mittelschule (NMS) Lauriacum in Enns gab es gratis Äpfel vom Apfelhof Wilhelm. ENNS. Im Schulforum der NMS wurde beschlossen, den Schülern gratis Äpfel zur Verfügung zu stellen. Gemeinderat Hannes Hartig hat beim Apfelhof Wilhelm nachgefragt und dieser hat sich sofort bereit erklärt, die gesunde Aktion zu unterstützen: Er lieferte prompt 25 Kilogramm frische Äpfel. Mit der Verteilung wurde die Direktorin Petra Partinger beauftragt.

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

ENNS. Nachhaltigkeit, Umweltschutz und gesunde Jause sind wichtige Themen. Um dies den Ennser Tafelklasslern klar zu machen, überreichte Bürgermeister Franz Stefan Karlinger gemeinsam mit Stadtrat Fritz Altmann praktische, wiederverwendbare Jausenboxen. Neben gesunden Snacks von regionalen Ennser Unternehmen befand sich auch ein eigens angefertigter, kleiner Block für erste Zeichnungen und Schreibübungen. Gesundheit und Umweltbewusstsein„Gesundheit wird in Enns groß geschreiben und wir möchten...

HARGELSBERG. Bürgermeister Manfred Huber und Arbeitskreisleiterin Ulrike Riener besuchten  nach dem Martinsfest die zwei Kindergärten und brachten jeweils eine Kiste Äpfel mit. Es wurde ein Lied gesungen und die Geschichte vom Apfelkönig gespielt. Für die Volksschulkinder hatte die Gesunde Gemeinde Hargelsberg auch leckere Äpfel aus der Region Enns parat.

ENNS / Seit 2012 ist Sabine Pühringer Leiterin des Ennser Kindergarten Mosaik. Sie betreut mit ihrem elfköpfigen Team rund 61 Kinder, die in drei Gruppen aufgeteilt sind. „Seit 2013 sind wir beim Netzwerk Gesunder Kindergarten und haben uns zwei Jahre lang mit dem Thema Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden auseinandergesetzt", sagt Pühringer. Gesunde Jause "Wir haben alle Kriterien, wie zum Beispiel gesundes Essen, Bewegung, Rückzug, Garten und Natur, erfüllt und erhielten 2015 die Auszeichnung...

Vor zehn Jahren startete Florianer Bauernbund mit seiner Obst-Aktion ST. FLORIAN (km). Heimische Äpfel und Birnen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln. Der Florianer Bauernbund unterstützt deshalb mit seiner Obst-Aktion die „Gesunde Jause“ der Volksschule St. Florian. Einmal pro Woche bekommen Schüler und Lehrkräfte das Obst erntefrisch angeliefert. "Uns ist es wichtig, den Kindern regionale Produkte näher zu bringen", erklärt Vizebürgermeister Gerald Salzner, Obmann des Bauernbundes St....

ST. FLORIAN. Heimische Äpfel und Birnen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln. Noch dazu, wenn wir sie unmittelbar vor unserer Haustüre haben und erntefrisch genießen können. Der Florianer Bauernbund unterstützt mit seiner Obst-Aktion die „gesunde Jause“ der Volksschule St. Florian bereits seit vielen Jahren. Bis in den Advent werden einmal pro Woche Äpfel und Birnen für alle Schüler sowie für die Lehrkräfte gratis zur Verfügung gestellt. Auch im Rahmen der heurigen Mobilitätswoche, bei dem...

HARGELSBERG. In Zusammenarbeit mit dem Zivilschutzverband überreichte Bürgermeister Manfred Huber, der gleichzeitig Zivilschutzbeauftragter ist, den 18 Schulanfängern der Volksschule Hargelsberg eine reflektierende Warnweste. Mit der Warnweste werden die Kinder speziell in der Dämmerung früher gesehen, womit die Sicherheit am Schulweg erhöht wird. Weiters konnte jedem Kind die vom Bezirksabfallverband Linz-Land zur Verfügung gestellte wiederverwendbare Jausenbox übergeben werden. Der...

ST. VALENTIN (red). Gesunde Ernährung nimmt an der Innovativen Mittelschule Langenhart einen großen Stellenwert ein. Die IMS ist als „Gesunde Schule“ zertifiziert. Jeden Donnerstag gibt es unter der Leitung von Doris Heigl eine selbst gemachte gesunde Jause mit Aufstrichbroten, Müsli, Kompott, Obst und vielem mehr. Das Brot wird von der Bäckerei Winkler gesponsert, die im September eine Filiale in St. Valentin eröffnet hat. Dies ist ein Natursauerteigbrot, das ohne Backmischungen hergestellt...

ST. FLORIAN (red). Heimische Äpfel und Birnen zählen zu den gesündesten Lebensmitteln, die wir kennen. Noch dazu, wenn wir sie unmittelbar vor unserer Haustüre haben und erntefrisch genießen können. Um die Kinder in der Volksschule St. Florian für das vitaminreiche Obst zu begeistern, unterstützt der Florianer Bauernbund mit seiner Obst-Aktion bereits seit einem fünf Jahren die gesunde Jause. Bis in den Advent hinein werden einmal pro Woche Äpfel und Birnen für alle Schüler sowie für die...

HARGELSBERG (red). In Zusammenarbeit mit dem Zivilschutzverband überreichte Bürgermeister Manfred Huber allen Schulanfängern der Volksschule Hargelsberg eine reflektierende Warnweste. Durch das Tragen der Warnweste werden die Kinder, speziell in der Dämmerung, früher gesehen und damit wird die Sicherheit am Schulweg erhöht. Weiters konnte die vom Bezirksabfallverband Linz-Land zur Verfügung gestellte Jausenbox, welche von der Gemeinde mit einer gesunden Jause gefüllt wurde, übergeben werden....

ST. VALENTIN. Im Rahmen des Schulprojektes "Schule am Bauernhof" besuchten die Valentiner Volksschüler der Klasse Kunterbunt mit ihrer Pädagogin Ulrike Praschak die Familie Pillgrab, um sich die Feld- und Stallarbeit aus nächster Nähe anzusehen. Den Kindern besonders in Erinnerung bleiben die unvergessliche Sage vom Schlossberg, die gesunde Jause, Wissensspiele rund um den Bauernhof und das Füttern der Stiere. Ein besonderes Highlight war auch der Paarfußweg über Kukuruz- und...