Ein rund um gesunder Kindergarten
- Sabine Pühringer mit Angelina und Lea
- hochgeladen von Elisabeth Glück
ENNS / Seit 2012 ist Sabine Pühringer Leiterin des Ennser Kindergarten Mosaik. Sie betreut mit ihrem elfköpfigen Team rund 61 Kinder, die in drei Gruppen aufgeteilt sind. „Seit 2013 sind wir beim Netzwerk Gesunder Kindergarten und haben uns zwei Jahre lang mit dem Thema Ernährung, Bewegung und Wohlbefinden auseinandergesetzt", sagt Pühringer.
Gesunde Jause
"Wir haben alle Kriterien, wie zum Beispiel gesundes Essen, Bewegung, Rückzug, Garten und Natur, erfüllt und erhielten 2015 die Auszeichnung 'Gesunder Kindergarten' vom Land Oberösterreich. Wir haben uns für die gesunde Zukunft unserer Kinder entschieden. Wir sind jetzt bereits das zweite Jahr in der Nachhaltigkeitsphase. Das heißt, wir müssen jedes Jahr neu ansuchen und evaluieren jedes Jahr aufs Neue die Ansprüche.“ Das gesunde Essen kommt von einer auswertigen Küche, die alle Auflagen für den Gesunden Kindergarten erfüllt. Eine Gruppe Kinder macht seit drei Jahren die ganze Woche die Jause selbst. Jede Woche bringt eine der Mütter einen vollen Einkaufskorb und daraus wird die Jause gemacht.
Selbst Kochen
Die anderen Gruppen haben je einen gesunden Jausentag und einen gesunden Kochtag pro Woche. Da wird selbst gekocht und in jeder Gruppe steht ein Obstkorb. Zum Trinken am Vor- und Nachmittag gibt es Wasser, nur zum Essen einen Saft. „Das ganze Team ist total überzeugt von dieser Idee. Wir machen immer wieder Workshops und Veranstaltungen, wo natürlich auch die Eltern eingebunden sind", so Pühringer. "Damit wurde die Gesundheitsförderung in unserer Einrichtung zu einem pädagogischen Schwerpunkt mit dem Ziel, den Kindern die bestmögliche Voraussetzung für eine gesunde Zukunft zu bieten.“
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