05.09.2016, 19:57 Uhr

Schmankerlraos durchs Dorf

DORFGASTEIN (rau).Nach dem erfolgreichen Genusstafeln vom Vorjahr haben sich die Mitgliedbetriebe der ARGE Dorfgastein das Bergparadies, Sport Egger, Hauserbauer, Aktivhotel Gasteiner Einkehr, Hotel Römerhof, Hotel Steindlwirt und Gastein Tourismus heuer etwas Wetterunabhängigeres ausgedacht: Unter dem Titel „Schmankerlroas durch´s Dorf“ servierten die Gastgeber jeden der sechs Gänge an unterschiedlichen Plätzen. Zum Auftakt verkosteten die Gäste neben frischem Sturm die ersten Schmankerl wie ofenwarmes Bauernbrot mit Verhackertem. Musikalisch begleitet führte der Weg zur zweiten Station. In der „Tenn“, dem Heustadl des Lothringerhofes, genossen die Teilnehmer neben duftendem Heu den zweiten Gang. Weitere Stationen waren die Zimmerei Egger, das Gewächshaus der Gärtnerei Gollner und die Dorfschmiede Gstrein. Unterhaltsame Bauernspiele und die Verkostung von Bierspezialitäten begleiteten die kulinarische Wanderschaft. Am Kirchplatz liesen sich die Gäste zum Ausklang in einer großen Pfanne serviert die Nachspeise schmecken.

Fotos: Konrad Rauscher
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