Fasten stärkt das Selbstvertrauen

Viele überdenken mittlerweile ihr Essensverhalten und suchen mit dem Fasten auch einen Weg zur positiven Veränderung in ihrem Leben.

Fünf Grundregeln
Sieglinde Salbrechter, erfahrene Fasten- und ärztlich geprüfte Gesundheitstrainerin fasst grob zusammen, was beim Fasten zu beachten ist: "Eine Woche nichts essen. Trinken nur Tee, Gemüsebrühe, Obstsäfte und sehr viel Wasser. Nicht lebensnotwendiges, wie zum Beispiel alle Genuss- und Suchtmittel weglassen. Lösung vom Alltag durch Abstand vom Terminkalender und Abschalten des Telefons und Vermeidung von Reizüberflutungen. Natürliches, individuelles Verhalten an den Tag legen, indem man das macht, was dem Körper gut tut. Ausschlafen kann hier genauso passen, wie bummeln, lesen oder tanzen. Alle Ausscheidungen fördern, das heißt Darm entleeren, Nieren mit trinken durchspülen, schwitzen, Atemübungen, Haut und Schleimhäute pflegen", so die Expertin von der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheitsförderung (GGF), die sich als Kompetenzzentrum der wissenschaftlich fundierten Buchinger-Lützner Fastenmethodik versteht.

Wander- und Basenfasten
"Die klassische Methode nach Buchinger-Lützner findet auch beim Wanderfasten Anwendung, wobei die Bewegung in der freien Natur verstärkt im Fokus steht. Beim Basenfasten steht das Vermeiden von Säure im Mittelpunkt", erklärt Salbrechter. Bevor es losgeht findet immer eine gemeinsame Besprechung statt.

Zur Person
Sieglinde Salbrechter aus Schaumboden (Gemeinde Frauenstein) ist bereits seit langer Zeit als Fastentrainerin tätig. Der Treffpunkt für die Teilnehmer an den Fastentagen ist der Pfarrhof in Kraig und das schon seit vielen Jahren: "Ein idealer Platz für unsere abendlichen Besprechungen und ich bin der Pfarre sehr dankbar, dass uns die Räumlichkeit zur Verfügung steht", sagt die Expertin in Sachen wissenschaftlich fundiertem Fasten. Zurzeit begleitet Salbrechter dort eine Gruppe beim Basenfasten.

Ziel ist Förderung der Gesundheit
Die Gründung der Österreichischen Gesellschaft für Gesundheitsförderung (GGF) erfolgte 1998 in St. Georgen am Längsee. Ihr Bestreben ist es, die Selbstwirksamkeit und die Eigenverantwortung des einzelnen Menschen für seine Gesundheit stärker bewusst zu machen. Die Vernetzung mit Experten weckt Motivation und Begeisterung für einen Lebensstil, der geprägt ist von voller Vitalität. Die GGF versteht sich als Kompetenzzentrum der wissenschaftlich fundierten Fastenmethodik nach Buchinger-Lützner. Die Fastenakademie dient zur Aus- und Weiterbildung der Fasten- und Gesundheitstrainer und es werden laufend Seminare für alle Gesundheitsinteressierte angeboten. Die GGF strebt die Zusammenarbeit mit nachhaltigen Vereinen, Institutionen und Wirtschaftsbetrieben an. Detail-Informationen: www.gesundheitsfoerderung.at