Hofladen

Der Hofladen Lugert im Gössendorfer Ortsteil Thondorf lädt am Samstag, dem 16. März, ab 14 Uhr zum Ostermarkt. Der gelungen Laden am Hof bei der Innenstraße 21 bietet ganzjährig an Freitagen und Samstagen Alpakaprodukte (Wolle, Kleidung, …), Kernöl, Eier, Honig & Honigprodukte sowie liebevoll und kunstvoll gestaltete Deko je nach Saison. Ein Highlight ist dabei der Ostermarkt, der dieses Jahr das dritte Mal veranstaltet wird. Es wird dabei wieder eine große Auswahl an Osterdekoration angeboten....

Die Früchte der Familie Gutmann  blicken auf über 40 Jahren Tradition in unserer Region zurück und bieten in ihrem Hofladen eine große Auswahl an frischen Obstsorten, Säften und Likören an. Das Besondere: Dank der durchgehenden Öffnungszeiten im Hofladen kann man sich rund um die Uhr mit leckeren Erdbeeren versorgen. Umweltbewusster AnbauDank des neuen Regenwasserspeicherteichs, welcher im April letzten Jahres fertiggestellt wurde, kann ein Großteil des Regenwassers aufgefangen und für die...

Der Hofladen Lugert im Gössendorfer Ortsteil Thondorf lädt am Samstag, dem 25. März, um 14 Uhr zum Ostermarkt. Der gelungen Laden am Hof bei der Innenstraße 21 bietet ganzjährig an Freitagen und Samstagen Alpakaprodukte (Wolle, Kleidung, …), Kernöl, Eier, Honig & Honigprodukte und liebevoll und kunstvoll gestaltete Deko je nach Saison. Ein Highlight ist dabei der Ostermarkt, der nach der dieses Jahr das zweite Mal veranstaltet wird. Es wird dabei wieder eine große Auswahl an Osterdekoration...

Die Bäuerinnen und Bauern aus dem Bezirk Graz-Umgebung konnten bei der diesjährigen Spezialitätenprämierung mit ihren Produkten bestens überzeugen und holten 29 Auszeichnungen in Gold, davon 21 Prämierungen. GRAZ-UMGEBUNG. Die besten Käse-, Schinken- und Joghurtmacherinnen und -macher kommen natürlich aus der Steiermark. Dabei war die Messlatte der Jury ohnehin schon hoch, als es hieß, innovative Raritäten und handgemachte Spezialitäten von bäuerlichen Direktvermarkterinnen und -vermarkter...

Nicht größer, schneller oder mehr ist das wirtschaftliche Ziel von Bernhard Hatzl. Die Betriebsgröße des Landwirts aus Feldkirchen passt ihm und seiner Familie. Superlativen sind ihm fremd, außer wenn es um die Qualität seiner Produkte geht. Im Familienbetrieb helfen alle mit, seine Frau Petra, die Eltern Marianne und Heinz, und auch den drei jungen Töchtern macht es Spaß. Sie bemalen derzeit die hölzernen Osterhasengesichter oder helfen dem Opa am Bauernmarkt in Feldkirchen (freitags) oder in...

Innovativer Hofladen eröffnete nun in Vasoldsberg. Automat liefert fertige warme Speisen im Pfandglas. Markus Freiinger, daheim in Vasoldsberg, ist ein innovativer Geist, der schon mit seiner App “Vom Land“ – für nachhaltiges und gesundes Konsumverhalten, angeregt wird der regionale Einkauf – aufhorchen ließ. Nun hat Markus den nächsten Schritt getan und am heimischen Hof, den seine Mutter Bettina führt und der ja für das edle Fleisch der eigenen Freiluftschweine weithin bekannt ist, einen...

Einen kleinen, feinen Hofladen haben nun Doris und Wolfgang Lugert in der Innenstraße im Gössendorfer Ortsteil Thondorf eröffnet. Dort findet man, was man in einem Hofladen so findet: Eier, Kernöl oder selbst produzierten Honig. Was den Hofladen der Lugerts so besonders macht, ist, dass dort das Hauptaugenmerk auf Alpaka-Ware gelegt wird. Die feine Wolle der Tiere aus der eigenen Alpaka-Zucht – Wolfgang Lugert hat 14 Stück auf der Weide stehen – dient etwa als Fülle für Bettdecken und...

In der Marktgemeinde Deutschfeistritz öffnet am 23. Oktober ein Selbstbedienungs-Hofladen der besonderen Art offiziell seine Tür. Franchise, diesen Begriff verbinden die meisten Menschen mit großen Fast-Food-Läden – derartige Kooperations- und Vertriebssysteme gibt es aber auch mit den Prädikaten Regionalität, gesund und Vielfalt. "Sieder's Genussplatzl" wird das beweisen. "Mit dieser Initiative vertiefen wir die erfolgreiche Zusammenarbeit der heimischen Direktvermarkter und verbessern damit...

Eine App rückt Bauern ins Rampenlicht – ein junger, innovativer Vasoldsberger fand einen Weg, der die Konsumenten direkt zu den Vermarktern führt. Markus Freiinger ist in Vasoldsberg daheim, wo seine Mutter Bettina eine Freilandschweinemast betreibt. Unterstützt wird die fleißige Mama vom Lebensgefährten Reini, Markus sowie den Schwestern Stefanie und Lena. Trotz der familiären Hilfe ein Knochenjob für Bettina Freiinger. Was den findigen Junior, der als IT-Netzwerktechniker bei NTS arbeitet,...

Mit Dani’s Genussecke eröffnen Daniela und Erich Lienhart ihren Hofladen in Kalsdorf, Hauptstraße 267. Auf rund 50 m2 werden jeweils von Donnerstag bis Samstag saisonale Lebensmittel und handgefertigte Accessoires angeboten. Vom Bauernbrot bis zum Lavendelsackerl und vom Joghurt bis zu feinen Mehlspeisen kommt alles aus der Region. Mit der Genussecke erfüllt sich die Familie einen langgehegten Traum. Der kleine Laden vermittelt heimelige Atmosphäre durch seine Einrichtung, die Erich Lienhart...

Für viele gehört die Nusspotize zu Weihnachten, wie die Kerzen am Adventkranz. Nach bewährtem Familienrezept bäckt Sonja Wippel diese Feiertagsspezialität mit saftiger Wallnussfülle und Rosinen. Am 30. November können Nusspotize und ihre mit Mohn gefüllte süße Schwester von 10:00 bis 18:00 Uhr am Hofladen der Familie Wippel in Premstätten verkostet werden. Wer es fruchtiger mag, für den gibt’s das Apfelbrot mit Zwetschken, Dörrpflaumen, Birnen und als Namensgeber die leicht säuerliche...

Stattegg. Nudeln sind vom Speiseplan der Kinder und Studenten nicht wegzudenken. Denn der Energielieferant ist schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Dabei gilt auch für Nudeln, dass sie besser schmecken, wenn sie regional und selbst gemacht sind. Die Familie Gruber in Stattegg punktet darüber hinaus mit speziellen Nudelformen. Gefiederte Mitarbeiter Die gefiederten Mitarbeiter, wie die Familie ihre 6.000 Hühner nennt, produzieren derart viele Eier, dass daraus die Idee entstand, unter...

24-Stunden-Shops boomen im Bezirk: Die Pentschers aus Attendorf verraten, was dahinter steckt. Hitzendorf/Attendorf. G’schmackiges Kernöl, süß-fruchtige Marmeladen oder herzhaftes Geselchtes schnell beim Vorbeifahren einkaufen zu können, ist dank unserer heimischen Landwirte und ihren vielfältigen Hofläden möglich geworden. Für diejenigen, die aus Zeitmangel allerdings die Öffnungszeiten verpassen, um die Körberl mit echten Bauernprodukten zu füllen, gibt es in Graz-Umgebung immer mehr...

Wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, das steht am Erlebnis-Einkaufstag am Bauernhof König in Gratwein-Straßengel im Vordergrund. Am 14. Juli wird von 8:00 – 13:00 Uhr zu Frischfleisch und Veredeltes von Rind und Schwein auf Wunsch auch die Hoftür für kleine und große Gäste zur Besichtigung geöffnet. Der Familienbetrieb steckt Erfahrung und sehr viel Herzblut in seine hausgemachten Produkte. „Die Liebe und Freude, mit der wir unsere Arbeit am Hof, im Stall und am Feld machen, kann man auch...

REGIONALE TAPAS – Ein kleines Gaumenkarussell der traditionell österreichischen Küche genießen Sie jeden Donnerstag & Freitag ab Oktober 2017! Bei Kefer's Kulinarium können Sie sich durch regionale Köstlichkeiten – begleitet von heimischen Weinen gustieren lassen. Kefer's Kulinarium: Ihr Firmenevent, Ihre private Feier gestaltet das Team von Kefer's stilvoll im historischen Gewölbekeller in einzigartiger Atmosphäre und mit feiner Gastronomie. Und im hauseigenen Hofladen erhalten Sie die...

In Premstätten laden der Mehlspeisen-Traum bei Wippel zum Besuch ein. Mit der hausgemachten Mehlspeise ist der Hofladen von Sonja und Hubert Wippel im Premstättner Ortsteil Zettling weit über die Gemeindegrenzen hinweg bekannt. Zudem gibt es Produkte wie Kernöl und saisonales Gemüse aus eigener Produktion. Ab Mittwoch gibt es den beliebten Kuchen. Der Freitag ist hingegen Spezialitäten-Tag. Neben Kardinalschnitten und Malakofftorten gibt es auch traditionelle Germspeisen. Hofladen Wippel...

Wäre der „Mostbarkeiten“ Wettbewerb eine Ski-WM, hätte es für die Familie Zaunschirm-Wolf aus Eggersdorf gar nicht besser laufen können. 3 x Gold, 1 x Silber und 1 x Bronze erreichten sie bei der diesjährigen Alpen-Adria-Verkostung Anfang April im Lavanttal. Knapp 1500 Produkte von insgesamt 319 Betrieben wurden in Punkto Geruch, Sauberkeit, Frucht, Geschmack und Harmonie genau unter die Lupe genommen. Eine internationale Fachjury belohnte Florian und Petra Zaunschirm-Wolf mit 5 Medaillen für...

Er hat eine so lange Tradition, wie der Gräberbesuch zu Allerseelen. Im Hofladen der Familie Wippel in Zettling ist der Striezel noch reine Handarbeit „Immer der Nase nach“, weist Marianne Wippel den Weg. Schwiegertochter Sonja steht seit 4.00 Uhr in der Küche, umgeben von Germteig mit und ohne Rosinen. Die ersten Allerheiligenstriezel sind schon fertig. Sonja Wippel ist gelernte Konditorin. Durch ihre Heirat mit Hubert kam die süße Komponente in den Hofladen, der ganzjährig die Produkte aus...

Landwirt Franz Erber lässt in seinen Tagesablauf blicken Erwartungsvoll schauen Mexi, Gusti und ihre Kolleginnen auf Franz Erber. Es ist Futterzeit. Mit der Heugabel bringt der Dobler Milchbauer das Abendessen für seine Tiere. Die Kühe im Stall mussten ein bisschen warten. Der Bauer schaut noch schnell bei Melly vorbei. Sie wird bald kalben, gut möglich, dass es in dieser Nacht schon so weit sein wird. 287 Tage dauert die Trächtigkeit. Wenn’s Kälbchen kommt, will Erber dabei sein. Haben beide...

Nach diesem Rezept bäckt Waltraud Krenn, die in ihrem Hofladen in Auersbach auch verschiedenste Mehlspeisen anbietet: Dotter mit Zucker schaumig schlagen, mit Wasser nochmals aufmixen und das Öl dazugeben. Mehl und Kakao vermengen und unter die Masse heben. Zum Schluss den geschlagenen Schnee vorsichtig unterheben und den Ölkuchen bei 180 Grad backen. Danach halbieren, einen Teil mit Pfirsichmarmelade bestreichen und zusammenlegen. Für die Creme Gelatine einweichen, Schlag schlagen, Joghurt und...

Familie Krenn eröffnete in Eggreith unweit von Vulcano ihren Laden. Waltraud und Otmar Krenn sind als Direktvermarkter von Fleischprodukten weithin bekannt. Bis nach Vorarlberg und Deutschland wird vermarktet. Nun eröffnete Familie Krenn ihren Hofladen, in dem Geselchtes, Würste, Aufstriche, Kernöl, Säfte und je nach Saison eigenes Frischobst angeboten wird. Geöffnet hat das Geschäft mittwochs und freitags ab 16 Uhr sowie samstags von 9 bis 14 Uhr. Demnächst will Familie Krenn gar einen...

Familie Krenn eröffnete in Eggreith unweit von Vulcano ihren Laden. Waltraud und Otmar Krenn sind als Direktvermarkter von Fleischprodukten weithin bekannt. Bis nach Vorarlberg und Deutschland wird vermarktet. Nun eröffnete Familie Krenn ihren Hofladen, in dem Geselchtes, Würste, Aufstriche, Kernöl, Säfte und je nach Saison eigenes Frischobst angeboten wird. Geöffnet hat das Geschäft mittwochs und freitags ab 16 Uhr sowie samstags von 9 bis 14 Uhr. Demnächst will Familie Krenn gar einen...

Buchstäblich bis zur letzten Minute waren Wilma und Karl Kaufmann damit beschäftigt, den schmucken Hofladen direkt beim Wohnhaus in Raabau 168 fertigzustellen. Das Ergebnis könne sich sehen lassen, bestätigte auch der bautechnisch ausgebildete Dechant Friedrich Weingartmann. Als Gratulanten stellten sich zur Eröffnung neben der Honigkönigin Petra Rauch auch Vulkanland-Obmann Josef Ober und Bürgermeister Franz Uller ein. Uller überreichte den Raabauer Eisvogel in Bronze. Der Raabauer Eisvogel...

Am Samstag eröffnet in Raabau ein Hofladen: der Raabauer Eisvogel. Vorbeischauen lohnt sich. Als Wilma und Karl Kaufmann die Landwirtschaft übernahmen, war für sie klar, in die Bioproduktion zu gehen. So entwickelte die gelernte Kindergärtnerin im ersten Schritt als Reaktion auf das fehlende Angebot Bio-Sirup. Nachdem Raabau als Wappentier den an der Raab nistenden Eisvogel hat, war die Marke schnell gefunden: Raabauer Eisvogel. Der selten gewordene Gast in Raabau vermittelte die richtige...