Bioschule Schlägl

Das Bio-Kompetenzzentrum Schlägl entwickelt mit Akteuren des Biolandbaus zukunftsfähige Lösungen. BEZIRK (hed). Das Bio-Kompetenzzentrum Schlägl wurde 2011 vom dem Absolventenverband der Bioschule Schlägl und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Österreich) gegründet und wird vom Land Oberösterreich gefördert. „Wir bringen unsere Kompetenz und unser Netzwerk in die Entwicklung hochwertiger, innovativer Bioprodukte in der BioRegion ein“, freut sich Andreas Abfalter, Mitarbeiter...

AIGEN-SCHLÄGL. Im neuen Bioladen der BLWS Bioschule Schlägl finden Kunden regionale Köstlichkeiten von Bio-Betrieben sowie eigens hergestellte Produkte aus dem Praxisbetrieb der Schule. Das Besondere: Hinter der Ladentheke stehen jeden Freitag zwischen 9 und 13 Uhr die Schüler selbst und lernen damit mehr über den Verkauf von Bioprodukten. „Unser Bioladen ist nicht nur eine Verkaufsfläche für regional erzeugte Köstlichkeiten, sondern vor allem ein Lehrraum für unsere Schüler. Wir möchten den...

25 Bauernfamilien haben sich im Bezirk der "Interessensgruppe Bioheumilch" angeschlossen. BEZIRK (anh). Die Milchproduktion in der Europäischen Union steigt, der Preis für Milcherzeugnisse sinkt. Um diesem Ungleichgewicht entgegenzuwirken, setzt die Landwirtschaft vermehrt auf Nischenprodukte wie die Heumilch. Damit können bessere Preise erzielt werden. Eine "Interessensgruppe Bioheumilch" gibt es auch in der Region. Sie wurde 2012 gegründet, Lieferstart war am 1. Mai 2014. "Wer eine...

AIGEN-SCHLÄGL. Am Donnerstag, 8. März, findet um 19.30 Uhr der Stammtisch des Vereins Permakultur Donau-Böhmerwald in der Bioschule statt. Der letzte Stammtisch war ein großer Erfolg, nachdem 60 Personen anwesend waren. Obfrau Roswitha Diaz Winter informiert kurz über den neuen Verein. Es wartet die Terminvereinbarung für das Gartenteam, die Bioschule wird vorgestellt – inklusive der Ausbildungssschwerpunkte für Erwachsene. Schließlich wird der neue Bioladen gezeigt und ein Rundgang angeboten....

AIGEN-SCHLÄGL. Am Mitwoch, 17. Jänner, 19. 30 Uhr, will die Bioschule Schlägl mit Bezirksoberförster Rupert Fartacek im neuen Holzgebäude der Bioschule die Leute zum Pflanzen von Mischwäldern motivieren. "Gerade wo viele Kahlflächen durch Sturm und Käfer entstanden sind, bieten sich große Chancen", sagt Fartacek. Widerstandsfähige Wälder Nach den Grußworten von Direktor Johann Gaisberger zeigt Gottfried Diwold vom Landesforstdienst OÖ in seinem Vortrag "Widerstandsfähige Wälder für die Zukunft"...

AIGEN-SCHLÄGL. Am 8. Dezember öffnet der Bioladen in der Bioschule seine Tür. Es gibt zahlreiche Schmankerl von der Schule und aus der Region zu verkosten. Zur Feier der Eröffnung des Bioladens verkauft die dritte Klasse der Bioschule Schlägl selbstgemachte Schmalzkreationen. Die Geschmacksrichtungen reichen von feurigem Chili bis hin zu einem speziell für die Weihnachtszeit entwickelten Apfel-Zimt Aufstrich. "Wir Schüler produzierten zusammen mit den Lehrkräften ein vorzügliches und köstliches...

Am 8. Dezember um 10 Uhr startet auch der Betrieb im Bioladen. AIGEN-SCHLÄGL. Am Freitag, 8. Dezember, wird der neue Bioladen in der Bioschule eröffnet. An diesem Tag ist von 10 bis 15 Uhr der Tag der offenen Tür. Ab diesem Zeitpunkt ist er auch im Vollbetrieb. Bei einem Direktvermarktungsprojekt konnten die Schüler von der Produktentwicklung bis zum Verkauf sämtliche Arbeiten erledigen. "Die Lehrkräfte stellten fest, dass diese Art des Lernens den Schülern am meisten Spaß macht und sie sich...

AIGEN-SCHLÄGL. Schüler des Wettbewerbs „agrar.fair.handeln“ wurden im Redoutensaal in Linz ausgezeichnet. Der Schülerwettbewerb wurde heuer zum ersten Mal im Rahmen der „Woche für Entwicklungszusammenarbeit“ des Landes OÖ durchgeführt. „Es ist wirklich beeindruckend, wie viele kreative Projekte eingereicht wurden. Jeder einzelne Beitrag ist wertvoll und ein Mosaikstein am Bau einer gerechteren Welt. Die grundsätzliche ‚Idee des fairen Handels‘ ist auf jeden Fall der Gesamtgewinner des heutigen...

AIGEN-SCHLÄGL. Am Freitag, 24. November, finden von 9 bis 16.30 Uhr die zweiten Biogespräche statt. Im Mittelpunkt steht das gesunde Tier. Christian Manser, Kuhsignaltrainer aus St. Gallen ist zu Gast und referiert über die Bedürfnisse der Kühe. Am Nachmittag gibt es einen Praxisteil, bei dem Kuhsignale am Biohof von Stefan Bindl beobachtet werden. Kühe geben ständig Signale ab, aus denen sich zahlreiche Informationen über Gesundheit, Wohlbefinden, Ernährung und Leistungsfähigkeit ableiten...

Neuer Zubau um 2,8 Millionen Euro wurde offiziell eröffnet. AIGEN-SCHLÄGL. Nach zwei Jahren Bauzeit wurde heute Freitag wurde der Zubau der Bioschule Schlägl eröffnet. "Unsere Schule ist ein Platz zum Wachsen", sagte Direktor Johann Gaisberger. Seit 2002 hat sich die Schule der Aus- und Weiterbildung im biologischen Landbau verschrieben. Die frühere "Winterschule" beherbergt aktuell 180 Schüler, der Zustrom ist nach wie vor ungebrochen stark. Im Biokompetenzzentrum, das ebenfalls zur Bioschule...

AIGEN-SCHLÄGL. Heuer finden in der Bioschule Schlägl (Schaubergstraße 2) die 14. Schlägler Biogespräche statt. Heuer gibt es drei Termine. Das erste Gespräch findet am 29. September, von 9 bis 12 Uhr zum Thema "Der gesunde Mensch" statt. Um 9 Uhr eröffnet Landesrat Max Hiegelsberger den neuen Zubau der Schule. "Was macht die Biobauern erfolgreich?" – ist der Titel der Diskussion. Zum Thema referiert Urs Niggli, Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau in der Schweiz. Am Podium...

AIGEN-SCHLÄGL. Die Bioschule Schlägl in Tagesform, die Bioakademie (Abendschule in Tagesform) sowie die Abendschule geschafft haben folgende Absolventen: Bioakademie (Abendschule in Tagesform) 2016/2017: 1. Reihe von links: Direktor Gaisberger, Denisa Brandtner, Hans und Elisabeth Ameseder, Claudia Keplinger, Viktoria Schlägel, Stefanie Wakolbinger, Tina Schöftner, Walpurga Zopf, Fachlehrer Franz Buder, Fachlehrer Hansjörg Hofmann 2. Reihe: Fachlehrer Klaus Kobler, David Waldl, Ulrike...

BERGHEIM. Gutes Benehmen als Unterrichtsfach gab es kürzlich in der Fachschule Bergheim in Feldkirchen. Dazu wurden die Burschen der Bioschule in Schlägl eingeladen. Butler August führte durch den Abend und gab den jungen Damen und Herren beider Schulen wertvolle Tipps für korrektes Auftreten bei Bewerbungen und beim Besuch in einem Lokal. Dresscode, eine Atmosphäre wie im Haubenlokal und ein Gala-Menü bildeten den Rahmen für diesen besonderen Abend. Gutes Benehmen und der gekonnte Umgang mit...

BEZIRK. Knapp 4 Millionen EU-Fördermittel wurden für die oberösterreichisch-bayerischen Grenzregionen Mühlviertel und Innviertel genehmigt. „Vier neue grenzüberschreitende Projekte bekommen kräftige Starthilfe durch das INTERREG-Programm der EU“, sagt Landeshauptmann-Stellvertreter Michael Strugl. Insgesamt werden rund 3.950.000 Euro für die Realisierung der Projektvorhaben investiert, die genehmigte Fördersumme liegt bei einem Fördersatz von 75 Prozent bei rund 2.960.000 Euro. Die...

AIGEN-SCHLÄGL. Am Freitag, 28. April, geht das zweite Schlägler Biogespräch zum Thema "Gesunder Boden – Boden, Bauer, Sauer" über die Bühne. Es findet von 9.30 Uhr bis ca. 16.30 Uhr (inklusive Mittagspause mit Biomittagessen) bei der Firma Agrarprofi (Stefan Reiter) in Fraunschlag in Altenfelden statt. Voranmeldung erwünscht: info@bioschule.at, 07281/623711. Programm Um 9.30 Uhr referiert Hans Peter Haselmayr, AGES, zum Thema "So entsteht unser Boden!". Danach gibt es...

2019 richtet Aigen-Schlägl die Landesgartenschau aus. Die Region wird sich 150 Tage lang präsentieren. AIGEN-SCHLÄGL (bayr). Von 17. Mai bis 13. Oktober 2019 findet die Landesgartenschau in Aigen-Schlägl statt. Kosten darf das Projekt acht Millionen Euro – fünf Millionen Euro stehen für die Planungen zur Verfügung, drei Millionen für die Durchführung. Zum Thema der Schau – "Bio.Garten.Eden" – wurde das Siegerprojekt am Valentinstag der Bevölkerung präsentiert. Das Berliner Planungsbüro STraumA...

AIGEN-SCHLÄGL. Am Donnerstag, 16. März, 19.30 Uhr, findet in der Bioschule Schlägl der Absolventenabend statt. Zu Gast ist Annemarie Kaser. Sie ist Direktorin des Sennereiverbandes Südtirol und spricht zum Thema "Milchmarkt Südtirol? Besonderheiten und Unterschiede. Seit vielen Jahren erzielen die Südtiroler Bauern respektable Preise für ihre Milch. Was sind die Eckpunkte dieser Tatsache? Was machen die Südtiroler besser oder anders als wir? Kaser wird in ihrem Referat auf diese Fragen eingehen...

AIGEN-SCHLÄGL. Heuer finden in der Bioschule Schlägl (Schaubergstraße 2) die 13. Schlägler Biogespräche statt. Aufgrund der Umbauarbeiten am Schulgebäude gibt es in diesem Jahr nur zwei Gespräche. Alle zwei Gespräche sind Tagesveranstaltungen, wobei für Einzelgespräche ausreichend Pausen eingeplant werden. Verschiedene Referenten halten Impulsvorträge der überwiegende Teil wird in Form von offenen Diskussionen abgehandelt. Erstes Gespräch am 11. November: Das gesunde Tier Das erste Gespräch am...

Albert Stöbich hat 2005 den „Grillnbergerhof“ in Auberg von seinen Eltern übernommen. AUBERG (hed). Herr Stöbich, Sie sind ein Pionier des biologischen Landbaus in der Region. Was hat Sie 1977 (!) zu diesem Schritt motiviert? Josef: Es war eine dreitägige Exkursion in die Schweiz und durch Deutschland, mit dem Ziel Bio-Betriebe kennenzulernen. Eigentlich bin ich nur für jemanden "eingesprungen". Ich habe dabei den Pionier für organisch-biologische Landwirtschaft Dr. Müller kennengelernt und war...

FELDKIRCHEN. Gutes Benehmen als Unterrichtsfach gab es in der Fachschule Bergheim. Dazu wurden die Burschen und Mädchen der zweiten Klasse der Bioschule in Schlägl eingeladen. Tanzlehrer Leo Leitner führte durch den Abend und gab den jungen Damen und Herren beider Schulen wertvolle Tipps für korrektes Auftreten bei Bewerbungen und beim Besuch in einem Lokal. Dresscode, eine Atmosphäre wie im Haubenlokal und ein Menü waren der Rahmen für diesen besonderen Abend. Bei der Menü-Zubereitung und beim...

AIGEN-SCHLÄGL. Michael Rosenberger, Theologe an der Universität Linz spricht am Freitag, 15. April, ab 9.30 Uhr in der Bioschule beim Biogespräch zum Thema "Gesunder Mensch". "Unser Wohlstand verbraucht hochgerechnet Ressourcen von drei Erdkugeln", sagt Rosenberer. "Wir haben im Mai den uns zustehenden Teil des Planeten bereits aufgebraucht. Es geht also nicht darum, ein bisschen etwas zu ändern. Es geht um eine radikale Reduktion von zwei Dritteln. Verzichten, Gewohnheiten ändern? Wir selbst...

AIGEN-SCHLÄGL. Das Thema Regionale Nahrungsmittelkooperativen wird beim Perma-Stammtisch am Donnerstag, 3. März, 19 Uhr, in der Bioschule Schlägl behandelt. Gabriele Lindorfer stellt dort ihr geplantes Laden-Konzept (siehe Bericht oben) vor. Weitere Programmpunkte am Perma-Stammtisch sind Gastvorträge, wie „Was sind Food Coops & CSA (Communtiy Supported Agricultura)“. Der „8-sam“–Verein aus Auberg" und Initiative Rohrbach stellen ihre Projekte und Visionen vor. Präsentiert wird auch das...

AIGEN-SCHLÄGL. Beim dritten Schlägler Biogespräch, am Freitag, 5. Februar ab 9 Uhr, wird in der Bioschule folgendes Thema behandelt werden: Die Rolle der Biokohle im Aufbau von Bodenfruchtbarkeit. Humus im Fokus Es gibt verschiedene Definitionen von Humus. Da Humus ein lebendiges, sich ständig wandelndes Bodensystem ist, ist es schwierig ihn genau zu definieren. Gerald Dunst von der Ökoregion Kaindorf bezeichnet Humus als die Gesamtheit der organischen Bodensubstanz. Organisch ist alles, was...

AIGEN-SCHLÄGL. Die dritte Klasse der Fachschule für biologische Land- und Forstwirtschaft Schlägl lädt im Rahmen des Tages der offenen Tür zum Direktvermarktungsprojekt ein. "Dieses Projekt dient den Schülern dazu, die in den letzten drei Jahren erlernten Fähigkeiten in die Praxis umzusetzen", erklärt Dirkektor Johann Gaisberger und ergänzt: "Es werden ausschließlich von den Schülern selbst entwickelte und hergestellte Bio-Produkte verkauft." Breites Lebensmittel-Sortiment Verschiedene...