Essen

Das Nassfeld hat neben dem Pistenspaß auch einiges an Kulinarik zu bieten. Unter anderem gibt es die heimische Hausmannskost, aber auch italienische Spezialitäten. NASSFELD. Die Hütteneinkehr gehört zum Skitag wie das Ketchup zu den Pommes. Kulinarisch darf man sich am Nassfeld aber deutlich mehr erwarten als gastronomischen Einheitsbrei. Direkt an der italienischen Grenze gelegen, verbindet Kärntens größtes Skigebiet mit 110 Pistenkilometern und 30 Liftanlagen das Beste zweier...

Die Gewinner der "KAC Dinner Dates" genossen einen Abend mit den Rotjacken-Stars Lukas Haudum und Johannes Bischofberger in der Uni Pizzeria Klagenfurt. KLAGENFURT. Anfang der vergangenen Woche fanden in der Uni Pizzeria Klagenfurt die "EC-KAC Dinner Dates" statt, welche die RegionalMedien Kärnten im Rahmen eines Gewinnspiels im KAC-Magazin 2022/23 verlost haben. Hierfür mussten die Teilnehmer jeweils ihren KAC-Lieblingsspieler nennen, mit dem sie das einzigartige Treffen genießen wollten. Die...

MONTAG / 09. JÄNNER 2023 ab 06:00 UHR NEUERÖFFNUNG WÖRTHERSEE GOURMET FLEISCHEREI KRANZELBINDER Die Traditionsfleischerei Kranzelbinder öffnete am Montag, den 09. Jänner 2023 ab 06:00 Uhr morgens, ihre Tore in der St. Ruprechter Straße 14 (neben Haupteingang Messe-Ost, ehemals Cafe Zitronenfalter) in Klagenfurt a. W.  mit Kostproben Wörthersee Gourmet / Lavanttaler Köstlichkeiten. GERALD HERGGE Alte Tradition mit frischem Wind und schmackhaften Regionalitäten aus Kärnten und vor allem mit...

Impressionen vom Christkindlmarkt / Weihnachtsmarkt 2022 am Neuen Platz in Klagenfurt am Tag und in der Nacht. Bummeln, Weihnachtsgeschenke kaufen, bei befreundeten Händlern und Wirten einkehren und ein wenig Schlemmern und mit Bekannten & Freunden tratschen ... Christkindlmarkt am Neuen Platz Der Christkindlmarkt am Neuen Platz hält die ganze Palette an Weihnachtshandwerk, verschiedenen Geschenkartikeln und typischen kulinarischen Köstlichkeiten für seine Gäste vom 19. November bis 24....

Regionale Lebensmittel kennen- und schätzen lernen, das Essen bewusst genießen und dazu noch nachhaltige Lebensmittel aus der Region verwenden. All diese Vorzüge sind Zeichen der Slow Food Philosophie und dies konnten die SchülerInnen der 2. Jahrgänge mit Ihren Begleitpersonen Ing. Ertler und Ing. Preschern an diesem Tag genießen. Gemeinsames Kochen eines Menüs, die Zubereitung eines alkoholfreien Cocktails und ein perfekt gedeckter Tisch waren Inhalte des Tages. Ein herzliches Dankeschön an...

Bei der Alpen-Adria Genussmeile vom 23. bis 25. September werden zwischen Renaissance-Arkaden, Innenhöfen und schönen Plätzen Köstlichkeiten aus dem Alpen-Adria Raum angeboten und verkostet. KLAGENFURT. Neu ist das Alpen-Adria Biofest. Knapp 80 Produzenten aus dem Alpen-Adria Raum präsentieren ihre Produkte zwischen Olivenölen, Safran, Käse, Wildkräuter, Weinen, Biofleisch, Süßspeisen, Kaffee und vielen mehr. Kulinarische Hotspots aus Österreich, Italien und Slowenien sind zu Gast und zeigen...

"Slow Food Kärnten ist mehr als ein touristischer Trend. Es steht für die ausgezeichnete Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus und für gelebte Regionalität", sind sich die beiden anwesenden Landesräte einig. Sie haben den Verein Gut. Sauber. Fair auch für die kommenden beiden Jahre eine Kooperation zugesagt. Insgesamt werden dafür 360.000 Euro seitens des Landes zur Verfügung gestellt. KÄRNTEN. Slow-Food-Kärnten hat sich in den vergangenen Jahren zu einer echten Erfolgsgeschichte...

EIN SONNTAG AUF DER MESSE Am letzten Tag (Sonntag) der Herbstmesse, bei schönem herbstlichen Wetter, ein kulinarischer Rundgang durch die Herbstmesse und den Gaudepark - liebe Menschen getroffen und mit viel Spaß und Genuss einen schönen unterhaltsamen Sonntagnachmittag mit Freunden und Bekannten genossen! Mit 45.000 Besucher erfreut sich die Herbstmesse größter Beliebtheit. Die Themenschwerpunkte waren: * Ökobau * Genussmesse Alpe Adria * Modewelt Kärnten * Wohnen & Interieur * Energie & Bau...

Die CityArkaden verzeichneten während der letzten Monate zahlreiche Neueröffnungen und füllten beständig Leerflächen. Jetzt eröffnete mit "La Season" ein weiterer Gastronomiebetrieb im Obergeschoss. KLAGENFURT. Mit einem abwechslungsreichen Angebot aus der heimischen, französischen, amerikanischen, japanischen, mexikanischen, mediterranen und orientalischen Küche will das Betreiber-Ehepaar Stefan und Carolina Hu möglichst viele hungrige Shopping-Besucherinnen und Besucher in das modern...

250 gastronomische Betriebe und Produzenten in ganz Kärnten setzen der Verschwendung von Lebensmitteln ein Ende und stellen ihre Überschüsse zu Betriebsschluss vergünstigt in die Too Good To Go-App. So wird das unverkaufte aber einwandfreie Essen an Nutzerinnen und Nutzer der App weitergegeben, bevor es am Kompost landen muss. KÄRNTEN. 10 kg verpackte, ungeöffnete Lebensmittel wirft jede Kärntnerin und jeder Kärntner laut Abfallbericht jährlich in den Restmüll. Das ist nicht nur schade...

Grillen birgt viele verborgene Gefahren, die sich leicht vermeiden lasen, wenn man sie kennt. Wir haben einige Tipps für euch. KÄRNTEN. Mit den sommerlichen Temperaturen fällt auch der Startschuss in die Grillsaison. Doch nicht immer verläuft das Anheizen und Hantieren mit dem heißen Grill reibungslos: Laut KFV-Unfalldatenbank Injury Database (IDB) Austria verletzen sich jährlich rund 700 Personen beim Freiluft-Kochen derart schwer, dass eine Behandlung im Spital notwendig ist – 13 Prozent...

GRILLPARTY Vor "ausverkauftem" Haus wurde im Café Benedikt, am Benediktinerplatz in Klagenfurt, von Mittags bis zu den frühen Abendstunden Party gefeiert. Mit Hits aus bekannten Schlagern und Eigenkompositionen sorgten "Die Wörthis", bei kaltem Ende Mai Wetter,  für heiße Party-Stimmung unter den zahlreichen Gästen. DIE WÖRTHIS Das sind Seppi Lesiak (Frontman, Keyboarder, Sänger, Showman) und Charly Oitz (Bassist, Sänger, musikalischer Leiter). MONDSCHEINFAHRT Am Dienstag, den 02. August 2022,...

26 JAHRE "Zado City" Chef Kemal Kara feiert am 20. Mai 2022 "26 Jahre Zado City" am Heiligengeistplatz in Klagenfurt a. W. "Ich bedanke mich ganz herzlich bei meinen treuen Stammgästen in diesem wunderschönen Klagenfurt!" Zado City (immer sauber, immer frische Ware, immer günstige Angebote) ist das letzte "überlebende" Geschäft der alten Kaufmannschaft am Heiligengeistplatz! Wir wünschen Zado City / Herrn Kemal Kara weiterhin viel Erfolg und noch viele Jubiläumsfeiern! INFOHerr Kemal Kara, im...

Doris freut sich so Mit 50 Jahren beim Kirchenwirt neu beginnen NEUE ARBEIT GEFUNDEN Mit 50 Jahren eine neue Arbeitsstelle zu finden ist, wie wir wissen, gar nicht so einfach. Doris Tomanek, 50 Jahre alt - aus Klagenfurt, hat sich auf ein Inserat vom "Kirchenwirt"  Klagenfurt beworben und wurde sofort eingestellt. DORIS ERZÄHLT "Seit einem Monat bin ich nun, in der Küche, beim Kirchenwirt in Klagenfurt. Ein tolles Team rund um Chef Siegfried (Sigi) Plausteiner (Anmerkung: bekannt als...

Bezirk Villach-Land -------------------------------------------------------- Bad Bleiberg, ab 10 Uhr, 1. Mai-Fest mit Maibaumaufstellen, Terra Mystica, Live-Musik, Kinderprogramm. Feffernitz, ab 10 Uhr, Lama-Trekking für Kinder, Kinderprogramm, Kinderschminken und Hupfburg, ab 11 Uhr lustige Kegelrunde veranstaltet von den Senioren der OG Feffernitz, beim SV-Rapid Feffernitz Gelände. Feld am See, 11 Uhr, Einmarsch der Trachtenkapelle Feld am See mit dem traditionellen Maibaumaufstellen,...

Mit der Ankunft von Flüchtlingen aus der Ukraine kam auch eine große Welle der Solidarität der Bewohner. FÖROLACH. Nach wie vor flüchten viele Bewohner der Ukraine in die Nachbargebiete. Im Gailtal haben auch schon einige Familien ein neues Zuhause gefunden. Durch eine Zufallsbekanntschaft und einige private Initiativen haben mittlerweile drei Familien aus der Ukraine in Förolach und Presseggen eine vorübergehende sichere Bleibe gefunden. Zwei Frauen mit insgesamt drei Kindern sind am 19. März...

Von 23. bis 26. März kommt der „kleine französische Markt“ nach Wolfsberg auf dem Hohen Platz. WOLFSBERG. Käse, Weine, Crepes, Macaraons, Quiches, Nougat, hausgemachtes Brot und viele andere Köstlichkeiten aus Frankreich sollte man sich nicht entgehen lassen. Es können französische Delikatessen verkostet und erstanden werden. Kommen Sie vorbei und verbringen Sie einen „Urlaubstag“ in Frankreich. Am Freitag, 25. März, ab 18 Uhr laden Sie die Aussteller zu frisch zubereitetem „Boeuf Bourguignon“...

Bauchschmerzen kennt jeder – dies kann die vielfältigsten Ursachen haben. Das kindgerecht aufbereitete Sachbuch "Was mir mein Bauch erzählt" versucht, die Gründe einfach darzustellen. Es geht um falsche Ernährung, Unverträglichkeiten, langsames Essen und psychische Komponenten, erarbeitet mithilfe renommierter Wissenschaftler und Mediziner und in Szene gesetzt durch die Tiroler Illustratorin Bine Penz. Tyrolia Verlag, 26 Seiten, 16,95 € ISBN 978-3-7022-3950-3

Die Cafe-Bar-Restaurant "Die Schneiderei", am Stauderplatz 8 in Klagenfurt, freute sich mit ihren Gästen den Jahresausklang gebührend zu feiern. ZUM JAHRESAUSKLANG Zur Soirée am Donnerstag spielte das "Eipeltower Duo" -  Norbert Eipeltower (Gitarre, Gesang) und Barney Patterson (Gitarre, Gesang, Mundharmonika), bekannte Welthits aus der Blues, Rock, Folk und Austro-Rock/Pop Historie und zur Silvester-Matinée am Freitag gab es dann beste musikalische Unterhaltung, mit allbekannten Liedern aus...

Ein unbekannter Absender wirft dem FPÖ-Ersatzgemeinderat Michael Moser die Abhaltung einer Lockdown-Party vor. Moser selbst spricht von einem Familienessen zu viert.  WOLFSBERG. Am 11. Dezember um 11.14 Uhr erhielt die Woche Lavanttal ein E-Mail von einem anonymen Absender. Dieser geht darin auf die Facebook-Aktivitäten des Wolfsberger FPÖ-Ersatzgemeinderats Michael Moser ein. Im Anhang des E-Mails finden sich Screenshots von Mosers Facebook-Profil. Darauf zu sehen: Fotos verschiedener Speisen,...

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NEU IN KLAGENFURT Seit Kurzem hat die Bäckerei Weissensteiner, in der Kohldorfer Straße 102 in Klagenfurt, den Vollbetrieb aufgenommen - Regionaut Roland Pössenbacher kam zu einem spontanem Lokalaugenschein und zu einer Produkteverkostung vorbei. ANREISE Die Anreise zur Bäckerei Weissensteiner erfolgte vom Heiligengeistplatz aus über den Strandbad-Stadtbus, über die Villacher Straße bzw. die Kohldorfer Straße, bis zur Haltestelle Minimundus - direkt dahinter im Neubaukomplex, auf dem ehemaligen...

In Österreich werden jährlich rund 1 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Too Good To Go kämpft dagegen an. KLAGENFURT. Insbesondere um das Wegwerfen in Geschäften und Betrieben zu reduzieren, hat sich die Firma "Too Good To Go" als Ziel gesetzt. Über ihre App kann man am Ende der Öffnungszeiten bei Restaurants oder Geschäften ein Überraschungssackerl abholen. Erfolgreich in Kärnten "Wir haben in Kärnten 83 teilnehmende Betriebe, in Klagenfurt sind es insgesamt 17", sagt Stefanie Krenn,...

SANDWIRTH Shop für Feinkost-Produkte ist online Online Shop: Mit viel Liebe selbstgemachte Köstlichkeiten – Saisonal, regional, nachhaltig Hausgemachte Köstlichkeiten & Duroc-Weideschwein Feinkost erhältlich  • Süße Köstlichkeiten wie hausgemachtes Granola, verschiedene Marmeladen, Honig & Gelees • Pikante Schmankerl wie Essige, Pesto, Chutney, Gewürze, Öle • Duroc-Weideschwein Produkte vom Speck über Salami bis hin zu Leberpastete Die Sandwirth Küchencrew setzt ihren Fokus auf Saisonalität &...