Kulinarik

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

Drei HLW-Schülerinnen gestalteten den ersten geführten Rundgang durch Deutschlandsberg. Kulinarik mit Historischem verbinden und dabei den Tourismus fördern – das hatten sich die HLW-Schülerinnen Nadine Ambros, Sabrina Rachholz und Katja Puschnegg zum Ziel gesetzt. Herausgekommen ist ein ambitioniertes Projekt im Auftrag des Stadtmarketings Deutschlandsberg: Die "Schmankerltour". Das Konzept sieht einen geführten Rundgang durch das Ortszentrum von Deutschlandsberg vor, bei dem nicht nur von...

Auf nach St. Veit am Vogau! Der Steirische Bauernbund lädt zum Familienfest der etwas anderen Art, wo beste steirische Kulinarik auf feinste Unterhaltung trifft! An einem ganzen Wochenende lang werden Groß und Klein mit regionalen Spezialitäten und kulinarischen Gustostückerln verwöhnt. Auf die Besucher warten ein Grillspezialitätenstand, Wein- und Süßspeisenstände, ein großer Kinderspielplatz mit Hüpfburg, Kinderkarussell und ein spannender Autowasch-Contest. Grillprofis können sich beim...

"Die Steiermark regional genießen" hieß der Slogan vom Kulinarium Steiermark, dessen Festveranstaltung mit der Auszeichnung von 129 steirischen Gastronomen als Botschafter des Genusses und guten Geschmacks im Schloss Piber stattfand. LH-Stv. Hermann Schützenhöfer und Gestüts-Chefin Elisabeth Gürtler baten mit Chefkoch Willi Haider zur großen Gala. Sieben Mal nach Deutschlansdberg Die Region Südwest (Bezirke Leibnitz, Deutschlandsberg und Voitsberg) war mit 25 ausgezeichneten Gastronomen...

Eva Derndorfer, Angela Mörixbauer und Marlies Gruber begeben sich auf eine kulinarische Reise durch den Osten Österreichs, zeigen 60 Destinationen in Wien, NÖ, Steiermark, Burgenland, darunter Lebensmittelmuseen, Ausstellungen und Schauproduktionen. Kulinarisch Interessierte entdecken und erfahren viel über die Herkunftsregion, Geschichte, Kultur und Tradition unserer Lebensmittel. Pichler Verlag, 176 Seiten, 19,99 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

In Zehndorf hat die Meisterfloristin Anna Wango mit ihrem Lebensgefährten, Musiker und Harmonikalehrer Daniel Strohmeier, "Mein Laden" eröffnet. Das Kleinod ist auf dem Gospi-Hof bei der Familie Strohmeier zu finden und bietet eine bunte Mischung aus Altem, Neuem und Kulinarischem an. Neben Dekorationsgegenständen, Seifen, Bildern und restaurierten Möbeln werden auch Blumenarrangements für drin und draußen gebunden. Sketch und Segnung Bei der Eröffnung "stiftete" Gabriele Koch (Herzensworte)...

(cme). Der Blues ist ja eigentlich das Kernthema der "bluegarage" von Bernd Sackl in Frauental. Mittlerweile hat man aber auch "eine starke Kabarettschiene" aufgebaut, betont Sackl. Nächstes Highlight ist das Programm "Altleibersommer", für das man die bekannte Mödlinger Truppe "Brennesseln" nach Frauental holen konnte. Der Abend ist Teil der Initiative "Frauental blüht auf" und wird entsprechend auch von der Gemeinde unterstützt. Passend zum Motto des "Aufblühens" und zu den kabarettistischen...

Wildzeit beim Florlwirt Wildzeit: Am Samstag, 9.November , Sonntag , 10.November, Samstag, 16. November und Sonntag 17. November Am Freitag, den 15.November gibt es ein Überraschungsmenü mit 8 Gängen Für kulinarische Gaumenfreunde wird am Freitag den 15.November ab 18°° der "Florlwirtofen" so richtig heiß , denn es wartet auf die Gourmets ein Überraschungsmenü der besonderen Art, das von Sternekoch Manfred und dem Florlwirt Team zubereitet wird. Inklusive Weinbegleitung, Vorlesungen und...

"Ganslessen am Reinischkogel" Auf Kulinarikier wartet am Samstag, 2. November mit Beginn um 18 Uhr etwas Besonderes: Es findet allhährliche das Ganslessen auf der Bioalm- Wassermann statt! Dieser wahrhaft "Lukullische Termin" mit einem 4-Gang Menü mit den köstlichen Bio-Ganserln (vom Biohof Feichtigner-Hartberg) hat es in sich. Natürlich ist es daher auch notwendig, sich rechtzeitig zu diesem Genußabend anzumelden (03143/8113, o676/9198091 oder per e-mail: gasthof@wassermann-wirt.at Preis pro...

Herbstbeginn mit den "Blechbergmusikanten" Eines der ältesten Gasthäuser in Gundersdorf ist das Gasthaus Florlwirt. Beliebt und bekannt für seine großzügig und doch heimelig angelegten Gaststuben werden beim "Florlwirt" immer wieder Firmenfeiern, Sitzungen und Privatfeiern abgehalten. Das Essen und Weine ausgezeichnet sind, bedarf keiner gesonderten Erwähnung... Das ist klar! Was es sonst noch gibt: Gartenkulinarium mit Weinbegleitung, Weinverkostungen im Fasskeller oder om Weingarten zwischen...

Wo: Kastanienhof Klug, 8511 Greisdorf auf Karte anzeigen

Heuer kann man erstmalig beim St. Andräer Geflügelfest den Gackern-Taler "verdienen". Wie geht das? Ganz einfach - wer seine Gläser oder Flaschen beim Geschirrwaschstand abgibt, bekommt pro 5 Stück einen Gackern-Taler. Hat man 5 Gackern-Taler gesammelt, kann man diese bei einem Wirt für ein Getränk laut Speisekarte einlösen. So kann sich jeder der möchte easy seinen Gratis-Drink holen. Wo: Loretowiese, St. Andrä, 9433 St. Andrä auf Karte anzeigen

Beim Gackern kann man echt erleben was man aus Geflügel so alles machen kann. Mehr als 30 nationale und internationale Geflügelgerichte werden angeboten. Bereits 2003 wurde das St. Andräer Geflügelfest zum TOP EVENT der Geflügelkulinarik gekürt. Natürlich gibt es auch jedes Jahr neue Gerichte und so ist heuer erstmals eine Geflügellasagne und ein Geflügelleberaufstrich mit Chutney mit auf der Speisekarte. Geflügelgourmets kommen da bestimmt auf Ihre Rechnung! Wo: Loretowiese, St. Andrä, 9433...

Dass es beim Gackern keine billigen Wegwerfbecher gibt, die nicht wirklich einen Biergenuss aufkommen lassen und außerdem viel Müll produzieren, weiß mittlerweile jeder. Nur echte Gläser waren in Verwendung. Dazu werde heuer beim Gackern mit edlen Trinkgläsern aus Kunststoff neue Massstäbe gesetzt. Diese garantieren eine perfekte Optik, besten Trinkgenuss und vor allem auch mehr Sicherheit, da sie nicht zerbrechen. Gackern hat einfach wieder die Nase vorn!

„Gute Morgen-Weckerl (u. a. mit Kürbiskernen und Dinkelmehl) “ , „Bio-Kipferl“, „Mohnweckerln“ u. v. m. zauberten am Mittwoch, 19. Juni, die SchülerInnen der 4. A. Klasse der VS St. Stefan unter ihrer Klassenvorständin Frau Huss hervor. Wie dies zustande kam? Unter Vermittlung von Marylin Jeschelnig konnte der international bekannte - er ist im Fernsehen bekannt, er kochte des öftern bereits mit Starkoch Johann Lafer und den beiden Fernsehköchen Andi und Alex bei „Frisch gekocht“ – Bäckerprofi...

„FUCHS UND HENN“ BEGLEITETE MUSIKALISCH Das Quartett „Fuchs&Henn“ , bestehend aus Maria Loibner - der Tochter von ORF-Mann Sepp Loibner- den Geschwistern Michaela und Daniel Fuchs sowie Florian Leski, spielte im Keller der Ölmühle Herbersdorf auf und die kulinarischen Protagonisten- unter Leitung von Ulli und Gernot Becwar- boten nach dem obligaten „Kernölschmölzi“ die besten Produkte durch die persönlich anwesenden Hersteller den gutgestimmten Gästen an. So waren dies die frischgebackene...

am 7.Juni um 20:00 Uhr im Keller der Ölmühle Herbersdorf Stefan Hiden, der junge "Höllerhansl" wird nach seinen Aufenthalten in Neuseeland und Südafrika die besten Weine (der Sämling "Scheurebe" war im Finale der Steir. Landesweinkost) präsentieren und Interessantes aus seinen achtmonatigen Aufenthalten in Neuseeland und Südafrika berichten. Zu diesen Weinen wird die junge "Fuchsin", jüngst ausgezeichnete und hübsche Fleischsommelière Sabine Lernpaß, ihre oft prämierten Selch- und Fleischwaren...

Für alle, die das Kochen erlernen möchten Geboten wird eine eigene Kochschule mit dem Kochweltmeister Helmuth Skamletz. Gekocht wird ein 3 Gang Menü – Weinbegleitung inkl. Mind. 8 Teilnehmer max. 12 Teilnehmer Termine: 23. Mai 2013 Beginn: 18 Uhr Kostenbeitrag: € 39,-- pro Person Anmeldung bitte unter +43(3463)70022 oder per E-Mail Weinverkostung Es ist jederzeit möglich sich für eine Weinverkostung bei Vinothekar Franz Russ anzumelden. Preis 5er-Verkostung € 6,50 Öffnungszeiten des Weinhauses...

Dem überaus sympathischen Steirischen Ölspurbotschafter, zu dem er im März 2011 von den Verantwortlichen der Kernölspur zusammen mit dem „Steirereck“- Fam Reitbauer in Wien- ernannt wurde, nämlich der „Bärenwirt“ – Josef und Sepp Trippolt (Vater und Sohn) aus Bad St. Leonhard im Lavanttal , statteten Kernölspurchef Bgm a. D. Gernot Becwar mit seiner Assistentin Elfriede Rossmann und einigen Rassacher Gourmets vergangene Woche einen „Kontrollbesuch“ ab. Es ging um die Kontrolle, ob wohl noch...

„Es kräutelt“ unter diesem Motto stand der kfb-Kochkurs, der am 20.April beim BS Windisch in Gundersdorf, stattfand. 11 Frauen bereiteten sieben wohlschmeckende und –riechende Speisen unter der Anleitung von Ernährungspädagogin Astrid Schreiner zu. Nach dem Kochen wurden die „Ergebnisse“ verkostet und alle Teilnehmerinnen waren sich einig, dass sie die ein oder andere Speise -Knoblauchweckerl mit Rosmarin, Gemüseaufstrich, selbst gemachte Kräuterbutter, Bärlauchkäsemuffin, Frühlings-Lasagne,...

Symbiose zwischen den "Winzern Lipizzanerheimat" und der "Steirischen Milchstraße" Wo: Stadtsäle , Voitsberg auf Karte anzeigen

KONZENTRIERTES VERKOSTUNGSPOTENTIAL BEIM STEINBAUER Initiatorin Maria Steinbauer : „ Die erste Prämierung unserer Produkte ist im heurigen Jahr sehr erfolgreich gelaufen. Die Ergebnisse für sie : SORTENSIEGER bei Pfirsich und Weichsel und GOLD für Kirsche in Eiche, Zwetschke Zigarrenbrand, Williams , Muskateller und Weixerl privat. In der Bewertung bei der „Alpe Adria“ in Kärnten gab es Auszeichnungen für Kaffee Crema, Kürbiskernöl Crema, Eier Crema, Bratapfel Crema und Höllerhansl...