Lebensmittel

An der Spitze des Vereins "Wieseninitiative" hat es eine Wachablöse gegeben. Obmann Werner Trinkl aus Strem hat nach 16 Jahren seine Funktion an Manfred Lendl aus Bocksdorf weitergegeben. Die Initiative aus Grundbesitzern und Umweltschützern hat sich den Erhalt der südburgenländischen Wiesen mit ihren Streuobstbaumbeständen zum Ziel gesetzt. Die Erzeugnisse aus den natürlichen Früchten sollen künftig unter der Marke „Streuobstwiesn“ noch intensiver vermarktet werden. Mit Trinkl schieden auch...

Säfte, Marmeladen, Edelbrände, Essig: Die Früchte der Streuobstwiesen lassen sich mannigfach verarbeiten. Der Verein Wieseninitiative wirbt derzeit landauf, landab für Spezialitäten aus der südburgenländischen Kulturlandschaft. Im Rahmen eines EU-Projekts werden diese Produkte auf Märkten, in Freibädern und Einkaufszentren vorgestellt. Die Wieseninitiative tourt durch die Bezirke Oberwart, Güssing und Jennersdorf sowie die Steiermark. Seit Anfang August gibt es die Streuobst-Produkte auch bei...

Liste nach Bezirken 22 der 35 burgenländischen Dayli-Filialen werden zugesperrt. Das hat Rudolf Mitterlehner, Masseverwalter der insolventen Drogeriemarkt-Kette, bekanntgegeben. Elf Filialen befinden sich im Nordburgenland, vier im Mittelburgenland und sieben im Südburgenland. Bezirk Neusiedl/See (4): Zurndorf, Gattendorf, Mönchhof, Tadten Bezirk Eisenstadt (4;1): Breitenbrunn, Donnerskirchen, Siegendorf, Neufeld; Rust Bezirk Mattersburg (2): Pöttsching, Mattersburg Bezirk Oberpullendorf (4):...

Die geplante Zentralisierung der Almdudler-Abfüllung in Edelstal trifft die burgenländische Getränkewirtschaft hart. Die Abfüller Windisch in Moschendorf, Schlacher in Markt Allhau und Dobrovits in Wulkaprodersdorf fallen um einen wichtigen Geschäftszweig um. Almdudler wird ab 2014 nur noch am neuen Coca-Cola-Standort in Edelstal (Bezirk Neusiedl) produziert. Die Lizenzen mit allen bisherigen Abfüll- und Vertriebspartnern in Österreich wurden per Jahresende 2013 gekündigt. "Bei uns fällt ein...

Immer wieder wird Kürbiskernöl ausschließlich mit der Steiermark assoziiert. Zu Unrecht. Das zeigt sich daran, dass allein heuer zehn südburgenländische Landwirte bei der steirischen Kürbiskernölprämierung in die Riege der besten Produzenten aufgenommen wurden. Das sind Josef Jugovits (Schachendorf), Claus Schaffer (Kirchfidisch), Siegfried Schnecker (Krottendorf), Hermann Froschauer (Deutsch Kaltenbrunn), Erich Glaser (Rohrbrunn), Ernst Jeindl (Deutsch Kaltenbrunn), Andreas Karner...

Saft-Ernte aus heimischen Streuobstwiesen schon jetzt zu bestellen Wer sich ein Saft-Paket aus garantiert südburgenländischer Streuobstwiesen-Produktion zulegen will, hat nun die Gelegenheit dazu. Der Verein "Wieseninitiative" hat ein neues Projekt gestartet, um die heimischen Naturprodukte an den Mann und die Frau zu bringen. "Ein Paket besteht aus zwölf Flaschen Apfelsaft, die aus naturbelassenen Streuobstwiesen stammen", erläutert Initiatorin Brigitte Gerger. Wer den Betrag von 28 Euro auf...

Knapp 30 Veranstaltungsorte verwandeln das Südburgenland am Pfingstwochenende in ein Feinschmeckerparadies. Von Bernstein bis Neuhaus am Klausenbach spannt sich der Bogen aus Kulinarik und Erlebnis. Zur Marketing-Plattform "Ein Stück vom Paradies" haben sich südburgenländische Lebensmittelhersteller zusammengeschlossen. Neu gegenüber dem Vorjahresprogramm sind geführte Natur-Touren mit dem E-Bike im Lafnitztal und in Oberwart sowie die Wanderung „Auf den Spuren des Uhudlers“ in Eltendorf. Auf...

Essen und Trinken regionaltypischer Spezialitäten sind gefragt Es gibt wunderbare Schmankerl im Burgenland und höchst interessierte Genießer. Um Produzenten und Käufer zusammenzubringen, wurde der Verein "Genuss Logistik Burgenland" gegründet. Der Verein hat 58 Mitglieder, die Schmankerl von "A" wie Apfel bis "Z" wie Zickentaler Moorochse anbieten. Auf der Suche nach dem besten Logistiker ist der Verein nun bei der Post gelandet, die mit der täglichen Abholung vom Produzenten eine...

Mineralwasser-Abfüller will seine Marktanteile wieder steigern Der Mineralwasserabfüller Güssinger sieht sich auf gutem Weg, an die alten Zeiten wirtschaftlicher Erfolge anknüpfen zu können. "Wir wollen heuer die finanziellen Altlasten beseitigt haben und durch gezieltes Marketing unseren Marktanteil steigern", ist Geschäftsführer Stefan Lehrmayer optimistisch. Der ehemalige Red-Bull-Manager steuert seit Herbst 2012 den Sanierungskurs des 200 Jahre alten Sulzer Traditionsbetriebs. Neben...

"Dass die Lebensmittelversorgung garantiert ist, ist nicht selbstverständlich! Die weltweite Nachfrage nach Lebensmitteln wird sich aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung verdoppeln - die Nachfrage nach Fleisch sogar um 70 % zunehmen. Es ist beruhigend, dass Österreich einen hohen Grad an Selbstversorgung hat und unabhängig von ausländischen Produkten ist", betont LA Reinhard Jany. Unsere Bauern liefern heimische Produkte Österreichische Lebensmittel stehen für höchste Qualität und Frische....