Stefan Sternad

Die Sieger bei den Landesmeisterschaften für Tourismusberufe stehen fest. PÖRTSCHACH. Ihr Können in den Bereichen Küche, Service und Rezeption bewiesen diese Woche 28 Jugendliche bei den 24. Landesmeisterschaften für Tourismusberufe. Die besten Jungtouristiker stehen jetzt fest: Patricia Steinbauer (Parkhotel Pörtschach) im Service, Sandra Moser (Hotel Das Moerisch, Seeboden) an der Rezeption und Gregor Wohlmuth (Ferienhotel Schönruh, Drobollach) in der Küche. Die Landessieger freuen sich...

STERNBERG (ak). Der Kärntner Wein ist noch rar, aber das Wenige, das vorhanden ist, ist dafür umso köstlicher. Die Weinbauern Alexander und Petra Egger präsentierten jetzt bei der Jahrgangs-Weinverkostung in der Messnerei Sternberg von Dani und Stefan Sternad ihren hervorragenden Jahrgangswein 2015.

Gastronomen klagen über wachsenden bürokratischen Aufwand, unlautere Konkurrenz durch Vereine, zu rigorose Kontrollen und enorm hohe Lohnnebenkosten. WK-Wirtesprecher Stefan Sternad und sechs weitere Gastronomen sprechen damit sicherlich vielen Kollegen aus dem Herzen: "Wir sind Wirte mit Herz und Leidenschaft, aber die bürokratischen Auflagen nehmen uns die Luft zum Atmen." Ein aktuelle Umfrage unter Kärntner Wirten unterstreicht diese Aussage: So gehen 70 Prozent der Befragten davon aus, dass...

Stefan Sternad, Obmann der Fachgruppe Gastronomie der WKK, über das Rauchverbot in Lokalen. BEZIRK. Jetzt geht es mit dem absoluten Rauchverbot für sämtliche Gastronomiebetriebe Schlag auf Schlag: Die Regierung ist fest entschlossen, dieses Rauchverbot noch vor dem Sommer per Gesetz im Parlament beschließen zu lassen. Stefan Sternad, Veldner Gastronom und Obmann der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Kärnten, verrät seine Sicht der Dinge. WOCHE: Seit Jahresbeginn wird heftig über ein...

Warum wurden Sie Unternehmer? Aufgrund einer schweren Erkrankung meines Vaters, welcher das jetzige Unternehmen gründete, übernahm ich das bestehende Unternehmen im Jahre 2012. Dies führe ich nun gemeinsam mit meiner Frau Daniela. Was ist das Schöne am Unternehmertum? Das Schöne am Unternehmertum ist die Selbstständigkeit, persönliche Entscheidungsfreiheit und die Möglichkeit der Selbstverwirklichung. Das Schöne daran, Unternehmer zu sein, ist, dass wir Themen leben und umsetzten können...

Müssen die Arbeitsbedingungen im Gastgewerbe flexibler werden? Stefan Sternad verrät seine Sicht. VILLACH (schön). Die Diskussionen rund um die Arbeitsbedingungen im Gastgewerbe laufen derzeit auf Hochtouren. Die Gehaltsverhandlungen sind nur ein Punkt von vielen, bei dem mehr Flexibilität gefordert wird. Doch wie sind die eigentlichen Arbeitsbedingungen im Gastgewerbe zu bezeichnen? "Die gesetzliche Vorschrift lautet: 40 Stunden pro Woche, die auf fünf oder maximal sechs Tage erweitert werden,...