Gastronomiebetriebe

Dem Schloss Seggau wurde dieser Tage eine ganz besondere Auszeichnung zuteil: Die Steirischen Jungbauern verliehen der Seggauer Schlossküche den Transparenzteller. Diese Ehrung würdigt Gastronomiebetriebe, die freiwillig und transparent offenlegen, woher die Lebensmittel auf den Tellern ihrer Gäste stammen. LEIBNITZ. Für das Schloss Seggau ist diese Auszeichnung eine tolle Bestätigung für einen Weg, der seit vielen Jahren konsequent verfolgt wird. Die bäuerlichen Betriebe spielen seit jeher...

Am Wolfgangsee wird wieder für den guten Zweck gekocht, gebacken und serviert! Bereits seit Monaten engagieren sich die heimischen Gastronomiebetriebe im Rahmen einer besonderen Spendenaktion zugunsten der Österreichischen Krebshilfe. ST. WOLFGANG. Zwei Monate lang sammelt jeweils ein Betrieb mit einer individuellen Aktion Spenden – und macht so auf das wichtige Thema aufmerksam. "Die Betriebe rund um den See zeigen, wie stark Zusammenhalt sein kann. Jeder macht auf seine eigene Weise mit – und...

Über das Restaurant „Il Mondo“ in Hall in Tirol wurde kürzlich ein Konkursverfahren eröffnet. Rund 123.000 Euro Schulden stehen im Raum. HALL. Der KSV 1870 gibt bekannt, dass am 18. Juni 2025 am Landesgericht Innsbruck das Konkursverfahren über das Vermögen von Kamal Kordooni, Betreiber des Restaurants „Il Mondo“ in Hall, eröffnet wurde. Der Gastronom beschäftigt derzeit drei Mitarbeiter. Antrag über Konkursverfahren selbst eingebrachtDie Höhe der Verbindlichkeiten gibt der Schuldner mit rund...

Die Gastronomie kämpft: Thomas Altendorfer, Inhaber der OX-Lokale, schildert die größten Herausforderungen seiner Branche – von Inflation und Personalmangel bis hin zu einem schwierigen Standort in Weiz. Doch es gibt auch Hoffnungsschimmer. WEIZ. Die Gastronomie steht vor schwierigen Zeiten. Thomas Altendorfer, Gastronom und Inhaber der OX-Lokale, sieht die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen für die Branche kritisch. „Ich bin seit 35 Jahren in der Gastronomie selbstständig, und die...

„Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst“, so lautete das Motto der Genuss-Messe der Firmen Gebrüder Kofler GmbH und der Getränke Wille GmbH, die am 4. September erstmals im neuen Kofler-Betriebsgebäude in Zams stattgefunden hat und sehr gut besucht war. ZAMS. (lisi). High-End-Convenience-Produkte standen bei der erstmals im neuen Betriebsgebäude stattfindenden Genuss-Messe der Gebrüder Kofler GmbH (in Kooperation mit der Firma Wille) im Fokus und treffen wohl den Zeitgeist. High...

"Pack's ein, weil Lebensmittel sind wertvoll!", lautet das Motto der Steirischen Jungbauern, die heute ihre neue Initiative gegen Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie gestartet haben. Unterstützt wird dieses Vorhaben vom Kooperationspartner Saubermacher. STEIERMARK. Mit der neuen Restlbox, in denen ab Juni in derzeit über 30 beteiligten Gastronomie-Betrieben Essensreste mit nach Hause wandern, wollen die steirischen Jungbauern das Bewusstsein für die Folgen von Lebensmittelverschwendung...

Das Stadtpolizeikommando Klagenfurt konnte einen Mann festnehmen, der mehrere Einbrüche im September 2022 in Klagenfurt und Linz verübt haben soll. KLAGENFURT. Wie die "Kronen Zeitung" berichtet, wird einem 30-jährigen Klagenfurter, der aus Wels stammt, vorgeworfen, mehrere Diebstähle begangen zu haben. Er soll diese durch Einbrüche in Vereins- und Büroräumlichkeiten sowie in Gastronomiebetriebe im Zeitraum vom 9. bis 22. September 2022 im Raum Linz und Klagenfurt verübt haben. Nun konnte der...

Zwei Gastronomiebetriebe aus dem Bezirk Eferding erhielten ihre eine Ehrung von Bezirks-Wirtesprecherin Paula Langmayr und WKO Bezirksstellenleiter Hans Moser. BEZIRK EFERDING. Ernst Schickerbauer führt seit 25 Jahren ein Wirtshaus in Pupping und Sabine Maria Willnauer betreibt seit 30 Jahren das Gasthaus zum Dorfwirt in Breitenaich. Langmayr und Moser besuchten die beiden Gastronomiebetriebe und sprachen ihre Wertschätzung für ihre gastronomischen und gesellschaftlichen Leistungen aus. Bei...

Der Ärger in St. Andrä-Wördern will nicht abreisen ST. ANDRÄ-WÖRDERN. Seit einiger Zeit befindet sich der Radweg Greifensteinerstrasse an der L118 in St. Andrä – Wördern in Bau (BezirksBlätter berichteten) Gespräche mit Anrainer haben gezeigt, dass die meisten von Ihnen mit dem kommenden Radweg wenig bis gar keine Freude haben. Besonders betroffen sind auch zwei sehr beliebte Gastronomie Betriebe, das Brauhaus und das Gartencafe. Beide verlieren auf der gegenüberliegenden Strassenseite den...

Paula Maria Langmayr aus Pupping, Eva Maria Viehböck aus Hinzenbach, Ingeborg Hofstätter und Johann Panhölzl aus aus Haag am Hausruck und Johann Reifinger aus Natternbach wurden in der Wirtschaftskammer Oberösterreich in einem kleinen Festakt in Linz ausgezeichnet. LINZ/BEZIRKE. Als Gratulanten stellen sich Landesrat Markus Achleitner (ÖVP), Tourismus-Spartenobmann Robert Seeber, die Fachgruppenobmänner der Gastronomie und Hotellerie, Thomas Mayr-Stockinger und Gerold Royda, sowie...

Die Wirte ringen derzeit um geeignetes Personal. Wir haben bei den Gastronomen im Bezirk Scheibbs nachgefagt. BEZIRK. Es gibt wohl kaum einen Wirten im Bezirk Scheibbs, der nicht auf der Suche nach geeignetem Gastronomie-Personal ist. Die BEZIRKSBLÄTTER haben sich umgehört, warum sich diese Suche derzeit so schwierig gestaltet. Geld und Freizeit sind wichtig Thomas Schoy, der mit seiner Frau Claudia die Jeßnitztaler Stubn in St. Anton betreibt, sieht das Problem darin, dass junge Menschen heute...

Die WK-Fachgruppe Gastronomie fordert die Einführung einer lohnsteuerfreien Gewinnbeteiligung für Dienstnehmer. Konkret sollen bei diesem freiwilligen Modell bis zu 3.000 Euro pro Jahr und Mitarbeiter auszahlbar sein. KÄRNTEN. Die steuer- und beitragsfreie Corona-Prämie für Mitarbeiter war ein großer Erfolg: Sowohl 2020 als auch 2021 nutzten viele Gastronomiebetriebe diese Möglichkeit, um ihrem Personal den Bonus in der Höhe von bis zu 3.000 Euro auszubezahlen. Stefan Sternad, Obmann der...

BEZIRK LANDECK (sica). "Bewusst Tirol" Betriebe bringen regionale kulinarische Schmankerln auf den Tellern - Kürzlich wurden 38 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe, davon zwei Seilbahngastronomiebtriebe sowie zehn Großhändler und Gastrolieferanten prämiert - Fünf der "Bewusst Tirol" Betriebe wurden heuer erstmals prämiert. Qualität ist gefragtDie Nachfrage an qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der Region ist in den vergangenen Jahren stark nach oben gegangen - Nachhaltigkeit und...

Viele Wirte im Bezirk kämpfen pandemiebedingt ums wirtschaftliche Überleben. Doch sie sind sehr erfinderisch. BEZIRK. Die Gastronomie-Betriebe im Bezirk Scheibbs haben es nicht leicht, um während des vierten Lockdowns finanziell über die Runden zu kommen. Doch unsere Wirte lassen sich nicht unterkriegen und haben sich einiges ausgedacht, um die Zeit zu überbrücken. Abholservice in der Pizzeria "Es ist eine sehr schwierige Situation und falls der Lockdown verlängert werden sollte, weiß ich...

Die Kooperation "Wie's Innviertel schmeckt" ist eine Initiative regionaler Gastronomen und Produzenten. Mit dem reichhaltigen Angebot von 50 regionalen Produzenten bietet der Geschenkgutschein regionale Kulinarik für "untern Christbaum". INNVIERTEL, BEZIRK BRAUNAU. Mit Gutscheinkäufen Gastronomiebetriebe und Lebensmittelhersteller aus der Region zu unterstützen ist eine gute Sache. Der Einkaufsgutschein "Wie's Innviertel schmeckt" bietet als Kooperation von 50 Lebensmittelproduzenten ein...

Gastronomie, Sport- und Freizeitbetriebe haben wieder geöffnet. Der große Ansturm ist ausgeblieben. Lokalaugenschein in einigen Gastronomiebetrieben am Mittwoch, 19. Mai 2021, dem Tag der Wiedereröffnung nach dem letzten Lockdown. Keine Rede vom großen Besucher-Ansturm, aber immerhin ein Anfang. Tags darauf sah man in den Lokalen und Gastgärten schon mehr Gäste, was auch dem etwas besseren Wetter geschuldet war. Die kalten Temperaturen bremsten die Lust der Leute auf den Besuch der Gastgärten....

Die Familie Neumann lädt ab 19. Mai 2021 alle herzlich zur Wiedereröffnung ihrer Gastronomiebetriebe ein. Die Familie Neumann hat den Lockdown genutzt, um ihre renommierten Gastrobetriebe in Spielberg und in Knittelfeld zu renovieren und zu modernisieren. Gleichzeitig wurden neue Ideen entwickelt, um den Gästen neben dem traditionellen Angebot auch Neues bieten zu können. „Gemeinsam mit Claudia Kreuzer, der Leiterin von Paul’s Hotel in Knittelfeld, haben wir eine moderne, trendige Speisen- und...

TELFS. Der Telfer "Munde"-Wirt Rainer Härting ist bereit für die Gastgarten-Öffnung. Dafür hat er Schaufensterpuppen mit der aktuellen Frühjahrsmode vor dem Hotel in Szene gesetzt – zur Verfügung gestellt von Ilse Zorzi vom Modengeschäft nebenan. Rainer Härting: "Wir freuen uns, wenn wir wieder Gäste bei uns bewirten dürfen, auch unter Corona-Auflagen." Die Marktgemeinde stellt ein Unterstützungspaket für die Gastrobetriebe in der Begegnungszone in Aussicht (BB haben berichtet). Härting hofft,...

Unsere Gastronomen hoffen auf eine baldige Öffnung. Wann sie wieder öffnen dürfen, ist noch nicht festgelegt. Es ist eine der Branchen, die von der Krise am härtesten getroffen wurde. Man wolle öffnen und den Gästen größtmögliche Sicherheit bieten. Die Situation ist sehr belastend - für Wirte und auch für das Personal.

Kärntens Wirte üben Kritik an den für sie völlig überzogenen und unpraktikablen Regelungen seitens der Bundesregierung.  KÄRNTEN. Zwei Tage sind seit Veröffentlichung der neuen Gastro-Regelungen vergangen – und der Unmut in der Branche wird immer größer. Stefan Sternad, Obmann der WK-Fachgruppe Gastronomie, fasst die Stimmung zusammen: „Wir können es immer noch nicht fassen. Die Maßnahmen sind einfach nur absurd. Dementsprechend gereizt ist die Stimmung in den Betrieben.“ Das Fazit des...

BEZIRK LANDECK (sica). Auch während des Lockdowns sind die Gastronomiebetriebe im Bezirk kreativ und versorgen ihre Gäste kulinarisch durch Abholung oder Lieferung von Speisen. Welche Betriebe diesen Service anbieten, wird auf der Homepage der Wirtschaftskammer Landeck angeführt und erscheint diese Woche als Printversion mit verlinkten QR Codes in Ihren Bezirksblättern. Köstlichkeiten zuhause genießen Während des Lockdowns sind Restaurantbesuche nicht möglich. Kulinarische Köstlichkeiten kann...

Wir sprachen mit Unternehmern, die ihre neuen Gaststätten im Vorjahr eröffnet haben, mitten in der weltweiten Gesundheits- und Wirtschaftskrise.  ST. VEIT/SILBEREGG. "Dem Mutigen gehört die Welt", ein Zitat, das dem deutschen Schriftsteller Heinrich Theodor Fontane zugeordnet wird. Was im 19. Jahrhundert seine Gültigkeit hatte, trifft natürlich auch auf die heutige Zeit zu. Besonders auf Gastronomen, die es sich nicht nehmen liesen, im Jahr 2020 ein neues Speiselokal zu eröffnen -  Pandemie hin...

Seit dem zweiten Lockdown sind Abholungen von Speisen bei Gastronomiebetrieben möglich und auch ein wichtiger Bestandteil für diese, um ihre Waren zu verwerten und Umsätze zu erzielen. „Warum darf ich mein Schnitzel bestellen und abholen, aber Bekleidung, Bücher und Schuhe nicht?“, fragt sich Josef Herk, WB-Landesobmann und Präsident der WKO Steiermark. Er plädiert in dieser Frage für eine Änderung der Lockdown-Regeln: „Ein solches Abholservice lässt sich ohne Probleme kontaktlos organisieren...