Familie Eder

Die Familie Eder am Verditz hat gleich mehrere Standbeine. Neben einer Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung und einer kleinen Zimmervermietung hat Klaus Peter Eder als selbstständiger Malermeister seine eigene Malerei. Burgunde Eder hat für nächstes Jahr weitere Pläne, die sie uns im Interview verraten hat.  TREFFEN. Seit 30 Jahren leben die Eders zusammen mit ihren vier Kindern am Verditz. Burgunde Eder ist die Bäuerin, die sich um fünf Mutterkühe, einen Bauernhof sowie das Jungvieh kümmert....

In der "Wolfshütte" in Heiligenbrunn herrscht wieder Buschenschankbetrieb. Gerald Eder und seine Familie, die bereits ein Heurigenrestaurant und einen Weinbaubetrieb in Eisenberg an der Pinka führen, haben das traditionelle Lokal von seinem vorherigen Betreiber und Namensgeber Johann Wolf gepachtet. Die Wolfshütte ist im März freitags bis sonntags ab 12.00 Uhr geöffnet, im April dann mittwochs bis sonntags ab 12.00 Uhr.

SARLEINSBACH. Am Mauracherhof gibt die Eigentümerfamilie Eder und ihr Team ihr Wissen weiter. Besucher können sich bei Führungen jetzt selbst ein Bild davon machen und hinter die Kulissen der Bio-Hofbäckerei schauen – bis 26. Oktober jeden Freitag nachmittags. Wertvolle Einblicke am Freitag Ab 14 Uhr gibt es am Hof Kaffee und Kuchen. Um 15 Uhr erleben die Gäste dann bei einer Führung mit Brotverkostung und kleinem Geschenk Einblicke in die Bio-Philosophie des Betriebes und erfahren aus erste...

SARLEINSBACH. Unter 50 Einreichungen hat sich die Biohofbäckerei Mauracher bei der Raiffeisen Nachhaltigkeitsinitiative durchgesetzt. Der Mauracher Laib gewann den erstmals ausgeschriebenen Produkt-Award 2018. Die Prämierung fand im Rahmen des Genuss-Festivals im Wiener Stadtpark statt. Mit 1.500 Euro dotiert Zu den Auswahlkriterien zählten die verwendeten Rohstoffe, der Verzicht auf chemische Zusatzstoffe sowie der Umgang mit Energie, eine umweltfreundliche Verpackung und die Nutzung lokaler...

Ein großes Dankeschön an das Tauernklinikum Für die äußerst professionelle und liebevolle Pflege unseres Papas sowie für die gute ärztliche Betreuung in seinen letzten Wochen möchten wir dem gesamten Team am Standort Mittersill, Ebene 2, unseren herzlichen Dank aussprechen. Familie Eder, Mittersill  ____________________________________________________________________________________ Du möchtest über Stories in deinem Bezirk informiert werden? Melde Dich zum kostenlosen...

BICHLBACH. Vor kurzem feierten Maria Magdalena und Johann Eder aus Bichlbach gemeinsam mit ihren drei Kindern und ihren sieben Enkelkindern das Fest der Goldenen Hochzeit. Aus diesem besonderen Anlass gratulierten Bezirkshauptfrau Mag. Katharina Rumpf und Bürgermeister Klaus Ziernhöld aus Bichlbach dem Jubelpaar recht herzlich und überbrachten das Ehrengeschenk des Landes Tirol. Maria Magdalena und Johann sind beide im Ortsteil Lähn in der Gemeinde Bichlbach aufgewachsen. Johann stammt...

PINSDORF (km). Am Sonntag, 21. Juli, ab 9 Uhr, lädt Familie Eder zum Hoffest ein. Die Gäste erwartet ein gemütlicher Tag am Hof bei Familie Eder in der Kufhausstraße 4 in Pinsdorf. Der Tag beginnt mit einer Feldmesse um 9:15 Uhr und anschließendem Frühschoppen mit dem MV Pinsdorf, danach Kinderprogramm, Nachmittagsunterhaltung mit der Gerstl Musi und Kulinarisches von Full Pull BBQ.

NUSSDORF. Wenn das alte Gebäude nicht mehr renovierungsfähig ist, dann stellt sich die Frage, wie die Zukunft eines Bauernhofs aussieht. 1883 wurde der Stall der Familie Eder gebaut und für Verena und Alexander Eder kam das Aufhören nicht in Frage, den sie sind Bauern aus Leidenschaft. und so sind vor gut einem Jahr die Milchkühe beim Derndlbauer in Nußdorf in ihren neuen Stall gezogen. Am Bau waren vor allem regionale Firmen tätig. Der 40 Hektar große Betrieb am Fuße des Haunsberges wird von...

MÜNZKIRCHEN, ST. ROMAN. Bett, Schrank, Nachtkästchen, Kommode – eine komplette Schlafzimmereinrichtung gefertigt im Werk in St. Roman schenkte die Tischlerei Grömmer Familie Eder in Münzkirchen. "Nach dem schweren Schicksalschlag, den die Familie getroffen hatte, wollten wir behilflich sein", beschreibt Christine Grömmer. "Unser Monteur Franz Widegger hat das Schlafzimmer außerhalb seiner Arbeitszeit montiert." Die Christkind-Aktion der BezirksRundschau hat Familie Eder aus Münzkirchen über...

Die Familie Eder aus St. Andrä am Zicksee macht nun seit einigen Monaten bei "Wir essen burgenländisch" mit. Wir haben die Halbzeitbilanz. ST.ANDRÄ AM ZICKSEE. Seit einigen Monaten sind Michaela Eder-Weiss, ihr Mann Josef und die Kinder Jakob, Sarah und Benjamin bei "Wir essen burgenländisch" mit dabei. In der "Halbzeit" wollten wir wissen, wie es der Familie geht. "Bei Obst und Gemüse funktioniert es gut, dass man sich regional versorgt", meint Michaela Eder-Weiss. "Aber bei Milch und...

Landesrätin Verena Dunst traf sich mit unserer "Wir essen burgenländisch"-Familie in Frauenkirchen beim Biobauern im Weingut Heideboden. Das Bezirksblätter-Projekt "Wir essen burgenländisch" geht nun schon ein paar Wochen. Landesrätin Verena Dunst wollte von Familie Eder aus St. Andrä am Zicksee wissen, wie es ihnen damit geht. Jetzt einfacher "Jetzt, wo alles reif wird und das ganze Gemüse und Obst in der Umgebung wächst, ist alles viel einfacher", weiß Familienvater Josef Eder. Ansonsten...

Landesrätin Verena Dunst traf sich mit unserer "Wir essen burgenländisch"-Familie in Frauenkirchen beim Biobauern im Weingut Heideboden. FRAUENKIRCHEN/ ST. ANDRÄ AM ZICKSEE. Das Bezirksblätter-Projekt "Wir essen burgenländisch" geht nun schon ein paar Wochen. Landesrätin Verena Dunst wollte von Familie Eder aus St. Andrä am Zicksee wissen, wie es ihnen damit geht. Jetzt einfacher "Jetzt, wo alles reif wird und das ganze Gemüse und Obst in der Umgebung wächst, ist alles viel einfacher", weiß...

Familie Eder kocht Marillenknödel mit den frischen Marillen aus dem eigenen Garten: Topfenteig: 1/2 kg Topfen 20 dag Weizenvollmehl 4 Eier 8 dag Butter 1 Prise Salz 8 dag (Vollkorn)semmelbrösel einige Marillen etwas Honig 1 P. Vanillezucker Butter, Semmelbrösel, Zucker, Haselnüsse Zubereitung: Aus Topfen, Mehl, Eiern, weicher Butter, Salz und Semmelbröseln einen Teig rühren und ca. 30 Minuten quellen lassen. Inzwischen Marillen halbieren, entkernen und mit etwas Honig und Vanillezucker füllen....

Familie Eder kreiert ein Rezept für Gemüsemuffins aus den Resten eines Obst- und Gemüsesaftes: Beim Kelleraufräumen hat mein Mann den bereits verloren geglaubten alten Entsafter wiedergefunden, und so wurde er gleich wieder hergerichtet und instandgesetzt. Motiviert machten wir uns daran, außer dem traditionellen Apfel-Karottensaft (der den Kindern sehr geschmeckt hat) auch neue Obst- und Gemüsesäfte zu kreieren. Mit Äpfeln und dem Gemüse vom Gemüsestand Wachtler aus St. Andrä mixten wir munter...

Danke an Familie Eder aus St. Andrä für dieses tolle Rezept: Am Feiertag habe ich mir für meine Familie ein aufwändiges aber besonders schmackhaftes Gericht zubereitet: Gefüllte Rindsrouladen mit Wurzelgemüse und bunten Spiralen, dazu Gurkensalat Für die Rindsrouladen habe ich das Rezept von Plachutta und Wagner, allerdings habe ich es wie die meisten meiner Gerichte je nach Geschmack bzw. vorhandenen Zutaten abgewandelt. Da ich nicht abwiege, kann ich die Mengen auch nur schätzen. Zutaten: 6...

Dieses kinderfreundliche Rezepte stammt von Familie Eder aus St. Andrä: Ich koche sehr gerne Eintöpfe und Saucen, da ich hier den Kindern schön viel Gemüse verhökern kann und sie es trotzdem essen. Heute habe ich mit dem Rinderfaschierten vom Bio-Hof Peck aus Wallern und - bevor die frischen kommen - der letzten Packung Erbsen vom Vorjahr (von meiner Mutter im Garten gepflanzt, geerntet, blanchiert und eingefroren) mein von meinem Mann heiß geliebtes Chili con Carne zubereitet (das aufgrund der...

Das BezirksRundschau-Christkind hat dank Ihrer Hilfe tolle Arbeit geleistet MÜNZKIRCHEN (ska). Die letzte Spendenübergabe hat Veronika Eder nochmal sprachlos gemacht. Rund 21.000 Euro sind nun insgesamt bei der diesjährigen Christkind-Aktion zusammengekommen. Firmen und Vereine haben genauso wie Private für Familie Eder aus Münzkirchen gespendet. Durch den Tod von Familienvater Christian ist die Familie in finanzielle Not geraten. Denn Christian Eder hat nicht nur seine Frau und seine drei...

Dann kommt das BezirksRundschau-Christkind zu Hilfe. MÜNZKIRCHEN (ska). Die BezirksRundschau sagt Danke. Danke für die vielen Spenden aus privater Hand. Und Danke für die überwältigende Resonanz von Vereinen und Firmen aus dem Bezirk. 12.605 Euro sind für Familie Eder zusammen gekommen. Auch wenn dieser Betrag nur einen Bruchteil einer Hausfinanzierung darstellt, haben die Spenden vor allem eines bewirkt: Veronika Eder und ihre Kinder spüren, dass sie nicht alleine sind und ihr Schicksalsschlag...

MÜNZKIRCHEN (juk). Die Schärdinger Jäger schlossen sich dem Beispiel zahlreicher Spendenwilliger an und übergaben 2.000 Euro an die Familie Eder aus Münzkirchen. Das Geld stammt aus einem Sozialfond, den die Jäger gegründet haben und in den an mehreren Bezirksjägertagen eingezahlt wurde. Bei der letzten Besprechung der Jagdleiter aller 30 Schärdinger Reviere machte Bezirksjägermeister Franz-Konrad Stadler den Vorschlag, das Geld der Münzkirchner Witwe und ihren drei Kindern zukommen zu lassen....

Vichtensteiner fühlt mit Familie Eder aus Münzkirchen VICHTENSTEIN, MÜNZKIRCHEN. "Vor 32 Jahren ist mein Vater gestorben", erzählt Andreas Pichler aus Vichtenstein. "Ich war damals fünf Jahre alt und wir waren mitten unterm Hausbau." Das Schicksal der Familie Eder aus Münzkirchen nimmt den Versicherungsmakler deshalb besonders mit. Veronika und ihre drei Kinder leiden unter dem Tod von Papa Christan enorm. Nicht nur wurde der Familienvater mitten aus dem Leben gerissen, auch das gemeinsam...

MÜNZKIRCHEN, WELS (ska). 400 Euro spendete die Zoll Plus Dienstleistungs GmbH aus Wels der Familie Eder aus Münzkirchen. Veronika Eder und ihre drei Kinder stehen nach dem Tod von Familienvater Christian vor einer großen finanziellen Herausforderung. Denn der 36-Jährige ließ nicht nur seine Familie zurück, sondern auch ein halbfertiges Haus. An diesem Traum vom Eigenheim halten sich die Eders nun fest. "Dieses Schicksal kann jeden von uns ereilen", meint Reinhold Doblhammer von Zoll Plus. Für...

ST. AEGIDI. Die BezirkRundschau sagt Danke für die großzügige Spende der Theatergruppe St. Aegidi. Am Freitag nach der Vorstellung übergaben die Hobbyschauspieler 500 Euro an BezirksRundschau-Redakteurin Kathrin Schwendinger für Familie Eder aus Münzkirchen. Diese hat seit dem Tod von Familienvater Christian mit schweren finanziellen Belastungen zu kämpfen. Veronika Eder wünscht sich nichts sehnlicher, als das noch nicht mal halb fertige Wohnhaus irgendwann mit ihren Kindern beziehen zu können....

Das BezirksRundschau-Christkind fliegt heuer für Familie Eder aus Münzkirchen. MÜNZKIRCHEN (ska). Sie haben sich alles so schön ausgemalt. Der Hausbau war in vollem Gang. Die Kinder freuten sich auf das neue Daheim. Bis ein Schicksalsschlag alles verändert hat. "Wir haben bis zum Schluss gehofft", sagt Veronika Eder. "Gehofft, dass er wieder gesund wird." Ehemann Christian Eder ist im August dieses Jahres nach langem Leiden dennoch plötzlich verstorben. Zurück lässt er seine Frau, seine drei...

HÖRSCHING (nikl). Vor zwanzig Jahren startete Johann Eder mit der gesunden Schuljause „Beim Thema Schuljause waren wir österreichweit die ersten die das gemacht haben. Nun beliefern wir wöchtenlich sieben Schulen in der Region mit selbstgemachten Gebäck, Aufstriche bis hin zum fleischlosen Pizzastangerl und unserem Bauernburger. Zusätzlich bieten wir den Schülern noch selbstgemachte Müsliriegel und einen Fruchtsalat an“, sagt Johann Eder. Direktvermarktung im Blut Die Familie bewirtschaftet den...