Tag der offenen Stalltüre bei Familie Eder in Nußdorf am Haunsberg
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NUSSDORF. Wenn das alte Gebäude nicht mehr renovierungsfähig ist, dann stellt sich die Frage, wie die Zukunft eines Bauernhofs aussieht. 1883 wurde der Stall der Familie Eder gebaut und für Verena und Alexander Eder kam das Aufhören nicht in Frage, den sie sind Bauern aus Leidenschaft. und so sind vor gut einem Jahr die Milchkühe beim Derndlbauer in Nußdorf in ihren neuen Stall gezogen. Am Bau waren vor allem regionale Firmen tätig. Der 40 Hektar große Betrieb am Fuße des Haunsberges wird von der Familie im Vollerwerb geführt. Im modernen Laufstall gibe es einen Melkroboter und viel Platz für die Terire, das war der Familie besonders wichtig. Vorerst wird die gesamte Milch an die Salzburg Milch geliefert, in Zukunft möchte Familie Eder den Konsumenten auch einen Milchautomat bieten.
Der Tag der offenen Stalltüre, am 30. April von 10.00 bis 17.00 Uhr, soll heuer die große Eröffnungsfeier für den neuen Stall werden, dask wird mit einer Tallsegnung und Gulasch aus Rindfleisch vom örtlichen Gmainerhof gefeiert.
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