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Ein Regionalitäts-Check des Verein "Wirtschaft am Land" wies ein erstaunliches Ergebnis auf. Unter die Lupe wurden Eigenmarken-Milchprodukte der heimischen Lebensmitteleinzelhändler und Diskonter unter die Lupe genommen.  TIROL. Insgesamt wurden 963 Butter- und Käseprodukte nach Kriterien wie Herkunft und Preis untersucht. Am Ende war man über das Ergebnis sehr erstaunt: 40% der Produkte sind nicht nachweislich mit österreichischer Milch hergestellt.  Zwei von fünf Produkten wohl nicht aus...

TIROL. Erneut konnte einige Betriebe in Tirol mit dem AMA Genuss Region Gütesiegel ausgezeichnet werden. Inzwischen gibt es 200 ausgezeichnete Betriebe auf Tirols "Genuss-Landkarte". Eine Orientierung für die KonsumentInnenDas AMA Genuss Region Gütesiegel hilft den KonsumentInnen sich einen Überblick über den Mehrwert von Betrieben zu verschaffen. Durch die Weiterentwicklung des Gütesiegels konnte zudem auch die regionale Qualität verstärkt werden, erläutert Bundesministerin Köstinger. Das...

TIROL. Trotz stetiger wandelnder Corona-Verhältnisse gibt es gute Nachrichten aus der Tiroler Exportwirtschaft. LR Mattle und WK-Walser befindet sie sich im "Aufwind". Dies macht man an dem Exportplus im ersten Halbjahr 2021 von 11,2 Prozent fest. Klares Plus von 11,2 ProzentDie Tiroler Exportwirtschaft konnte im Zeitraum von Jänner bis Juni 2021 ein klares Plus von 11,2 Prozent (gegenüber dem ersten Halbjahr 2020) verzeichnen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist das Exportvolumen von rund...

TIROL. Wirtschaftslandesrat Mattle zog kürzlich Bilanz zu den Tiroler Außenhandelsdaten. Dabei gibt es trotz Pandemie Erfolge vorzuweisen.  Zahlen für Tiroler ExportwirtschaftDie Bilanz der Tiroler Exportwirtschaft für 2020 ergibt ein gesamtes Exportvolumen von über 12,9 Milliarden Euro. Somit zeigt sich ein leichter Rückgang bei den Ausfuhren, diese sind nämlich um 1,7 Prozent im Vergleich zu 2019 gesunken.  Trotzdem stehe Tirol im bundesweiten Vergleich gut da, lässt das Land offiziell...

Der Familie Pirktl aus dem Alpenresort Schwarz in Mieming ist es ein besonderes Anliegen, die Zusammenarbeit mit regionalen Partnerinnen und Partnern das ganze Jahr über zu forcieren. Wie alle anderen gastronomischen Betriebe muss auch das Alpenresort Schwarz aufgrund behördlicher Anordnung bis einschließlich dem 28. Feber 2021 geschlossen bleiben. MIEMING. Gerade in diesen außergewöhnlichen Zeiten ist es auf vielen Ebenen spürbar, wie wichtig der Zusammenhalt für die Gesellschaft ist....

TIROL. Das Land veröffentlichte vor Kurzem die Zahlen zur Exportwirtschaft für das erste Halbjahr 2020. Im Zeitraum von Jänner bis Juni gab es einen leichten Rückgang von 4,2 Prozent des Exportvolumens. Angesichts der Pandemie-Situation ein noch befriedigendes Ergebnis. Pandemie-Auswirkungen spürbarVor Corona befand sich Tirol auf einem Rekordkurs was den Export anging. Doch in der jetzigen Bilanz der ersten Jahreshälfte von 2020 sind die Auswirkungen der Pandemie deutlich sichtbar. Zwar nicht...

TIROL. Im vergangenen Jahr lief die Tiroler Exportwirtschaft wie am Schnürchen. Das Exportvolumen steig auf über 13,1 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Plus von vier Prozent gegenüber dem Jahr 2018.  Zuwachs von knapp 504 Millionen EuroEtwas Positives gibt es in der aktuellen Coronakrise doch zu berichten: die Zahlen der Tiroler Exportwirtschaft für das Jahr 2019 liegen vor. Wirtschaftslandesrätin Zoller-Frischauf erläuterte den Zuwachs von knapp 504 Millionen Euro mahnte allerdings auch....

TIROL. Die Tiroler Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen bekennen sich stolz zu ihrer Regionalität, was die Verwendung von Lebensmitteln in den Großküchen angeht. Jährlich kontrolliert die Agrarmarketing Tirol deren Verwendung und prämiert die besten Betriebe.  Schmackhafte Gerichte aus regionalen ZutatenDie Agrarmarketing Tirol konnte in diesem Jahr wieder viele Auszeichnungen vergeben, was die Stärkung heimischer Lebensmittel angeht. 12 Schulen, 64 Altenwohn- und Pflegeheime sowie 11...

TIROL. Seit diesem April gibt es eine neue EU-Durchführungsverordnung was für strengere Richtlinien bei einer freiwilligen Herkunftskennzeichnungen von Lebensmitteln sorgt. Doch Landwirtschaftskammer Tirol Präsident Hechenberger kritisiert die Tatsache, dass es nach wie vor keine verpflichtende Kennzeichnung gibt.  Es wird mehr auf Regionalität geachtetGerade jetzt in der Corona-Krise achten die Menschen, laut einer aktuellen Studie des AMS, auf mehr Regionalität beim Einkaufen. Man möchte die...

PIANS. Der Oberländer Speck- und Schinkenproduzent Handl Tyrol besticht mit herausragender Produktqualität und bestem Geschmack. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) zeichnete die 28 eingereichten Produkte mit 24 Gold- und vier Silbermedaillen aus. Medaillenregen für Handl Tyrol Kürzlich ausgezeichnet mit 24 Gold- und 4 Silbermedaillen – eine grandiose Ausbeute bei 28 Einreichungen. Handl Tyrol setzt in Sachen Qualität seit jeher die allerhöchsten Maßstäbe und das bewährt sich. Dem...

TIROL. Der Österreichische Bauernbund fordert eine klimafreundlichere Mentalität vom Handel. Die heimischen Lebensmittel müssten schlichtweg mehr Wertschätzung erfahren, das würde auch dem Klimaschutz entgegen kommen. Auch die Gesellschaft würde einen "Green Deal" im Handel befürworten, so die Argumentation des Österreichischen Bauernbundes.  Kartoffeln aus Ägypten, Gemüse aus FernostDie Österreichische Landwirtschaft produziert hochqualitative Lebensmittel, kann allerdings oftmals preislich...

Das Gütesiegel „Qualität Tirol“ ist das Zeichen für echte Tiroler Produkte, die zu 100 % in Tirol gewachsen sind und hier veredelt wurden. Mit dem Kauf eines solchen Produktes kommt ein echtes Stück Heimat auf den Teller oder ins Glas und gleichzeitig bewahren Sie ein Stück Tiroler Lebensraum. Das Angebot heimischer Produkte ist Sommer wie Winter umfangreich. Milchprodukte und Käse werden bis auf wenige Ausnahmen (z. B. Almmilch – Juni bis  September) ganzjährig angeboten, auch Fleisch wie den...

TIROL. Wer als Gastronom oder Hotelier in seiner Küche verstärkt auf regionale Lebensmittel setzt, hat gute Chancen, mit der Auszeichnung "Bewusst Tirol" belohnt zu werden. Dieses Jahr konnten sich 179 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe sowie 21 Gastrogroßhändler, 18 Sennereien und 10 Fleischverarbeitungsbetriebe über die Prämierung freuen.  Bewusst Tirol: Ein Mehrwert für alleWer sich bewusst für regionale Produkte entscheidet tut damit sich selbst und seiner Umwelt etwas Gutes. Die Betriebe...

Gute Nachrichten für Genießer: Das Fleisch vom Tiroler Almschwein, eine saisonale Spezialität, ist ab sofort wieder im Handel erhältlich. Ausgezeichnete Qualität mit fabelhaften Geschmack! TIROL. Auch Hans Plattner, geschäftsführender Gesellschafter des Traditionsunternehmens HÖRTNAGL freut sich jedes Jahr aufs Neue auf die Fleischspezialität. Viel Bewegung, frische Luft und eine hochwertige Fütterung machen das Fleisch der Almschweine so köstlich, erläutert Plattner.  300 Almschweine an...

GfK-Studie zeigt: der Wunsch nach Herkunftskennzeichnung und Transparenz liegt stark im Trend. BR Dr. Peter Raggl: „Wenn TirolerInnen zum heimischen Produkt greifen, dann wissen Sie, dass dabei Frische, Herkunft, Preis und Qualität passen. Diese Klarheit fordern immer mehr auch in der außer-Haus-Verpflegung.“ BEZIRK. Eine kürzlich von der Landwirtschaftskammer Österreich veröffentlichte Studie des GfK-Meinungsforschungsinstitutes belegt schwarz auf weiß einen Trend, der auch in Tirol deutlich...

Das Pitztal ist durch seinen Zirbenreichtum bekannt. Sägewerksbesitzer und Alt-Bürgermeister Sepp Reinstadler hat das Potenzial des Baumes schon vor vielen Jahren erkannt und entsprechend reagiert. In seinem Sägewerk werden die Zirben buchstäblich restlos verwertet. Das Holz wird zu verschiedensten Gebrauchsgegenständen verarbeitet, vom Schneidbrett bis hin zum hochwertigen Zirbenbett. Auch die Reste, wie Nadeln und Zweige, werden einer Nutzung zugeführt. Aus ihnen gewinnt Reinstadler mit...

Das Ökozentrum, die LLA, die HAK und das IT-Kolleg der HTL entwickeln seit knapp einem Jahr ein innovatives Web App, das die Region in Sachen Produkte, Veredelung und natürlich auch die Konsumenten vernetzen soll. Die digitale Welt von heute zeigt, dass jeder Fünfte beim Lebensmitteleinkauf „googelt“, 56 Prozent aller Suchanfragen haben einen lokalen Bezug. „Dem müssen sich auch regionale Produzenten stellen“, so Gottfried Mair vom Ökozentrum. Er hat sich die richtigen Fragen gestellt und...

Zum dritten Mal schon veranstaltete Birgit Lechner den Imster Ostermarkt bei der alten Feuerwehr hinter der Johanneskirche. Am Donnerstag und Freitag von 10.00 bis 17.00 Uhr bot der Markt österliche Köstlichkeiten, Kräuter, Karten und viel Kunsthandwerk aus Keramik, Strick, Holz, Geklöpeltes, Schmuck, Taschen, Gefilztes und vieles mehr. Für die Kinder gibt es eine Schau- und Kinderwerkstatt, zahlreiche Besucher erfreuten sich an dem Gebotenen.

Bei welchem Werbespot schalten Sie sofort um? Bringt Werbung Sie zum Schmunzeln? Haben Sie wegen einer gelungenen Werbung schon einmal ein bestimmtes Produkt gekauft? Reden auch Sie mit und schreiben Sie Ihre Meinung als Kommentar. Der Werberat hat eine Studie zur Einstellung der Österreicherinnen und Österreicher zur Werbung in Auftrag gegeben. 1.201 Personen ab 18 Jahren nahmen an der Befragung teil. Das Diagramm enthält einen Auszug aus den Ergebnissen. Ihre Meinung zählt! Welche Erfahrung...

LEUTASCH. Die Erfolgsstory von Andi & Alex geht weiter. Die beiden „Frisch gekocht“-Stars kochten mit ihrem Programm „Die Kochshow live“ das Publikum ein. Eine Hauptrolle spielten dabei die Produkte vom Gut Leutasch. Freitagabend brachten Andi & Alex mit ihrer legendären Kochshow die Zuschauer im Innsbrucker Congress zum Kochen. Die Gäste schauten den beiden Köchen über die Schulter und in die Töpfe. Verkocht wurden dabei unter anderem hochwertige Produkte vom Gut Leutasch, das die beiden...

Qualitativ einwandfreie Lebensmittel mit knappem Mindesthaltbarkeitsdatum werden bei MPreis zu stark verbilligten Preisen (ab 10 Cent) angeboten. Unter dem Motto "verwenden statt verschwenden" bietet MPreis ab sofort sogenannte "Last Minute Preis"-Produkte kurz vor ihrem Ablaufdatum an. Diese stehen ebenso wie normale Produkte in den MPreis-Regalen und sind mit einem eigenen Preis-Aufkleber gekennzeichnet, damit man sie leichter findet. Das neue Pickerl bringt Vorteile für alle: Die Kunden...

Bio-Emmentaler aus eigener Erzeugung ist ein Hartkäse aus roher Bio-Heumilch. Ein Laib ist stolze 80 kg schwer, 900l beste Milch werden dafür benötigt. Unsere 30 Bauern liefern diese 2x täglich mit Seilbahnen zur Sennerei, dort wird diese gesammelt, gekühlt und morgens zu unseren verschiedenen Produkten verarbeitet. 5 Mitarbeiter erzeugen Butter, Topfen, Joghurt und natürlich unsere Käsesorten Emmentaler, Bergkäse, Almbauernkäse täglich frisch. Bio-Sennerei-Hatzenstädt Gränzing 22 6346...