In Kobersdorf braut Bio-Pionier "Wiener Neustädter Bier"
WIENER NEUSTADT. Ring und Wein gibt es schon. Nun die Allzeit getreue auch sein eigenes Bier. In der Schlossbrauerei Kobersdorf braut Peter Döllinger in den kommenden Wochen das "Wiener Neustädter Bier".
„Manchmal sind es Zufälle, die neue Projekte entstehen lassen“, schildert Bürgermeister Bernhard Müller die Hintergründe für das neue „Wiener Neustädter Bier“. „Wir waren für die Stadt auf der Suche nach einem Bier aus biologischem Anbau aus der Region, weil wir, aus dem Nachhaltigkeitsgedanken heraus, unsere Getränke, bei Empfängen und Festen umstellen wollen. Dabei sind wir auf die Schlossbrauerei Kobersdorf gestoßen. Und in weiteren Gesprächen wurde dann die Idee für ein eigenes Bier entwickelt.“
Premiere feiert das Bier am 23. August im Rahmen des Stadtfestes "Summer in the City". "Ich bin sicher, es wird schmecken", freut sich Müller schon auf den ersten Schluck.
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