Praktische Tipps zur Vorratshaltung, Lagerung und Konservierung von Lebensmitteln. Wir verarbeiten Obst und Gemüse zu Wintervorräten wie Kräutersalz, Suppengemüse, eingelegte Zucchini, Kürbischutney, Apfelmus, Kompott. Rote Rüben Pesto, Tomatensoße und Letscho.
Kursleiterin: Evelyn Schaar
TeilnehmerInnenanzahl: min. 8, max. 12 Personen
Kursdauer: rund 4 Stunden
Kurskosten: € 60,-
Im Kursangebot enthalten: Gemeinsames Kochen, viele Kostproben zum Mitnehmen und ein Rezeptheft.
Mitzubringen: Kochschürze, sterile Einkochgläser/Schraubgläser klein, mittel bis groß
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