Frühlingswildkräuter in der Küche - Giersch, Vogelmiere & Co kulinarisch auf der Spur

23. April 2024
18:30 - 21:30 Uhr
Fachschule Andorf, Rathausstraße 16, 4770 Andorf
Foto: © Tobias Schneider-Lenz
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Di. 23.04.2024, 18:30 - 21:30
Andorf, FS Andorf

Wild und köstlich sprießt es jeden Frühling auf Wiesen und in den Wäldern. Es
stimmt, 'Das Gute liegt so nah!' und meistens vor der Haustür. Grüne Schätze wie
Bärlauch, Giersch, Gundermann, Brennnessel, Schafgarbe und viele mehr sollten
unsere Wertschätzung genießen und kulinarisch neu entdeckt werden. Seminarbäuerinnen
mit der Zusatzausbildung Kräuterpädagogik machen gemeinsam mit
den Kursteilnehmenden eine kulinarische Entdeckungsreise quer durch die Welt
der Frühlingskräuter. Neben vielen schmackhaften Rezepten und Kostproben für
die pikante und süße Küche gibt es wertvolle Tipps für das Sammeln, Verarbeiten
und Aufbewahren.
Lebensmittelkosten werden bei der Veranstaltung bar kassiert.

ANMELDUNG
bis spätestens 13.04.2024
LFI-Kursnummer: 3328/113
beim LFI Kundenservice:
t 050/6902-1500
m info@lfi-ooe.at
w ooe.lfi.at
Geschäftsbedingungen: ooe.lfi.at/agb
Direkt zur Anmeldung
KURSBEITRAG
€ 35,- (exkl. Lebensmittelkosten)

TRAINER:IN
Manuela Schneiderbauer
Seminarbäuerin, Kräuterpädagogin

Foto: © Tobias Schneider-Lenz
Foto: © Tobias Schneider-Lenz
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