Die Ernte der Bio-Kaki in Mogersdorf hat begonnen

Mit den ersten Teil der Ernte habe ich heute begonnen. Da bei uns heuer die Witterung gepasst hat sind die Früchte  sehr schön geworden. Diese Sorte ist kernlos und bei fertiger Nachreife süß wie Honig. Die Nachreife ist unerlässlich, denn bei jetziger Verzehrung wären sie bitter und würden einen pelzigen Geschmack auf der Zunge hinterlassen.  | Foto: Elisabeth Paukovitsch
  • Mit den ersten Teil der Ernte habe ich heute begonnen. Da bei uns heuer die Witterung gepasst hat sind die Früchte sehr schön geworden. Diese Sorte ist kernlos und bei fertiger Nachreife süß wie Honig. Die Nachreife ist unerlässlich, denn bei jetziger Verzehrung wären sie bitter und würden einen pelzigen Geschmack auf der Zunge hinterlassen.
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