Zwei Tage lang lautete das Motto "Au'zapft is"

Freundinnen: Katharina Drobnik und Herta Feldmann.
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Der Siegersdorfer Thomas Fritsche bereichert den traditionellen Weinort mit seinen Bierkreationen.

SIEGERSDORF (fs). Die Brauwerkstatt von Thomas Fritsche war wieder Treffpunkt vieler Bierfreunde. Zwei Tage lang konnten erfrischende Bierkreationen genossen werden. Karin und Michael Davies, Claudia und Roland Sestak, Sigrid und Wolfgang Friederich prosteten sich gerne zu. Fritsches Biere tragen Namen wie Had Bräu, Böcklein oder Bauern Bräu. Die ersten Brauversuche startete er 2007, besuchte die Berufsschule für Bierbrauer und Mälzer und machte aus seiner Leidenschaft ein zweites berufliches Standbein.

Autor:

Elisabeth Schmidbauer aus Steinfeld

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