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Rotes Kreuz Hall "Essen auf Rädern" Service NEU

17. Oktober 2015, 12:10 Uhr
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Foto: Berger
hochgeladen von Cattani Bruno Toaba

Nach gut vierzig Jahren gibt es eine Umstellung beim Service „Essen auf Rädern“ in Hall. Der seit 15 Jahren von der „Freiwilligen Rettung Hall“ durchgeführt wird. Eine neue Form der Essenzubereitung ist's, Cook&Chill genannt. Welche von fast allen Beziehern inzwischen sehr positiv aufgenommen wird.
Das Essen wird am Vortag in der Küche der „Städtischen Heime Hall“ zubereitet anschließend schonend abgekühlt auf ca. null Grad. Am Zustelltag wird es geschöpft und portioniert. Der Kunde erhält das Essen gekühlt zugestellt in einer Thermobox. Allen Kunden wurde für die Erwärmung(Regenierung) ihrer Mahlzeit eine Induktionsplatte zur Verfügung gestellt, die das Essen in exakt 38 Minuten schonend erwärmt auf ca. 70 Grad. Von Vorteil dabei ist auch, dass nach Erhalt des Essens der Zeitpunkt für die Einnahme der Mahlzeit jetzt frei gewählt werden kann.
Der Dienst „Essen auf Rädern“ wird von Montag bis Freitag von Zivildienern, an Samstagen und Feiertagen von Freiwilligen der Haller Rettung, und an allen Sonntagen von den Haller Straubschützen durchgeführt.