Landwirtschaftskammer

Die Forstwirtschaft in Salzburg begeht im Jahr 2024 ein Jubiläum: nämlich 500 Jahre Forstgesetzgebung. Doch neue EU-Vorschriften könnten die Nachhaltigkeit in den Wäldern nun aus dem Gleichgewicht bringen. ELSBETHEN, SALZBURG, ÖSTERREICH. Bei einer Pressekonferenz auf der Erentrudisalm in Elsbethen informierte die Landwirtschaftskammer Salzburg kürzlich über den von der EU geplanten Green Deal. Landwirtschaftskammer-Präsident Rupert Quehenberger meinte: „Die Beschlüsse auf europäischer Ebene...

Am Bezirksbauerntag des Flachgauer Bauernbundes wurde Michael Schmidhuber zum neuen Bezirksobmann gewählt und folgt damit auf Georg Wagner. FLACHGAU, SEEKIRCHEN. Im Rahmen des Bezirksbauerntages des Flachgauer Bauernbundes wurde Michael Schmidhuber aus Seekirchen von den über 100 anwesenden Delegierten kürzlich mit 99 Prozent zum neuen Bezirksobmann gewählt. Er folgt in dieser Funktion dem Vizepräsidenten der Landwirtschaftskammer Georg Wagner nach, der dieses Amt seit dem Jahr 2013 innehatte....

Das EU-Parlament stimmte mit einer knappen Mehrheit für den Gesetzesvorschlag der EU-Kommission. Durch das Gesetz sollen in den nächsten Jahren 20 Prozent aller Flächen renaturiert werden. Manche Landwirte sowie die Landwirtschaftskammer sehen darin eine Gefährdung der Tierhaltung und Weidewirtschaft und befürchten das Schwinden der Biodiversität auf der Alm.  ELSBETHEN/SALZBURG. "Was wäre Salzburg, ohne die lebendige Landwirtschaft?", diese Frage stellte Josef Moosbrugger, der Präsident der...

Wiederholte Auszeichnungen für die Produkte des Unternehmens Woerle in Henndorf. Bei den World Cheese Awards und beim AMA-Käsekaiser haben die Woerle-Käsemeister nun mehrfach abgeräumt . HENNDORF, LINZ. Gleich zweimal Gold gab es für den Bio-Frischkäse Natur von Woerle. International holte der Käse Gold bei den World Cheese Awards, national erhielt der Bio-Frischkäse den Titel „AMA Käsekaiser” in der Kategorie Bio-Käse. Ebenso mit dem AMA Käsekaiser in der Kategorie Schnittkäse mild-fein wurde...

Die österreichischen Seenfischer tagten kürzlich in Sankt Wolfgang im Salzkammergut. Bei intensivem Fachaustausch verfolgten rund 30 Personen insgesamt sieben Fachvorträge. SANKT WOLFGANG, BURGENLAND, KÄRNTEN. Die bei der Tagung stattfindende Podiumsdiskussion zeigte, dass die österreichische Seenfischerei einen wertvollen Beitrag zur Lebensmittelversorgung in vielen Teilen der heimischen Top-Tourismusregionen leistet und die Förderung des Nachwuchses ein Schlüsselfaktor für die Zukunft ist....

Die Flächen des Parks rund um das Schloss Kleßheim gehören dem Land Salzburg – und sie werden bunt. Damit anstatt der eintönigen Wiese eine bunte Oase für Bienen, andere Insekten und Besucher entsteht, wird nun auf einem Teil eine Wildblumenwiese angepflanzt. KLESSHEIM, SALZBURG. „Von dieser Aktion profitieren die Schüler der Landwirtschaftsschule Kleßheim genauso, wie die Bienen und Insekten. Die einen können von Aussaat bis Abmähen viel wichtige Praxiserfahrung sammeln, die anderen finden...

Der Oktober stand in der KEM Mondseeland ganz im Zeichen des WALDES. Im Rahmen des Themenschwerpunktes „WALDZUKUNFT MONDSEELAND“ wurde die 3-teilige Veranstaltungsreihe „KLIMAFITTER WALD“ für Kleinwaldbesitzer*innen organisiert. Gemeinsam mit dem Bundesforschungszentrum für Wald (BFW), dem Klimabündnis OÖ und der Landwirtschaftskammer OÖ (LK OÖ) schuf man eine Möglichkeit, sich direkt vor Ort mit dem Klimawandel und den Auswirkungen auf den Wald auseinanderzusetzen – sowohl theoretisch als auch...

Die Klimaerwärmung wirkt sich bereits dramatisch auf unsere heimischen Wälder aus. Besonders für Kleinwaldbesitzer und sogenannte Hof-ferne Waldbesitzer stellt dies eine große Herausforderung dar, da eine Vielzahl von Maßnahmen erforderlich ist, um den Wald klimafit zu machen. Aus diesem Grund veranstaltet die KEM Mondseeland gemeinsam mit dem Klimabündnis OÖ, dem Bundesforschungszentrum für Wald (BFW), der Landwirtschaftskammer OÖ und den Ortsbauernschaften des Mondseelandes eine Vortragsreihe...

Das Kälbermast-Projekt des Landes wird fortgesetzt: Heimische Aufzucht und Verarbeitung, weniger Tiertransporte. OBERNDORF.  „Moderne und zeitgemäße Methoden für Aufzucht und Verarbeitung von Rindern gehören gerade in der aktuellen Situation gefördert, weil wir dadurch im Tierschutz einiges bewegen können. Der beste Kälbertransport ist immer noch der, den wir vermeiden können. Und: Gerade die Corona-Situation hat uns gezeigt, dass regionale Produktion lebenswichtig ist“,so Agrarlandesrat Josef...

Am Hof der Familie Weissl in Köstendorf wurde im Rahmen eines Workshops eine Blühwiese angelegt. KÖSTENDORF. Rund 85 Prozent aller landwirtschaftlichen Erträge hängen von der Bestäubungstätigkeit der Insekten ab. Honigbienen decken dabei ein Drittel der gesamten Bestäubungsleistung ab, zwei Drittel werden von Wildbienen und anderen Insekten geleistet. Mit diesem Wissen wurde im Rahmen des Workshops eine neue Blühwiese angelegt. Gemeinsam ist so am Hof der Familie Weissl in Köstendorf eine...

Die Familie Höpflinger mit ihrem Bauernhof in Ebenau ist einer der vielen Nutzer der vereinfachten Land-Salzburg-Förderung. Mit Video vom Land Salzburg. EBENAU. Mit viel Freude zeigt Maria Höpflinger uns die geförderten Neuerungen auf ihrem Bauernhof in Ebenau. Die Betriebsleiterin und Bäuerin hat in den letzten Jahren mit ihrem Mann Willi Höpflinger "kleinere" Förderungen vom Land Salzburg für ihren Hof erhalten. Diese haben sich seit Jänner 2017 maßgeblich verändert und vereinfacht....

SALZBURG/FLACHGAU (red) Heimische Milchbauern erhalten zurzeit rund 34 Cent für einen Liter Milch. „Viele Betriebe müssen gerade heuer teuer Futter zukaufen und wissen nicht, wie sie über den Winter kommen werden. Dennoch fordern die Handelsketten von den Milchverarbeitern weitere Preisabsenkungen“, zeigt sich der Vizepräsident der Landwirtschaftskammer Salzburg, Georg Wagner, verärgert. Vizepräsident verärgert Fällt der Milchpreis mehrere Monate unter 40 Cent, ist das angesichts der hohen...

Georg Sams liefert einen neuen Vorschlag in der Wolfsdiskussion. FLACHGAU (kha). Vor zwei Jahren hatte ein Wolf  im Zwölferhorngebiet bei St. Gilgen gleich vier Schafe gerissen, noch im Dezember des Vorjahres wurde im nördlichen Flachgau wieder ein herumstreifendes Tier gesichtet. Eine Tagung der Landwirtschaftkammer zum Thema "Der Wolf im Alpenbogen" hat die Diskussion rund um den Schutzstatus der Tiere nun wieder neu entfacht. Ersatzleistungen für gerissene Schafe Während die...

Die Landwirtschaftskammer und der Landesfischereiverband bieten Kurse für Bauern an. HOF (buk). Persönliche Beratung für alle Interessierten Landwirte, die als weiteres Standbein die Fischzucht andenken, bietet nun die Landwirtschaftskammer (LK) gemeinsam mit dem Landesfischreiverband. Derzeit stammen die heimischen Fische vorwiegend aus den großen Gewässern, Bauern, die auf Fischerei setzen sind rar gesät. Der Selbstversorgungsgrad liegt bei sechs Prozent. Grundvoraussetzung für die bäuerliche...

Salzburg setzt auf Geschmacksqualität und Sortenvielfalt In ganz Österreich kam es heuer zu massiven Ernteausfällen bei Äpfeln, so auch in Salzburg, wo die Erntemenge auf Grund von Frost im Vergleich zu den Vorjahren massiv eingebrochen ist. Wurden im Jahr 2014 noch 9.000 Tonnen Äpfel geerntet und im vergangenen Jahr sogar 9.500 Tonnen waren es heuer lediglich 4.000 Tonnen. Das geht aus Erhebungen der Landwirtschaftskammer hervor. Doch während das fehlende Obst in anderen Bundesländern...

BERNDORF (buk). Welche Produkte die Bauern in ihrer nächsten Umgegbung herstellen, haben Jugendliche nun bei der "Schmankerlroas" am Haunsberg herausfinden können. Dabei wurden ihnen sieben unterschiedliche Produzenten in fünf Gemeinden nähergebracht. Von Berndorf aus führte die Tour über Seeham, Obertrum, Anthering und Nußdorf. Kulinarisch gab es dabei von Fleischwaren über "Mühlenwuzzl" und selbstgebackenes Brot bis hin zu Blutweiderich-Likör und Haunsbergbock allerhand zu entdecken.

Das Projekt "Identität Haunsberg" soll über die Zukunft entscheiden BERNDORF (buk). Unter dem Motto "Erkennen, bewahren, weiterentwickeln" wurde nun das Projekt "Identität Haunsberg" gestartet. Mehr als 200 Bauern waren – trotz schönem Wetter – gekommen, um sich an der Zukunftsgestaltung des Berges zu beteiligen. Bereits seit Jahrhunderten wird der Haunsberg – mit rund 5.000 Hektar landwirtschaftlichen Nutzflächen und Wald – von den Bauern gestaltet. "Die Vielfalt einer nachhaltigen...

SALZBURG. Im Rahmen der "Woche des Waldes", die österreichweit noch bis 19. Juni dauert, soll auf heimische Ressourcen aufmerksam gemacht werden. Ebenso soll die Verwendung von heimischen Holz statt ausländischer Importrohstoffe gefördert werden. Holz soll stärkere Verwendung finden "Der Wald stellt also auch einen wesentlichen Einkommensfaktor für die Bauern dar. Insgesamt muss die Kreislaufwirtschaft in Sachen Holz verbessert werden. Im Sinne der ökosozialen Marktwirtschaft sollte Holz noch...

Ihren "Tag der offenen Stalltür" hat die Landwirtschaftskammer Salzburg kürzlich abgehalten. Im Mittelpunkt standen dabei die beiden Gemeinden Koppl und Seekirchen. Dabei durften die Krapfen der Seekirchner Bäuerinnen keinesfalls fehlen. Zudem wurden unter anderem ein automatischer Futterschieber, das "Holzstöckerl-Spielen" und ein Heumilcheis präsentiert.

WALS-SIEZENHEIM (fer). Beim Tag der offenen Stalltür zeigt jeder Hof unterschiedliche Aspekte der vielfältigen heimischen Landwirtschaft. Im Bild: Walser Ortsbäurinnen mit selbstgemachtem Kuchen für die Stallbesucher.

EUGENDORF (fer). Ameisenheger sorgen dafür, dass die Nützlinge sich gezielt vermehren und den Wald vor Schädlingen schützen. Einer von ihnen ist Andreas Freundlinger aus Eugendorf. Er beginnt seine Arbeit mit der Wünschelrute. Denn es ist wichtig, dass der neue Ameisenhaufen genau auf einer negativen Kreuzung von Wasseradern und dem „globalen Gitternetz“ angesetzt wird. Freundlinger ist in der Lage, beim Wünschelrutengehen genau diesen Punkt herauszufinden, auf dem sich die Ameisen wohl fühlen....

SALZBURG (fer). Die Hälfte des Landes Salzburg ist Wald. Neben seinen Funktionen zur Verbesserung der Luftqualität, zum Schutz vor Naturkatastrophen und zur Aufrechterhaltung des Ökosystems ist er eine wichtige bäuerliche Einnahmequelle. Nachhaltigkeit statt kurzfristiger Ertrag steht im Vordergrund. Der Wald wird auf natürlicher Basis genutzt und gepflegt. Alljährlich gibt es den Waldbauerntag. Heuer mit einer Wahl, die Obmann Rudolf Rosenstatter in seiner Funktion bestätigte. 376.000 Hektar...

Die Bauernbundkandidaten setzen sich dafür ein, dass sich die Bauernfamilien weiterhin ein Einkommen erwirtschaften können und der Bestand der Betriebe für nachfolgende Generationen gesichert werden kann. Dabei spielt das Thema „Eigentum“ eine große Rolle. Eigentum schützen Die Steuerreform darf nicht zu Lasten unserer Kinder und Enkelkinder gehen. Für unsere Produktionsgrundlagen, unsere Höfe, Wiesen und Felder lehnen wir eine Substanzbesteuerung strikt ab. Die von SPÖ bzw. ÖGB...

ANTHERING (fer). Präsident Franz Eßl besuchte neulich den "Pomedter-Bauer" in Anthering. Christine und Josef Mühlbacher haben den Hof von Josefs Eltern im Jahr 2007 übernommen. "Mein Vater war recht jung, er hat mit 50 übergeben. Aber das war gut so. Meine Frau war Bankangestellte, ich habe auch gearbeitet. Wenn wir den Hof später bekommen hätten, wären wir vermutlich keine Bauern mehr geworden." Der Betrieb mit 58 Milchkühen produzierte bisher Heumilch, doch aktuell wird auf Silofütterung...