Kräuter

In der MeinBezirk-Serie "Kräuter-Cocktail" werden unsere heimischen Kräuter und Pflanzen durch Kräuterexpertin Astrid Wieser erklärt. Dieses Mal wurde der Löwenzahn genauer unter die Lupe genommen. STEIERMARK. Im neuen Format "Kräuter-Cocktail" erklärt die Kräuterexpertin von MeinBezirk.at die Heilwirkung der verschiedenen Pflanzen im Garten und auf der Wiese. Jedes Mal gibt es einen anderen Schwerpunkt und zum Schluss wird ein Cocktail aus den Kräutern gemischt. Gestartet wurde mit den...

Die Erkältungswelle hat die Steiermark voll im Griff. Mit Kräutern kann man sich eine grüne Apotheke anlegen und beispielsweise den Schnupfen bekämpfen. Hier sind ein paar Tipps und Tricks. STEIERMARK. Schnupfen, Husten und Fieber sind derzeit keine Seltenheit in der Steiermark. Umso wichtiger ist es deshalb, das Immunsystem zu stärken. Frische Luft, Schlaf, viel Trinken und gesunde Ernährung - vor allem spezielle Kräuter - können dabei helfen. MeinBezirk.at hat einige Tipps zusammengefasst....

„Was bitter im Mund, ist dem Magen gesund“, sagt eine alte Volksweisheit. Unsere Vorfahren kannten bereits die wohltuende Wirkung der Bitterstoffe, die gerne bei Magen- Darmproblemen und/oder zur Unterstützung der Leber und Galle eingesetzt wurden. Bitterstoffe kurbeln den Stoffwechsel an Bitterstoffe unterstützen die Reinigung und Entgiftung, sie regen den Stoffwechsel an und sind Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse eine wertvolle Hilfe. Bitterstoffe aktivieren die Bauchspeicheldrüse, sie...

Rauschende Feste und Hexen, die auf ihren Besen durch die Nacht reiten – sagenumwoben ist die Walpurgisnacht, die von 30. April auf 1. Mai den Frühlingsbeginn markiert. Welche Tradition hinter diesem besonderen Fest steht und welches Ritual fixer Bestandteil jeder Walpurgisnacht sein sollte, erklärt die Begründerin der ersten und einzigen Hexenschule der Steiermark Romana Pfleger.  STEIERMARK. Der Aufbruch in die warme Jahreszeit wird seit jeher gebührend gefeiert: Freudenfeuer, Hexentänze,...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen ordentlich Pepp in Ihre easylife-Rezepte-Küche. Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Kräuter haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern sie verfeinern Ihre...

Mit der Eröffnung des neuen "VeSa Energie-Kräuter-Reichs" ist der Hauptplatz in Leibnitz um eine neue Geschäftsidee reicher. Sabine Puza und Verena Sladek sehen es als ihren Auftrag, die Schätze der Natur in den Fokus zu rücken. LEIBNITZ. Beratungen, Workshops und Behandlungen bieten Kräuterpädagogin Verena Sladek und Energetikerin Sabine Puza ab sofort gemeinsam am neu eröffneten Standort am Hauptplatz 12/3 (1. Stock) in Leibnitz an. Dazu überbrachte bei der Eröffnung auch Bürgermeister...

Der Herbst ist da und somit auch die Erkältungszeit. Akute Atemwegserkrankungen, die seit Beginn der Pandemie seltener aufgetreten sind, kursieren nun wieder verstärkt. Daher sollte man nun unbedingt sein Immunsystem stärken. MeinBezirk.at hat einige Tipps. STEIERMARK. Aufgrund der Covid-Schutzmaßnahmen hatte das Immunsystem der Menschen deutlich weniger Kontakt mit Krankheitserregern – Atemwegsinfekte traten wesentlich seltener auf. Nun hat die Erkältungswelle ihren Lauf genommen. Oft wird...

Ob für die Gesundheit, Gaumenfreude oder schlanke Figur - der Einsatz und Nutzen von Kräutern und Gewürzen ist unfassbar groß. Daher zeigen wir hier unsere Top 10, die auch in der easylife-Küche nicht fehlen dürfen. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“...

Die Natur hat einiges zu bieten. Aus Kräutern kann man sich ganz einfach eine grüne Apotheke anlegen und beispielsweise den Schnupfen bekämpfen. STEIERMARK. Heimische Kräuter sind natürliche Heil-, Nahrungs- und Pflegemittel. Mit einfachen Basisrezepten kann man selbst natürliche Antibiotika, Schmerzmittel, Hustensirup und Gele herstellen. Für die eigene grüne Apotheke eignen sich unter anderem Thymian und Salbei. MeinBezirk.at hat von der Murtaler Kräuterexpertin Eva Tragner ein paar Tipps und...

Das Binden von Kräutern zu Sträußen, die zu Christi Himmelfahrt geweiht werden, ist ein altes Brauchtum. Die Frauenbewegung Heimschuh hielt auch heuer an dieser beliebten Tradition fest. HEIMSCHUH. Die Frauenbewegung Heimschuh hatte am 14. August zum gemeinsamen „Kräuterbüscherlbinden“ in die Mostschenke „Waldhüter“ eingeladen. Viele verschiedene Kräuterarten wurden zu duftenden Kräuterbüscherln gebunden. Am darauffolgenden Mariä Himmelfahrtstag konnten nach dem Gottesdienst mit Kräutersegnung...

Am 24. und 25. August setzte die Landjugend Großklein ihr Jugend-Projekt Tat.Ort im Keltenpark Großklein um. Die Ortsgruppe baute in Kooperation mit Geschäftsführerin Brigitte Strohmeier eine Kräuterschnecke. Bewohnerinnen und Bewohner des Keltenparks können sich nun regelmäßig in Gartenarbeit üben und täglich frische Kräuter ernten. GROSSKLEIN. Man bringe Spaten, Steine, Erde, Pflanzen sowie Engagement der örtlichen Jugend und man kann den Zusammenhalt im Ort, wie die Pflanzen selbst, gedeihen...

Dieses Praxisbuch stellt mehr als 50 Gewürzkräuter vor, mit dabei sind exotische Kräuter wie Orangenthymian, Zwergcurry, Stevia oder Pfirsichsalbei. Autor Manfred Neuhold geht auf die Planung des Kräutergartens, das Mikroklima sowie den Windschutz ein. Die Kräuter lassen sich im Garten, oft aber auch im Blumentopf oder in Balkonkistchen aufziehen. Rezepte zur Herstellung von Gewürzessig, Kräutersaucen und Aufstrichen ergänzen den vielseitigen Inhalt. Leopold Stocker Verlag, 135 Seiten, 17,90...

Das Tempelmuseum am Frauenberg gilt als besonderer Kraftplatz und hat viele Kostbarkeiten zu bieten. Am Samstag, dem 14. Mai wird von 14.30 bis 16.30 Uhr zu einer römischen Kräuterreise geladen. FRAUENBERG. Das Tempelmuseum Frauenberg ist am Samstag, dem 14. Mai von 14.30 bis 16.30 Uhr Schauplatz für eine Kräuterreise in den römischen Kräutergarten. Begleitend zur aktuellen Sonderausstellung „Götterspeisen“ öffnet Gabriele Kleindienst einen Raum zur römischen Kräuterwelt und stellt Kräuter...

Der Winter ist zu Ende und die Blumen und Kräuter sprießen aus dem Boden. Frühlingskräuter sind momentan besonders häufig auf Wiesen und an Waldrändern zu sehen. Diese aromatischen Pflänzchen und Kräuter sind gesund und bringen Abwechslung in die Küche. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben unterschiedliche Auswirkungen auf unseren Körper. Bestimmte...

Mit einer breiten Palette an Größen und Ausstattungsoptionen können Sie bei Gardn Ihr individuelles Traumgewächshaus gestalten, sei es ein freistehendes Modell oder ein anlehnbares Glashaus. Gardn Gewächshäuser sind aus hochwertigem feuerverzinktem Stahl gefertigt, was für überlegene Stabilität und Langlebigkeit im Vergleich zu Aluminiumrahmen sorgt. Zudem wird ausschließlich Echtglas für eine optimale Lichtdurchlässigkeit und Widerstandsfähigkeit verwendet. Mit einem Glashaus von Gardn...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Es gibt zahlreiche Kräuter, Rezepte und Naturrituale, die uns durchs Jahr begleiten können. Richtig angewandt, geben sie uns Kraft und bewirken so eine eventuelle Heilung/Linderung. Doris Weirather aus dem Tannheimer Tal/Tirol orientiert sich in ihrem Buch "Verwurzelt in der Natur" an den Jahreszeiten – jede hat ihre eigenen Höhepunkte, und der Rhythmus der Natur kann somit positiv für die Regeneration des Körpers genutzt werden. Freya Verlag, 144 Seiten, 14,99 € ISBN: 978-3-99025-403-5

Neben der geschmacklichen Aufwertung aller Gerichte, sind Kräuter und Gewürze auch sehr gesund. Sie enthalten viele Inhaltsstoffe, die zu mehr Wohlbefinden beitragen und auch beim Abnehmen unterstützend wirken. Nicht nur zahlreiche Tees und Arzneien enthalten gesundheitsfördernde Kräuter, sie sind auch wunderbar geeignet, Gerichte geschmacklich aufzuwerten. Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen Die Bezeichnung Kräuter bezieht sich auf Blattgewürze. Das sind die „grünen“ Pflanzenteile...

Zum Frühlingserwachen im römischen Kräutergarten am Frauenberg wird am Samstag, dem 22. Mai in der Zeit von 14 bis 16 Uhr geladen. FRAUENBERG/LEIBNITZ. Kräutergespräche mit Kräuterexpertin Eva Brodschneider stehen am 22. Mai beim Tempelmuseum am Frauenberg auf dem Programm. Sie wird altes und neues Wissen zu den Pflanzen aus dem römischen Kräutergarten weitergeben. So gaben beispielsweise Lorbeerblätter dem römischen Libum (Opferkuchen) Aroma und dienten als Ersatz für unser Backpapier. Der...

Kräuter kann man das ganze Jahr über in der Küche einsetzen, aber einige der Küchenkräuter gibt es nur im Frühling. Sie haben nicht nur einen sehr guten Effekt auf unsere Gesundheit, sondern verfeinern Ihre Rezepte, geben viel guten Geschmack und eine Extraportion Würze. Die Kraft der Kräuter Kräuter enthalten eine große Anzahl an sogenannten Sekundärstoffen. Damit meint man beispielsweise ätherisches Öl, Bitter-, Scharf- und Farbstoffe. Sie haben die verschiedensten Wirkungen auf unseren...

Kräutersträußerlbinden ist ein liebgewordener Bauch zum Fest Maria Himmelfahrt, denn da werden sie in den Kirchen gesegnet, und man nimmt sie gerne mit nach Hause, wo sie einen anregenden Duft verbreiten. ST. VEIT AM VOGAU. Auch heuer „schnürten“ rund 20 Frauen von der Katholischen Frauenbewegung (kfb) St. Veit am Vogau mit ihrer Obfrau Ursula Götz bei ihr zu Hause in Vogau aus vielfältigen Kräutern – zumeist aus den eigenen Hausgärten – neun (!) Körbe voll verschieden gestaltete Sträußerl, die...

Wie im vergangen Jahr lädt der Unterstützungsverein Wallfahrtskirche Frauenberg auch heuer wieder zum Kräuterbinden ein. FRAUENBERG. Zum Kräuterbinden mit dem Unterstützungsverein Wallfahrtskirche Frauenberg sind alle Interessierten am Mittwoch, dem 14. August ab 16 Uhr beim Tempelmuseum Frauenberg eingeladen. Wenn möglich, bitte Kräuter und Blumen mitbringen. Die gebundenen Sträuße werden am Großen Frauentag bei der Messe um 10.30 Uhr gesegnet und nach dem Gottesdienst gegen eine freiwillige...

Am Remschnigg genau an der steirisch-slovenischen Grenze ist ein ganz besonderes Seminarhaus eröffnet worden. LEUTSCHACH. Mit dem sogenannten „Ur:Wissen Seminarhaus“ haben Bettina und Gregor Tertinjek eine über Crowdfunding finanzierte Bildungseinrichtung errichtet, wo man jahrhundertealtes, leider schon fast vergessenes Wissen vermitteln möchte: Vom Brotbacken, über Urkräuter, Fleischverarbeitung usw. Das breite Seminarangebot ist für bis zu zwölf Teilnehmer ausgelegt und ist auch als...

Jetzt schon an den Herbst und Winter denken macht zwar wenig Spaß, doch wenn es um Teemischungen geht, dann ist dies der perfekte Zeitpunkt. Die Kräuter werden am besten an einem warmen, trockenen Vormittag geerntet. Der Gehalt an ätherischen Ölen in den Blättern und Blüten ist unter diesen Bedingungen am intensivsten. Zum Trocknen verwenden Sie am besten eine Holzkiste mit Gitterboden oder Sie hängen die Pflanzen in einem trockenen und dunklen Raum einfach auf. Ab und zu lege ich die Blüten...