Birnenmost

Auf der Suche nach köstlichem Most? Mostproduzenten aus den Bezirken Grieskirchen und Eferding halten allerlei g'schmackige Sorten bereit. BEZIRKE GRIESKIRCHEN, EFERDING (jmi). Normalerweise starten demnächst wieder die Mostkosten in der Region. Coronabedingt müssen diese auch heuer pausieren. Aber die köstlichen Tropfen braucht man sich dennoch nicht entgehen lassen, denn Direktvermarkter in der Region bieten köstlichen Most in ihren Hofläden an.  Weitere Direktvermarkter – nicht nur im...

100% Fruchtsaft – was sonst! Saft aus Äpfel od. Birnen frisch gepresst, nur durch erhitzen haltbar gemacht u. sofort gefüllt, frischer als vom Baum in die Flasche geht`s nicht! Verdünnt mit Leitungswasser, sind diese Säfte bei den großen und kleinen „Fruchtsafttigern“ zur Zeit sehr beliebt, sie sind der ideale Durstlöscher, die unser Gehirn mit einer kleinen Portion „Sprit“ versorgen! AMSTETTEN. Da wir uns ja mitten im Mostviertel befinden, sind wir mit einer reichen Vielfalt an Fruchtsäften...

Ein erfrischendes Glaserl Most gehört zum Spätsommer dazu. In der Region Enns gibt es passend dazu zwei Familienbetriebe die schon seit vielen Jahren traditionellen Most herstellen. ST. FLORIAN, ST. VALENTIN. 1324 wurde zum ersten Mal die St. Florianer Landwirtschaft, die nun bereits in fünfter Generation von Familie Wurm bewirtschaftet wird, in den Büchern erwähnt. Die Mostherstellung dürfte aber schon Jahre vorher begonnen haben. Den Familienbetrieb Haselberger in St. Valentin gibt es schon...

In Judendorf eröffnete mit dem Straßengler Genusseck ein kleiner feiner Laden mit steirischen Spezialitäten. Hier findet man regionale Produkte vom Birnenmost bis zum König-Osterbrot nach traditionellem Rezept, aber ebenso kulinarische Geschenkideen wie den Teigwarenhasen vom Nudelhof, der wunderbar ins Osternest passt. Andrea Kügerl hat sich mit dem Genusseck gegenüber vom GH Lammer den Traum von einem eigenen Geschäft erfüllt. Am 29. April feiert in unmittelbarer Nachbarschaft die...

Die Obstbauern im Mostviertel haben mit den Wetterkapriolen zu kämpfen MOSTVIERTEL. Die rund 150 Mitgliedsbetriebe des Obstbauverbandes Mostviertel kämpfen immer mehr mit den in den letzten Jahren vermehrt auftretenden Wetterkapriolen. Birnbäume aus dem Gleichgewicht Wie Obstbauverbands-Präsident Andreas Ennser mitteilt, bringen Trockenheit und Frost die Birnbäume aus dem Gleichgewicht eines regelmäßigen Ertrages und sorgen für eine Schwächung der Bäume, die somit auch gegenüber Krankheiten...

BEZIRK. Von Freitag, 21. März, bis Samstag, 10. Mai, lädt das Mostviertel zu den Mostfestwochen. Der Birnenmost in all seinen Facetten steht dabei im Fokus des Genuss-Reigens. Während weltweit der Apfelmost dominiert, ist bei uns der Birnenmost eine ganz besondere Spezialität. Zwölf engagierte Gasthäuser an der 200 Kilometer langen Moststraße bieten während sieben Wochen regionstypische Menüs, die das vielschichtige Getränk aus der Birne in den Mittelpunkt stellen. Höhepunkt der Mostfestwochen...

Rund 300 Besucher haben sich heute in der Erdäpfelhalle in St.Aegidi eingefunden, um die lokalen Mostkreationen zu kosten. Zusammen mit den Ortsbäurinnen und -bauern hat die Landjugend die Organisation des Festes übernommen."Wegen dem schlechten Wetter, haben wir uns kurzfristig dazu entschlossen, die Mostkost in die Erdäpfelhalle zu verlegen", erklären Landjugend-Obmann Thomas Gahleitner und Obfrau Stephanie Adlmannseder. Das tut der guten Laune aber keinen Abbruch, denn mit allerlei...