erdäpfelernte

Die Erdäpfelernte 2023 fällt dieses Jahr, im Vergleich zum langjährigen Durchschnitt, klein aus. Witterungslage, reduzierte Anbauflächen und Schäden durch den Drahtwurm waren die Gründe. LANZENKIRCHEN/ÖSTERREICH. Der Markt konnte laut der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, nicht flächendeckend mit heimischen Kartoffeln versorgt werden. Die Anbaufläche habe sich in Österreich seit drei Jahren von 24.251 Hektar auf 20.529 Hektar verringert. Für die bäuerlichen Betriebe sei der Anbau von...

TATTENDORF. Ganz früh am Morgen - wenn's noch halbwegs kühl ist - ist die Familie Knötzl raus auf den Erdäpfelacker. Drei Generationen waren gemeinsam zur Erdäpfelernte und anschließender Feldjause draußen, um die "heurigen" Erdäpfel vom Feld zu holen. Das könnte Sie auch interessieren: Familienkarte zeigt 43 Top-Tipps für den WienerwaldNasch-Garten-Paradies in Pottendorf auch für Tiere

„Das Projekt „Erdäpfelpyramide“ von „So schmeckt Niederösterreich“ rückt das Bewusstsein für den Wert von heimischen Lebensmitteln in den Fokus. Erdäpfel aus 5.500 Pyramiden werden aktuell von Kindergärten bis hin zu Ver-einen und Gemeinden geerntet. NÖ. So schmeckt Niederösterreich“ hat alle passionierten Gärtnerinnen und Gärtner, Schulen, Gemeinden, Kindergärten und Seniorenzentren aufgerufen, beim Projekt Erdäpfelpyramide mitzumachen. Seit 2015 wurden bei dem Erfolgsprojekt über 32.000...

Als die besten Erdäpfelproduzenten Österreichs vor kurzem mit dem „Goldenen Erdapfel“ ausgezeichnet wurden, stach der Bezirk Hollabrunn extrem hervor. Neben dem Sieg in der Kategorie „festkochend“, der an den Betrieb Kraus OG aus dem Bezirk Hollabrunn ging, belegte auch die "Silbermedaille" ein Hollabrunner - die Familie Schnötzinger. BEZIRK HOLLABRUNN. Die RegionalMedien Hollabrunn fragten beim Landwirt Hermann Schnötzinger nach, wo er sein Geheimnis für die tolle Knolle sieht: "Gute Erträge...

Die Erdäpfelzeit steht bevor und Graz-Umgebung eröffnet mit einer Selbstbedienungskiste direkt beim Bauernhof. Wir haben uns angeschaut, wie das funktioniert. PEGGAU-FRIESACH. Viele warten noch auf die Meldung zum Startschuss der heurigen Erdäpfelernte in Graz-Umgebung. Mit guten und regionalen Kartoffeln startet eine Selbstbedienungs-Erdäpfelkiste die Saison aber schon jetzt. Und zwar am Mathesbauernhof der Familie Feichtenhofer in Peggau-Friesach. "Wir freuen uns, dass wir für die Menschen in...

Einen spannenden Ferientag verbrachten Kinder am Frötscher-Hof in St. Marein, wo am Dinkelacker die Kornreife mittels Kostprobe überprüft, in der Küche Dinkelvollkornweckerl geformt und auf der "Kurzmann-Leitn" Wildkräuter gesammelt wurden. Bei einem Hof- und Stallrundgang wurden Schafe und Hühner begrüßt. So richtig zur Sache ging es bei der Erdäpfelernte wie anno dazumal, wo die Kartoffeln mit den Händen ausgegraben wurden. Ein Sackerl davon und einen kleinen Waldhonig konnten die Kinder mit...

In Sankt Marein erlebten Kinder einen spannenden Erlebnistag am Frötscher-Hof, wo Andrea Pauli Einblick in ihre kleine Landwirtschaft gab. Schafe wurden gestreichelt und Eier von verschiedenen Hühnerrassen abgenommen. Ein Highlight war die Erdäpfelernte, bei der die Kinder so wie anno dazumal die Urgroßelterngeneration mithalfen. Gemeinsam wurden die Kartoffel zu Suppe und Kartoffel-Zucchini-Nudelpfanne verkocht und gegessen. Ein Sackerl selbst geerntete Erdäpfel durfte sich jedes Kind mit nach...

KAUTZEN. Vor kurzem verbrachten die Schüler der 4. Schulstufe trotz etwas unbeständigen Wetters einige Stunden bei der Erdäpfel- und Bohnenernte im Gemeinschaftsgarten. Da neben der Ernte auch noch fleißige Bodenlebewesen, wie Regenwürmer beobachtet wurden, verging die Zeit wie im Flug.

Rund 110.000 Tonnen heimische Erdäpfel werden jährlich von der Lamb Westen Austria GmbH verarbeitet, kurz LWA mit einem Standort in Hollabrunn. HOLLABRUNN. Die Rohware bezieht der niederösterreichische Tiefkühllebensmittel-Produzent dabei von rund 200 Landwirten. Die Leistung der Bauern und die Top-Qualität ihrer Erdäpfel verdienen entsprechende Anerkennung. Daher ging auch heuer wieder die Verleihung „Beste Kartoffelqualität“ über die Bühne – diesmal in Hetzmannsdorf. Sieben heimische...

Die Kartoffelbauern im Land nutzen jetzt noch die letzten schönen Septembertage um die letzten Erdäpfel aus dem Boden zu holen. Die Witterungsbedingungen waren ja anfangs nach dem Setzen der Pflanzkartoffeln lange zu kühl, dann sprungartig sommerliche Hitze, dann doch kurz genug Regen und danach die lange Trockenheit, die viele Bauern bangen ließ. Vielerorts im Land wurde auch bereits bewässert, so auch beim Biohof Achter in Schalchham bei Regau. Daher ist die Ernte auch überraschend gut...

Erdäpfel gegen Alltagsbeschwerden Mit 400 mg pro 100 g ist der Erdapfel sehr kaliumreich. Daher wirkt er sanft entwässernd und entschlackend. Darüber hinaus ist er in der Lage, Giftstoffe zu binden. Erdäpfelpüree gehört daher zu den altbewährten Rezepten bei Magen- und Darmverstimmungen. Aus Erdäpfeln können Sie ganz einfach wirkungsvolle Anwendungen gegen die unterschiedlichsten gesundheitlichen Probleme des Alltags herstellen. Bei diesen Beschwerden hilft Ihnen der Erdapfel: -...

ST. BERNHARD. Die Eltern von Carolina, Hannah und Leonie Rieder sind "Erdäpfelbauern" aus St. Bernhard. Hier werden die Erdäpfel, mit vielen Helfern, noch mit der Hand, wie früher, aus der Erde in einen Korb geklaubt - heuer 40 Tonnen! Die drei Mädls haben sich ein paar lustig geformte Knollen für das Fotoshooting mit Johannes Gabler geschnappt.

Dieses Wochenende war es soweit. Die Erdäpfel wurden geerntet. Urspünglich war es Haufen ausgewachsener Erdäpfel, verschiedener Sorten. Geworden sind es ca. 2 Kilo - teils winzige, aber nicht weniger geschmackvoller - Ertrag. Gekocht mit etwas Salz und Butter ein Gaumenschmaus!

HÖHNHART. Am 6. September lud die Gesunde Gemeinde die Höhnharter Kinder zur Erdäpfelernte an der Erdäpfel-Pyramide bei der Volksschule Höhnhart ein. Auch einige Eltern ließen sich den Spaß nicht nehmen und waren wie die Kinder mit Eifer bei der Sache. Beet für Beet wurde von der Pyramide händisch abgetragen und umgegraben. Amtsleiter Martin Erhart hielt alles auf Video fest. „Diesen Film werden wir der Volksschule Höhnhart zur Verfügung stellen, damit die Kinder sehen können, wie viele...

Die Bauern toben: ein Pflanzenschutzmittel könnte ihre Ernte retten, aber es ist seit heuer verboten. BEZIRK. Er ist da: der Drahtwurm. Seit im März die Zulassung für das Pflanzenschutzmittel Goldor Bait nicht erteilt wurde, bangen die Erdäpfelbauern um ihre Ernte. Denn, Ersatz für das Mittel gegen den Drahtwurm, wurde den Landwirten keiner geboten. Grund für das Verbot ist der umstrittene Wirkstoff Fipronil, der für Bienen gefährlich sein soll. Das wollen Imker allerdings nicht bestätigen. Sie...

HEIDENREICHSTEIN. Die Kinder der Pandabärengruppe des Kindergartens Heidenreichstein II hatten großen Spaß am Erdäpfelernten. durch das große Engagement einiger Eltern wurde der Vormittag ein tolles Erlebnis für die Kinder. Die Familie Arnhof hat einen Teil eines Feldes zur Verfügung gestellt, Martin Tauber hat eine Bus-Sonderfahrt organisiert und die Kosten übernommen. Dank an die Genannten und die beteiligten Eltern.

Die Bauernschaft lädt am Sonntag, 15. September, beim Bauhaus Steyr zum großen Erdapfelfest ein. STEYR, STEYR-LAND. Der Erdapfel ist aus der Einkaufsliste vieler Hausfrauen verschwunden. Die Bauernschaft möchte mit dem Erdapfelfest am Sonntag, 15. September, wieder verstärkt auf das wichtige und vielseitige Grundnahrungsmittel aufmerksam machen. „Wir wollen dazu ein Fest für die ganze Familie bieten“, lädt Organisatorin Bezirksbäuerin Traudi Huemer aus Rohr im Kremstal ein. Beginn des Fests ist...

Sein Erdapfelfeld beim Bauhaus stellt Landwirt Franz Auer für das Erdapfelfest der Bauernschaft am 15. September zur Verfügung. STEYR. Keiner baut so viele Erdäpfel im Bezirk an wie er: Landwirt Franz Auer aus Steyr-Gleink beliefert Lagerhäuser, Großküchen und Gastwirte mit der tollen Knolle, die er in verschiedenen Sorten auf fünf von 53 Hektar in Steyr anbaut. Natürlich ist die „Grundbirne“, wie manche sie nennen, auch bei ihm ab Hof am Steinwändweg erhältlich. Überdies fährt er „ins Gai“ ins...