Bäckerei Srebre feiert am Samstag Neueröffnung!
- Ab Samstag gibt es sie wieder: die berühmte Srebre-Semmel
- hochgeladen von Simone Jäger
VÖLKERMARKT. Aufatmen heißt es für alle Fans der berühmten Srebre-Semmel. Nachdem Franz Srebre heuer zum zweiten Mal Konkurs anmelden musste (die WOCHE berichtete), übernimmt nun seine frühere Mitarbeiterin Claudia Kollmann aus Hafendorf das Geschäft in der Klagenfurter Straße in Völkermarkt.
Mitarbeiter machen weiter!
Kollmann arbeitete sechs Jahre im Verkauf und in der Auslieferung bei Srebre: "Mein Lebensgefährte ist Bäcker und war schon lange für die Herstellung der Srebre-Semmeln verantwortlich. Jetzt machen wir weiter." Dass das Rezept für die Semmeln 1:1 übernommen wird, ist selbstverständlich.
Neueröffnung am Samstag
Das Geschäft hat ab Samstag, dem 13. Feber ab 5 Uhr Früh geöffnet. Vorläufig gibt es in der Bäckerei die Srebre-Semmeln, Gebäck und Jause (z.B. Salamisemmeln). "Mehlspeisen haben wir vorerst nicht im Sortiment", so Kollmann.
Die Neueröffnung betrifft übrigens nur das Geschäft in der Klagenfurter Straße, nicht das Cafe in der Griffner Straße.
ZUR SACHE:
Die neuen Geschäftszeiten:
Montag bis Freitag von 5 bis 14 Uhr
Samstag von 5 bis 13 Uhr
Sonntag von 5 bis 10 Uhr
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