05.09.2016, 08:28 Uhr

"Ein Mehr an Regionalität"

KOMMENTAR

Mit der Wiedereröffnung des Gasthauses Hirsch in Groß Gerungs ist wieder ein Mehr an Regionalität eingekehrt. Zwar steigt das Bewusstsein für regionale Lebensmittel in letzter Zeit zum Glück generell wieder an, dennoch sind aber vor allem Betriebe in dieser Vermittlerfunktion sehr wichtig.
Dazu passt auch perfekt, dass die Waldviertler Produkte in die Welt hinausgetragen werden. Das wird am kommenden Wochenende wieder beim Wiener Erntedankfest sein. Dort wird nicht nur Zwettler Bier als Partner vertreten sein, sondern auch mit Whisky, Fleischereiprodukten oder Trachten aus dem Waldviertel aufgewartet. So sollten alle profitieren.
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