Zwettler präsentiert India Pale Ale - Starkbier
- Zwettls Braumeister Heinz Wasner, Mag. Oliver Krainz vom Genuss.magazin und Mag. Karl Schwarz, Inhaber der Privatbrauerei Zwettl (v.l.).
- Foto: Marion Gabriel
- hochgeladen von Bernhard Schabauer
ZWETTL. Nach der Premiere des alkoholfreien „Luftikus“ und dem nach wenigen Tagen ausverkauften, holzfassgereiften „singlemaltoaked“ präsentiert die Privatbrauerei Zwettl nun bereits die dritte bierige Novität in diesem Jahr.
Ein obergäriges Starkbier, ein I.P.A. – India Pale Ale, welchem die ausgewählten Aromahopfensorten AMARILLO, CHINOOK, CITRA und CASCADE sein weitreichendes Aromaspektrum geben. Ein herzhaftes Bier - gebraut für besondere
bierige Momente – bei dem die klare Handschrift des erfahrenen Braumeisters am besten zum Ausdruck kommt. Mit fruchtigen Noten, einem vielfältigen tropisches Duftensemble von Crapefruit, Citrus und Orange über Limette bis hin zu Pfirsich und einem Hauch von Karamell-Süße! Vorgestellt wurde das neue Zwettler I.P.A. vor wenigen Tagen gemeinsam mit dem Genussmagazin Bier.pur, verfügbar sind einmalig 1.956 Flaschen in 0,75 Liter – erhältlich ab sofort im Biershop der
Privatbrauerei Zwettl, im ausgesuchten Getränkefachhandel sowie online unter www.genuss-magazin.eu!
INDIA PALE ALE – jener Biertyp, der erstmals im 19. Jahrhundert in England zum Transport des Bieres in die damaligen Kronkolonien geschaffen wurde.
Damit diese Bierfässer die langwierige und aufwändige Schiffsreise bestmöglich überstehen konnten, wurde stärker eingebraut, das Bier außerdem händisch „hopfengestopft“ und dadurch länger haltbar gemacht.
Ursprünglich war beabsichtigt, das INDIA PALE ALE bei Ankunft im Zielhafen wieder zu verdünnen - nur, diese außergewöhnlichen Biere schmeckten halt so gut!
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