Jeder "Brenner" ist willkommen!
Brenner-Treff mit Brennexperte Sigi Wohlgenannt
- Foto: Klaus Gebele
- hochgeladen von Isabelle Cerha
Zu Jahresbeginn, am Samstag, 28. Januar 2023, 14 Uhr, treffen sich wieder interessierte Brenner im Vereinsschöpfle im Bofel in Altach zum Erfahrungsaustausch. Auch "Nicht-Brenner" und Neueinsteiger sind herzlich willkommen.
Gast-Referent diesmal - Brennexperte Sigi Wohlgenannt aus Dornbirn. Sein Vortrag zum Thema „Schnapsbrennen für Einsteiger und Fortgeschrittene“ beginnt um 14 Uhr.
Das Brennen von einem guten Edelbrand erfordert einiges an Grundwissen und Erfahrung. Sigi kann auf über 20 Jahre Praxis zurückblicken. Er vermittelt den Teilnehmern, worauf bereits beim Einmaischen geachtet werden soll. „Ein wichtiger Punkt im Vortrag wird auch die Erklärung über die neue digitale Anmeldung beim Zollamt sein“, betont Sigi bei unserem Vorgespräch,
„denn nun kann jeder Brenner übers Internet auch von zu Hause aus die Brennereianmeldung vornehmen.“
Nach einer kurzen Pause wird es spannend weiter gehen, denn es bietet sich die seltene Gelegenheit für die Gäste, mitgebrachte Brände verkosten und beurteilen zu lassen.
Wichtig: Zum „Brenner-Treff“ sind auch am Schnapsbrennen interessierte Nichtmitglieder willkommen. Der Eintritt ist wie immer frei.
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