Kochkurs "Die mediterrane Küche Italiens - La dolce vita". Info und Reservierung: kueche.amgraben.at oder kueche@amgraben.at, Preis 95 Euro

10. November 2018
17:00 Uhr
Graben 24, Graben 24, 4020 Linz
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21. September 2018
17:00 Uhr
10. November 2018
17:00 Uhr

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Antipasti – Focaccia – Pasta – Fisch – Fleisch – I Dolci – Desserts

Wer ist nicht Fan der Mediterranen Küche? Bei diesem italienischen Kochabend sollen Gaumen und Nase mit den herrlich aromatischen Düften und Geschmäckern der mediterranen Küche verwöhnt werden. Worauf es in der italienischen Küche ankommt sind beste Grundzutaten, die richtigen Gewürze und Kräuter ein wenig Geduld und besonders wichtig: Amore!

… gönnen Sie sich ein paar Stunden Urlaubsfeeling! Auch als Geschenk ideal!

Im Preis inkludiert:
5-6 Mediterrane Gerichte
fachkundige Anleitung
alle Getränke und Zutaten
Rezepte und Unterlagen zum Mitnehmen

An diesem Kochkurs-Abend zeige ich Ihnen eine Auswahl an Mediterranen Gerichten, die Ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen lässt – Italienische Antipasti-Spezialitäten und so beliebte Klassiker wie Focaccia; Fisch wird im Ganzen gebraten und auch der Pastateig wird selbstgemacht!Wir nutzen die typischen Kräuter und Gewürze der mediterranen Küche, wie wir sie im Urlaub so schätzen: Rosmarin, Thymian & Co und kombinieren mit frischem Gemüse, knackigem Salat, leichten Saucen, Pesto und einem guten Glas Wein. Tipps und Tricks zur richtigen Verarbeitung dürfen in diesem Kochkurs genauso wenig fehlen wie die wichtigen Hinweise auf die typischen Qualitätsmerkmale auf die beim Einkauf geachtet werden muss.
Und das lernen Sie bei diesem Kurs:

Verschiedene Antipasti-Gerichte
Die Einfachheit der italienischen Pastaküche
Wie erkenne ich frischen Fisch? Und wie bereite ich ihn am besten zu?
Brot backen
Fleisch kurz braten
Dolci- Italienische Desserts

Preis: 95 Euro
Ob Profi oder Anfänger, dieser Kurs macht immer Spaß!
Neben den kulinarischen Highlights und besonderen Schmankerln soll auch immer Platz für Praktisches und Alltagstaugliches sein!

Küche am Graben
Graben 24
M: kueche@amgraben.at
W:
kueche.amgraben.at

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