Hofmanns Grillfestival

Tolles Grill-Festival beim Hofmann

Einen großartigen Start in die Grillsaison veranstaltete die Fleischerei Hofmann mit einem Grill-Festival.

HOLLABRUNN (ag). Würstel, Burger, regionale Köstlichkeiten vom Brot bis zum Wein - das alles konnte man beim Grill-Festival der Fleischhauerei Hofmann zum wiederholten Male am „Hofmann-Eck“ und in der angrenzenden Fußgängerzone von Hollabrunn zum Auftakt der heurigen Grillsaison genießen.

Kulinarische Klassiker

In alter Manier gab es wieder, neben den ausgezeichneten Klassikern wie Käsekrainer und Grill Ci, Hofmanns „Franz-Joseph“-Bio Burger sowie extra für den Anlass produzierte Mangalitza Bratwürste. Das Highlight jedoch in diesem Jahr: frisch aufgeschnittenes Roastbeef vom Bio Weiderind als Portion mit Niedermeiers Bio Erdäpfeln serviert oder als Sandwich Variante „to-go“.

Entlang der Verkostungsmeile konnten die Besucher wieder ausgewählte Delikatessen von Produzenten aus dem Umland verkosten:
Grossauers Pesto- und Saucenspezialitäten, edle kaltgepresste Bio Öle von „aÖ“ der Eggenburger Gilli Mühle, Weinviertler Spezialitäten von „Gutes aus Obritz“, köstliche Fruchtsäfte aus Holzers Hofwerk, herzhafter Käse von „Ziegenspezialitäten Gwandtlhof“ und feinste Mehlspeisen sowie sämtliche Back- und Brotspezialitäten der Bäcker Hartner und Bio Bäckerei Joseph.
Die Winzer Ecker, Hagn, Schüller und Zull waren ebenfalls vor Ort anwesend und ließen keine Wünsche unter den Weinliebhabern offen.

Trotz anfänglichem Regen, fiel das Wetter dann doch noch zugunsten der Veranstaltung aus und diese war bis in die Abendstunden von allen Altersgruppen sehr gut besucht. Unter den Gästen waren auch Vizebürgermeister Alfred Babinsky, Wirtschaftskammer-Bezirksstellenleiter Julius Gelles und WK-Bezirksstellenausschussmitglied Reinhard Indraczek.

Somit konnte die Fleischhauerei Hofmann, mit ihrem Auftakt zur Grillsaison, auch dieses Jahr wieder einen wertvollen Beitrag zur Belebung der Fußgängerzone leisten und dadurch einen fixen Platz im Terminkalender der Hollabrunner verzeichnen.