Feivel´s: Die Bar mit der Maus
300 Cocktails, 20 Biere und Longdrinks zum Selberzusammenstellen: Das gibt es im neuen Feivel’s in der Laudongasse.
JOSEFSTADT. Feivel, so heißt nicht nur die Maus im gleichnamigen Zeichentrickfilm der 1980er-Jahre, sondern auch eine neue Cocktailbar in der Laudongasse. „Das war eine spontane Idee. Den Namen kennt jeder. Wir fanden ihn originell“, sagen die beiden Lokalbesitzer, René Baumgartner und Mattias Klima.
Originell ist auch das Konzept des Feivel’s: 300 Cocktails stehen auf der Karte, daneben rund 20 Biere, Craft Beer, Whiskeys und für jene, die ihren Drink gerne selbst zusammenstellen, gibt es den "Create your own Longdrink"-Part auf der Karte.
Vom Stammgast zum Partner
René Baumgartner ist bereits ein alter Hase in der Gastronomie. "Ich habe mich schon mit 22 Jahren selbstständig gemacht, hatte fünf Jahre lang ein Lokal auf der Donauinsel und suchte einen Partner für ein neues, junges Lokal", erklärt der heute 32-Jährige. Seinen künftigen Partner musste er aber nicht suchen, er kam zu ihm. "Mattias war Stammgast bei mir, mit der Zeit wurden wir Freunde, dann nahm das Lokalprojekt langsam Gestalt an." Mattias Klima ist gelernter Gärtner. „Das ist ein Saisonjob und im Winter hat man nichts zu tun. Deshalb dachte ich, es ist einen Versuch wert“, so der 26-Jährige.
Das frühere "Wein&Wasser" passte sofort zu ihren Anforderungen. "Es war die erste Location, die wir uns angesehen haben." Dann wurde zwei Monate renoviert, "damit das Ambiente zu den jungen Gästen passt“.
Bis Ende Mai läuft noch die Selfie-Aktion: Wer ein Selfie aus dem Feivel’s mit dem Titel „Ich bin in der Laudongasse 57“ auf Facebook postet und mit der Facebook-Seite des Feivel’s verlinkt, erhält einen Drink gratis. Infos: www.feivels.at
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