Familie Michlits
Der Meinklang Hofladen lädt in die Margaretenstraße ein
- Wer seinen eigenen Becher mitbringt, bekommt einen Coffee to go.
- Foto: Sophie Brandl
- hochgeladen von Sophie Brandl
Greißlerei mit Bauernstube: Seit Februar gibt es in der Margaretenstraße den Meinklang Hofladen.
WIEN/MARGARETEN. Der Duft von frisch gebackenem Brot steigt einem in die Nase, wenn man entlang der Margaretenstraße unterwegs ist. Denn auf der Nummer 58 versteckt sich seit Neuestem der "Meinklang Hofladen". Kunden bekommen hier täglich frische Gerichte, Obst, Gemüse, Käse, Wurst sowie Öle und frischen Wein.
Insgesamt sechs Personen versorgen Gäste im Hofladen. Denn neben dem Shop ist Meinklang auch ein Café und Bistro. Der Ursprung des Ganzen liegt im Demeterhof am Neusiedler See, genauer gesagt bei der Familie Michlits. Den Anfangsbuchstaben des Nachnamens brachten sie in Einklang mit der Natur, weshalb es zum Namen "Meinklang" kam.
- Im Meinklang Hofladen gibt es auch immer wieder offene Weine.
- Foto: Sophie Brandl
- hochgeladen von Sophie Brandl
"Wir probieren den nachhaltigsten Weg zu gehen und diese Natürlichkeit wollen wir in die Stadt bekommen", erklärt Thomas Piplitz vom Hofladen. Täglich wird frisches Brot in Margareten gebacken. Das Getreide kommt aus dem Burgenland, Gleiches gilt auch für das Fleisch sowie das Gemüse.
Backkurs in Planung
Die Naturelemente spiegeln sich auch im Design des Ladens wider. Dabei wurde auf das natürlichste Material, nämlich Holz, gesetzt. Es soll an eine Bauernstube erinnern. Das Familiäre merkt man auch sofort beim Betreten von Meinklang. "Servus, griaß di", ruft Piplitz einem Lieferant zu, der auch gerne als Gast den Hofladen besucht.
- Täglich gibt es eine Auswahl an frisch zubereiteten Kuchen.
- Foto: Sophie Brandl
- hochgeladen von Sophie Brandl
Im Gastrobereich haben um die 16 Personen Platz. Gäste können täglich Mittagsgerichte sowie Kaffee und Kuchen oder offene Weine genießen. Im Keller wird ein Raum für 20 Personen errichtet. "Geplant sind hier Events, zum Beispiel ein Brotbackkurs, wo man Wissenswertes über Getreidearten lernt", verrät der gelernte Koch Piplitz.
Zur Sache
Der Meinklang Hofladen befindet sich in der Margaretenstraße 58. Dienstag bis Freitag gibt es täglich Mittagsgerichte sowie Kaffee und Kuchen oder offene Weine von 8 bis 21 Uhr. Am Samstag kann das gewohnte Genuss- und Einkaufsangebot von 9 bis 21 Uhr genossen werden. Details zur Geschichte von Meinklang gibt es unter www.meinklang.at. Aktuelle Infos gibt es auf www.instagram.com/meinklang_hofladen
- Das Getreide kommt aus dem Burgenland.
- Foto: Sophie Brandl
- hochgeladen von Sophie Brandl
Das könnte dich auch interessieren:
Hier gehts zu den aktuellen 
Link einfügen
Video einbetten
Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.
Karte einbetten
Social-Media Link einfügen
Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.
Code einbetten
Beitrag oder Bildergalerie einbetten
Foto des Tages einbetten
Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten
Du möchtest selbst beitragen?
Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.