18.08.2016, 15:04 Uhr

Rezept – Tomatensuppe von Familie Fabian

Familie Fabian verkocht die Tomaten aus dem eigenen Garten:
Zurzeit wird ein Gemüse nach dem Anderen reif. Jetzt ist Hochsaison um die Früchte zu konservieren und einzukochen oder zu trocknen.


Rezept Tomatensuppe:
Tomaten würfelig schneiden und kochen. Mit dem Pürierstab pürieren, mit Kräutersalz, Pfeffer, Kümmel (gemahlen) würzen.

Als Suppeneinlage kleine Brotstücke in Palatschinkenteig tauchen und in etwas Fett goldgelb backen.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Guten Appetit!

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