Landwirtschaft

Christina Walter und David Kickmaier (beide 33) aus Obervellach führen den Bauernladen Walter. Mit ihrem geräucherten Schinkenspeck wurden sie zum "Speckkaiser" ernannt. OBERVELLACH. Beim diesjährigen Speck-Kaiser-Wettbewerb wurden mit 488 Einreichungen aus ganz Österreich neue Rekordzahlen erreicht. Der geräucherte Schinkenspeck des Bauernladens Walter konnte sich als Sieger durchsetzen. "Die Freude war riesengroß, als wir von unserer Auszeichnung erfuhren. Bereits 2018 wurde mein Vater zum...

Die Klimawandelanpassungsmodellregion (KLAR!) Nockregion veranstaltete gemeinsam mit dem Bildungszentrum Litzlhof einen Ideenwettbewerb zum Thema „Klimafitte Landwirtschaft“. LENDORF. Die Schülerinnen und Schüler aus dem 3. Jahrgang setzten sich mit Herausforderungen in der Landwirtschaft hinsichtlich der klimatischen Auswirkungen wie Starkregen, Schädlingsbefall oder Erosion auseinander. Spannende Ideen, die die Weiterentwickelung von Bestehendem als auch neue Möglichkeiten enthielten, wurden...

MeinBezirk.at war am Bergbauernhof Stauder zu Gast. Hier leben wahre Stars. Die "Hirschbergalpakas" sind nicht nur für ihre feine Wolle berühmt, sondern zeichnen sich auch als gesellige "Therapeuten" aus. LENDORF. Hoch oben auf knapp 1000 Meter Seehöhe am Hühnersberg in der Gemeinde Lendorf mit Blick auf den Millstätter See findet man einen ganz besonderen Hof - den Bergbauernhof Stauder von Anita Stauder und Christian Lanzinger-Stauder. Hier leben nicht nur Rinder, Hühner, Ziegen, Schweine und...

"Agrar-Rebellion Jetzt" - machen die Autoren Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer auf die Alternativen zu Monokulturen, Massentierhaltung und Raubbau an der Natur aufmerksam. Die Permakultur-Experten vermitteln Wissen und Erfahrung und weisen darauf hin, wie wichtig die Kooperation mit der Natur ist. Sie veranschaulichen den Weg zu einem respektvollen nachhaltigen Umgang mit der Natur und zeigen auf, wie nachhaltige Bewirtschaftung funktioniert. Stocker Verlag, 192 Seiten, 24,90 € ISBN:...

Die Klimawandelanpassungsmodellregion (KLAR!) Nockregion und das Bildunsgzentrum Litzlhof luden zu einem spannenden Symposium zum Thema „Unsere Landwirtschaft fürs Klima- Regionale Anpassungen in der Landwirtschaft“. LENDORF. Zahlreiche Expertinnen und Experten, Vertreterinnen und Vertreter unterschiedlichster landwirtschaftlicher Organisationen, interessierte Landwirtinnen und Landwirte, sowie Schülerinnen und Schüler des dritten Jahrganges des Litzlhofes versammelten sich im Säulensaal des...

Der Litzlhof ist Kärntens einzige Landwirtschaftliche Fachschule, die direkt an eine Alm, die Litzlhof Alm, angeschlossen ist. Deshalb kommen Schüler aus ganz Kärnten in den Bezirk Spittal, um sich in unmittelbarer Nähe zur bekannten Millstätter Alm almwirtschaftliches Know-how zu holen - auch Schüler aus Ehrental und Finkenstein. VILLACH, VILLACH LAND, KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND, SPITTAL. "Unsere 245 Hektar große Alm ist auch die einzige Alm, die dem Land Kärnten gehört", verrät Josef...

OBERKÄRNTEN. Das vergangene Wochenende hat den so dringend benötigten Niederschlag gebracht. Doch der wichtige Winterniederschlag, mit dem man längere Zeit auskommt, fehlt. Fritz DullnigSeit vielen Jahren ist Fritz gerne Landwirt. „Ich bin in diesen Beruf hineingeboren und der Beruf macht mir Freude!“, meint er zur Woche Spittal. Er hat am Hof in der Gemeinde Krems in Kärnten momentan kein Problem mit zu wenig Niederschlag. „Mein Zuchtbetrieb liegt am Berg, da haben wir Glück, doch wer weiß,...

Karin Schabus, ehemalige Obfrau des Landesverbandes „Urlaub am Bauernhof“, wurde mit dem Ehrenzeichen des Landes ausgezeichnet. KÄRNTEN/ BAD KLEINKIRCHHEIM. Die ehemalige Landtagsabgeordnete und Bio-Landwirtin aus Bad Kleinkirchheim hat in den vergangenen Jahren durch ihr Engagement wesentlich zur Bekanntheit von „Urlaub am Bauernhof“ beigetragen. Nun wurde ihr das Ehrenzeichen des Landes Kärnten verliehen. Mit Fleiß und Engagement Dank Karin Schabus wurde die bäuerliche Vermietung in Kärnten...

Als Teil der AMA Genuss-Region leben Ernst und Heidi Feichter vom Kalthof tagtäglich ihre Leidenschaft aus. BALDRAMSDORF. Mit nur 18 Jahren hat Ernst Feichter den elterlichen Hof in Schwaig, Baldramsdorf übernommen. Bis heute macht er das gemeinsam mit seiner Frau Heidi voller Leidenschaft. Der Kalthof liegt in der Schattseite und ist vielleicht einer der schönsten Orte im Bezirk. Schon beim Weg zum Hof wird man von den Alpakas neugierig beobachtet. "Die Alpakas sind mein Hobby", gibt Ernst...

Ganz Kärnten spricht heute nur über ein Video und auch weit über die Landesgrenzen hinaus ist es Thema: Eine Urlauberin konnte in Kärnten ein Wolfsrudel filmen, Nachwuchs also mitten in Kärnten - die Aufnahmen stammten vom Oberen Drautal. KÄRNTEN. Die Aufregung ist dementsprechend groß. Bereits seit Monaten beschäftigt das Thema Landwirtschaft und Tierschützer, in Wahrheit jedoch bereits weite Teile der Bevölkerung. Bei jedem Riss gingen Bilder viral, der Nachwuchs-Beweis sorgt nun natürlich...

Zwei Landwirte aus der Gemeinde Lendorf haben die Aktion "Zommhelfen" gestartet. Diese findet großen Anklang. LENDORF.  Hannes Oberlercher aus Lendorf und Christian Lanzinger vom Hühnersberg haben sich eine Hilfsaktion für Bauern im Unwettergebiet überlegt. Den beiden Landwirten war klar: "Wir wollen helfen!" Vereinte KräfteIm Krisengebiet wurden nicht nur ganze Gebäude zerstört, auch das Futter für die Tiere fiel auf vielen Höfen der Schlammlawine zum Opfer. Das Futter ist aber...

Landwirt Christian Moser aus Spittal hat mit den Preissteigerungen von Betriebsmittel zu kämpfen und sieht Börsenhändler als zusätzliche Preistreiber zu den bereits ohnehin steigernden Preisen.  SPITTAL. Bei der Steigung von Betriebsmitteln müssen wir von verschiedenen Bereichen sprechen. Die Preise der Futtermittel sind z. B. stark gestiegen. Christian Moser hat einen Milchviehbetrieb, dort schlägt sich die Teuerung massiv nieder. Der Milchpreis ist erst ganz leicht angestiegen. Bei einer...

In Kooperation zwischen Landwirtschaftskammer Kärnten und FH Kärnten wurde die innovative Seminarreihe "Von der Idee zum Geschäftsmodell" für landwirtschaftliche Betriebe angeboten und in vier Modulen umgesetzt. Die Lerninhalte teilten sich in vier Einheiten auf: Modul I: "Unsere Ideen für unseren Betrieb" - Einstieg ins Thema Innovation mit Exkursion zu einem innovativen Betrieb Modul II: "Unsere Strategie" - Einbindung von Innovationen in die betriebliche Strategie sind der Schlüssel für den...

Familie Niedermüller führt im Berg im Drautal die „Buschenschenke Hupfa“ mit besonderem Feingespür. BERG IM DRAUTAL. Die Liebe zur landwirtschaftlichen und touristischen Arbeit ist im stimmungsvollen Ambiente der „Buschenschenke Hupfa“ im Ortsteil Schlussnig der Gemeinde Berg im Drautal regelrecht spürbar. Als Familienbetrieb wird die Buschenschenke von Florian und Nadja Niedermüller gemeinsam mit den Eltern Jakob und Maria bereits seit vier Jahren geführt. Nadja Niedermüller spricht im...

Im Rahme der „Gala der bäuerlichen Produkte“ wurden zahlreiche Betriebe des Bezirkes Spittal für ihre Erzeugnisse gewürdigt. BEZIRK SPITTAL. Für besondere Produktvielfalt stehen unsere regionalen Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter. Die Landwirtschaftskammer Kärnten und der Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter haben kürzlich die hervorragendsten Käse-, Joghurt-, Butter- und Rohpökelspezialitäten unserer Bauern gekürt. ProduktvielfaltInsgesamt 111 bäuerliche Betriebe des Landes...

Durch Zufall ist Madeleine Becker, auch als Frau Freudig bekannt, in Mörtschach gelandet und mit Absicht dortgeblieben. MÖRTSCHACH. Eine Landwirtin, die gerne ihre Gedanken niederschreibt, mit Kühen schmust und zuerst mit dem Dorfleben nicht so ganz klargekommen ist: Madeleine Becker. Wie viel hat das vermittelte Landwirtschaftsbild, welches du über Instagram weitergibst, mit der Realität zu tun? Ich bemühe mich sehr, die Dinge nicht übermäßig zu romantisieren oder die Realität gar zu...

Der Löscherhof ist ein vielseitiger, landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Hofübernehmer Josef Egarter gibt Einblick in die Arbeitswelt seiner Familie. Generationsübergreifend zu arbeiten, nachhaltig zu wirtschaften und mit offenem Blick zeitgemäß Trends zu erkennen – das sind nur einige der essentiellen Elemente, um einen landwirtschaftlichen Familienbetrieb erfolgreich ins 21. Jahrhundert zu führen. Besonders umfassend ist auch der Löscherhof in der Marktgemeinde Seeboden. Die Bandbreite des...

Josef Gfrerer und seine Familie bewirtschaften den Rabischnighof in Mallnitz. Ein erfolgreicher AMA-Genuss-Regionsberieb. MALLNITZ. Josef und Marion Gfrerer betreiben einerseits das gemeinsame Gasthaus „Sportcafé“ mitten im Ortszentrum, andererseits gehen die beiden ihrer Passion zur Landwirtschaft nach. Neben Pinzgauerrindern und schwäbisch-hällischen Landschweinen züchtet Familie Gfrerer auch Masthühner. Die Produktion von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln liegt dem Familienbetrieb...

Wir haben eine Liste von Bauernmärkten in Kärnten für euch. In allen Bezirken gibt es regelmäßige Bauern- und Wochenmärkte, auch in Corona-Zeiten. KÄRNTEN. Über Märkte bummeln, die ehrlichen Produkte regionaler Bauern und Produzenten kosten und kaufen… Was gibt es Schöneres? Der große Vorteil von Bauernmärkten, von denen es in Kärnten sehr viele gibt, ist, dass man sich gleich beim Produzenten selbst erkundigen kann.  Ob Obst, Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Brot, Reindling, Fisch, Eier,...

..........ein paar Eindrücke von meiner kleinen Fahrradtour,man kommt etwas weiter uma und sieht auch mehreres von unserer schönen Natur,die Landwirte haben brav ihre Arbeit verrichtet,etwas den Ausblick bei der Drau genossen,so kann man das schon geniessen.....

Elisabeth Köstinger, Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus und Landesrat Martin Gruber stellen in einem Pressegespräch das 400 Millionen Euro Entlastungs- und Investitionspaket für Österreich sowie Maßnahmen für die Kärntner Forstwirtschaft vor. KÄRNTEN. Die Österreichische Land- und Forstwirtschaft wird seit geraumer Zeit mit drei Problemen belastet: Einerseits wütet der Borkenkäfer in großen Teilen Österreichs, die großen Schadholzmengen bedingt durch die Unwetter und...

.........die Arbeit der Landwirte kann man nie hoch genug anrechnen,jetzt ist wieder die Zeit gekommen,wo die Gräser gemäht werden,durch das wechselhafte Wetter ist es nicht einfach,den richtigen Zeitpunkt zu erwischen......

„Im Jahre 1896 hat mein Großvater Franz Burgstaller, vlg. Mößler – heute Familiengut Burgstaller, die Starfacher Eden samt der Tschierweger Nockalm (die heutige Alexander Alm) erworben. Diese Almhütte am Nock baute er mit Küche und zwölf Betten aus. Es war die erste bewirtschaftete Alm im gesamten Nockgebiet. Deshalb wurde der Großvater auch „Nock-Franz“ genannt“, begann das interessante Gespräch über die alten Zeiten, die ja schon damals stetigen Veränderungen unterzogen waren. Heute gehen die...

In der Landwirtschaft und Lebensmittel-Verarbeitung werden hunderte Arbeitskräfte benötigt. Die Plattform www.dielebensmittelhelfer.at soll Betriebe und Helfer zusammenbringen. KÄRNTEN. Betriebe in der Landwirtschaft und Lebensmittel-Verarbeitung haben gerade alle Hände voll zu tun. Doch durch die Corona-Krise fallen auch viele ausländische Erntehelfer und Mitarbeiter weg und weil die Nachfrage steigt, drohen Engpässe beim Personal. Agrarreferent Martin Gruber spricht von Betrieben, die sich...