Landwirtschaft macht Schule zum Thema Getreide

BEZIRK (red). Seit fünf Jahren sind Tiroler Bäuerinnen in mehr als der Hälfte der Tiroler Mittelschulen als Lehrende zu Gast. Ihre Schulstunden zu den Lebensmitteln Milch, Ei, Apfel und Erdapfel wird ab heuer um das Grundnahrungsmittel Getreide erweitert.

Die Initiative wird mittlerweile im fünften Jahr vom Ländlichen Fortbildungsinstitut (LFI) – im Auftrag der LK Tirol und durch Unterstützung des Landes Tirol sowie der Agrarmarketing Tirol – an 55 Prozent der Tiroler Neuen Mittelschulen kostenlos angeboten.
„Die Vermittlung von Wissen um die Herkunft unserer Nahrungsmittel und die Sensibilisierung für gesunde Ernährung ist eine wichtige Aufgabe der Schule. Das Projekt „Landwirtschaft macht Schule“ ist seit Jahren ein Musterbeispiel für lebendigen und kreativen Unterricht“, so Bildungslandesrätin Beate Palfrader. 747 Unterrichtseinheiten wurden seit Projektbeginn abgehalten, dabei konnten von den 18 speziell ausgebildeten Bäuerinnen über 13.000 Kinder erreicht werden.

Wie echte Landwirtschaft funktioniert

Beim neuen Thema „Grundnahrungsmittel Getreide – eine Ährensache“ lernen Schülerinnen und Schüler neben den einzelnen Getreidesorten, den Getreideanbau in Tirol sowie die Bedeutung des regionalen Einkaufs kennen.
„Unsere Absicht ist es den Schulkindern einen lebensechten Einblick in unsere Landwirtschaft, den Arbeitsalltag sowie der Lebensmittelproduktion zu geben, die so in keinem Schulbuch zu lesen sind. Wir sind stolz auf unsere Produkte und geben unser Wissen gerne mit Überzeugung weiter“, erläutert Resi Schiffmann, LFI-Obfrau und LK-Vizepräsidentin, den Leitgedanken der Aktion.