Essen

Akrobatikturnier am Sonntag Der RSC Gössendorf lädt am Sonntag zu einem Voltigier Akrobatikturnier auf dem Tonnenpferd in der Mehrzweckhalle Gössendorf, Sportplatzstraße 60, 8077 Gössendorf. Es nehmen Kinder und Jugendliche aller Altersklassen teil. Das Turnier startet am Sonntag, dem 3. März 2024, um 8:30 und Zuseherinnen und Zuseher können den ganzen Tag über die Akrobatikkünste der jungen Turnierteilnehmer bewundern. Für die richtige Verpflegung mit Getränken und Essen sorgt der RSC...

Kühlende Salate, kalte Suppen: Diätologin Manuela Hatz erklärt, worauf es beim Essen und Trinken an heißen Sommertagen ankommt. Außerdem hält Sie eine erfrischend-leichte Rezeptidee für deinen nächsten Tag am See bereit.  STEIERMARK. Mit dem heutigen Donnerstag kehrt der Sommer auch am Thermometer wieder in die Steiermark zurück. Wenn die Sonne vom Himmel lacht und die Temperaturen steigen, arbeitet unser Körper auf Hochtouren. Damit wir die warme Jahreszeit gesund und fit genießen können,...

Die steirische Gastro kämpft. Was vor Corona schon nicht leicht war, wird durch Pandemie und Teuerung für viele Betriebe zur Schicksalsfrage: Schließen oder weiterkämpfen? Ein Überblick über die Gastronomie im Wandel. STEIERMARK/GRAZ. 2017 waren es noch 7.039 Gastronomiebetriebe in der Steiermark, jetzt sind es 6.777. Das bedeutet einen Rückgang von 262 Betrieben. Allein in Graz haben mit dem "Schwarzen Adler " in der Leonhardstraße, dem "Baltimore" am Mariahilfer Platz oder der...

Foodie, Food-Bloggerin, Unternehmerin: In der Rezepteküche von Bettina Ganglberger dreht sich alles um gesundes und pflanzenbasiertes Backen und Kochen - sowohl im realen Leben als auch auf Social Media.  STEIERMARK. Mit ihren selbst kreierten Naschereien sorgt Bettina Ganglberger für wahre Geschmacksexplosionen - und das zuckerfrei und pflanzenbasiert. "Ich habe vor rund acht Jahren damit begonnen, meine Snacks selbst zuzubereiten und im Zuge dessen auch erkannt, dass ich mich mit dieser Form...

Abwechslungsreich und ausgewogen muss sie sein – unsere Ernährung. Ganz besonders bei den Kleinsten. Aber was heißt das eigentlich und wie lässt sich das umsetzen? Das haben wir Peter Fillaus gefragt. Mit seiner Firma "kiGES" vertreibt er gesunde, regionale Bio-Jausen an steirische Kindergärten. STEIERMARK. "Häufig beobachten wir in Österreich, dass der Obst- und Gemüseanteil im Essen der Kinder oft viel zu gering ist." Das sagt Ernährungsexperte Peter Fillaus. Er selbst ist Mediziner und...

Für alle, die das Wort Foodstyling gerade zum ersten Mal lesen: es geht um das ästhetische Anrichten von Mahlzeiten. Das ist allerdings nicht nur ein aktueller Trend, sondern kann auch beim gesunden Abnehmen unterstützend wirken. Ein Foodstylist setzt beispielsweise Speisen perfekt in Szene, was vor allem für die Lebensmittelindustrie von Bedeutung ist, nun aber immer mehr Beachtung in privaten Küchen findet. Warum? Weil schön angerichtetes Essen gleich besser schmeckt. Und das Auge isst...

Sehr leserfreundlich erläutert dieses Buch eine gesunde Ernährung speziell für die gut funktionierende Verdauung, nicht nur für Menschen mit Problemen in diesem Bereich. Mit Disziplin ist eine dauerhafte Veränderung von Ernährungsgewohnheiten möglich. Inklusive: Infografiken, 30 leckere Rezepte und locker geschriebene Texte. Nahrungsmittel als medizinisches Heilmittel stehen im Mittelpunkt. Sehr aufschlussreich! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7254-9

Die durchschnittliche österreichische Waage misst im Jänner ihren Höchststand. Wie Statistiken belegen, wiegen Menschen jeweils unmittelbar nach den wichtigsten Feiertagen ihrer jeweiligen Kultur am meisten. In den Vereinigten Staaten ist dieses Phänomen etwa schon im November, nach Thanksgiving zu beobachten. Hierzulande sind es naturgemäß die Weihnachtsfeiertage, die die Kilos nur so in die Höhe schießen lassen. Kekse, Gans & KonsortenWenngleich die Vorstellungen eines perfekten...

Ein großes Geschenk zum kleinen Preis: das neue Gutscheinheft der Steirischen Dorfwirte. „Gemütlich, guat & günstig“, das ist das Motto der Steirischen Dorfwirte. Größten Wert legen die Dorfwirte deshalb auf regionale Speisen und Getränke, die Gäste werden mit jahreszeitlich abgestimmten Schmankerln verwöhnt. Wer sich davon selbst überzeugen möchte, dem bietet sich mit dem Gutscheinheft „Essen mal Zwei“ die perfekte Gelegenheit. Nach dem großen Erfolg der vergangenen Jahre lädt das...

Seit gestern ist die Buschenschänke Jaga Hansl in Wuschan wieder eröffnet. Die Gäste können eine gute Brettljause und herzhafte Getränke erwarten! Das Team von Jaga Hansl freut sich auf Ihr Kommen! Öffnungszeiten:  Do: 13-22 Uhr Fr: 13-22 Uhr Sa: 11-22 Uhr So: 11-22 Uhr Kontakt: Wuschan 39 8504 Wuschan Tel: 0660-833 42 25 Nähere Informationen finden Sie unter:  https://previs-gastro-gmbh.business.site/

Schon im Kindesalter wird uns beigebracht, dass man von rohem Teig die Finger lassen sollte. Tatsächlich angebracht ist die beliebte Warnung vor allem dann, wenn rohe Eier enthalten sind. Wer davon nascht, riskiert die Infektion mit Salmonellen. Kleine Kostprobe oft in OrdnungBeim eierlosen Teig ist eine kleine Kostprobe in aller Regel unbedenklich. Allzu groß sollte die Portion aber auch hiervon eher nicht sein. Insbesondere Rühr- und Hefeteig sorgen gerne für Bauchschmerzen, da das fürs...

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt zählt zu den unterschätzten Säulen eines gesunden Lebens. Starke Müdigkeit, Leistungsschwäche und ein verstärkte Anfälligkeit für Infekte können allesamt Anzeichen für eine Übersäuerung sein. Der Körper produziert selbst Säuren, verstärkt etwa in besonders stressigen Situationen. Stark säurebildende Lebens- bzw. Genussmittel wie Fleisch oder Alkohol tun ihr Übriges. Obst, Gemüse, KräuterteeUm das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, lohnt sich der...

Wir sollten viel zum Frühstück, aber nur wenig zu Abend essen. Morgens sollen wir essen wie ein Kaiser, mittags nur noch wie ein König und abends gar wie ein Bettelmann. So zumindest schlägt es ein altes Sprichwort vor, das auch heute noch weit verbreitet ist. Dem Organismus ist dieses traditionelle Denken allerdings relativ egal, denn jeder Mensch entwickelt seinen eigenen Biorhythmus. Wer einer körperlich anstrengenden Arbeit nachgeht, tut wohl tatsächlich gut daran, mit einem ausreichenden...

Diabetes ist eine der größten Volkskrankheiten unserer Zeit. Aber weist die Bezeichnung "Zuckerkrankheit" eigentlich auf Zucker als Auslöser hin? Diabetes ist eine der wichtigsten Erkrankungen der heutigen Zeit. Von der volkstümlichen Bezeichnung "Zuckerkrankheit" sollte man allerdings nicht ableiten, dass sie durch den Konsum von zu viel Zucker ausgelöst wird. Der angeborene Typ 1 Diabetes ist auf genetische Faktoren zurückzuführen, während bei Typ 2 Essen eine wesentliche Rolle spielt....

Kirschen zeichnen sich durch viele Vitamine bei zugleich nur wenig Kalorien aus. Wenn es rein nach optischen Gesichtspunkten geht, dürften Kirschen wohl bei jedem Menschen unter den Lieblingsfrüchten landen. In knalligem Rot hängen sie meist wie verliebte Pärchen im Doppelpack am Baum – einfach herrlich. Umso besser ist es, dass sie nur so vor Vitamin C und Kalium strotzen, das zur Entgiftung des Körpers beiträgt. Mit gerade einmal 60 Kalorien pro 100 Gramm und vielen Ballaststoffen, die die...

Neben den ca. 6.000 Produkten, die auf ca. 600 m² Verkaufsfläche angeboten werden, ergänzen vor allem auch regionale Produkte der ansässigen Bauern, wie z.B. von der Familie Lindner, Reitzer, Ferl oder Reinbacher das umfangreiche Angebot im Unimarkt in Laßnitzhöhe. Vor dem Markt befinden sich auch ausreichend viele Parkplätze für ein bequemes und zeitsparendes Einkaufserlebnis. Die regionalen Lieferanten sind: Fleisch: Schirnhofer Wurst: SchirnhoferBrot: Edegger-Dachs Zusätzlich bietet der...

Am Freitag, 23.3., und Samstag, 24.3., jeweils um 18 Uhr lädt die Familie Möstl zu einem Sieben-Gänge-Menü mit Weinbegleitung im Häuserl im Wald in Semriach. Mit dabei ist unter anderem Gastkoch Ferstl Robert. Um Tischreservierung wird unter 03127/8390 oder 0664/4304445 gebeten. Alle Infos gibt’s unter: office@haeuserlimwald-semriach.at Wann: 23.03.2018 18:00:00 bis 24.03.2018, 00:00:00 Wo: Häuserl im Wald, Schöneggerstrasse 1, 8102 Schönegg auf Karte anzeigen

Rucola, Grapefruit und Endiviensalat haben etwas gemeinsam: Sie enthalten Bitterstoffe. Diese können so einiges für die Gesundheit leisten, auch wenn manche den bitteren Geschmack als unangenehm empfinden. Sie fördern die Verdauung und können sogar beim Abnehmen helfen, weil sie die Verbrennung von Kalorien anregen und Fett durch sie besser verdaut werden können. Auch die Leber freut sich über Bitterstoffe: Die Produktion der Gallenflüssigkeit wird angeregt und die Leber bei ihrer...

Im Herbst kann man sich nicht nur mit dicker Jacke, Schal und Mütze warm halten: Auch von innen kann der Körper bestens aufgeheizt werden. Ingwer, Zimt, Muskat und Gewürznelken werden nicht umsonst in Keksen, Tee und Glühwein verarbeitet, ihre wärmende Wirkung ist seit jeher bekannt. Scharf macht heiß Wer es lieber pikant mag, sollte in der kalten Jahreszeit viel mit Chili, Knoblauch, Schnittlauch und Pfeffer kochen. Je schärfer das Gewürz, desto wärmender wirkt es. Aufpassen müssen nur jene,...

Der TruckStop in Premstätten lädtjeden ersten Mittwoch im Monat zum Themenabend. Das Team des TruckStop in Premstätten lädt am 4. Oktober zum großen Oktoberfest. Unter dem Motto „Oktoberfest bayrisch steirisch“ werden Schmankerl am großen Buffet präsentiert. Bürgermeister Anton Scherbinek wird beim Oktoberfest den Bieranstich vornehmen. Gekocht wird dabei ausschließlich mit regionalen und frischen Produkten, die auch saisonal auf die Jahreszeit abgestimmt sind. Diese abwechslungsreiche Küche...

Weintrauben sind eine gesunde Nascherei, mit der wir gut über den Winter kommen. Gemütliche Abende mit Freunden sind prinzipiell ja eine sehr runde, gesellige Sache. In der Nachbetrachtung entsprechender Zusammenkünfte ereilt uns aber oftmals eine schockierende Erkenntnis: Wir haben viel zu viel ungesunde Sachen gegessen. Die klassische Ernährungsfalle sind Chips oder andere Knabbereien, die wir scheinbar ohne Sinn und Verstand in unsere Münder werfen. Warum also nicht mal was Gesundes...

REGIONALE TAPAS – Ein kleines Gaumenkarussell der traditionell österreichischen Küche genießen Sie jeden Donnerstag & Freitag ab Oktober 2017! Bei Kefer's Kulinarium können Sie sich durch regionale Köstlichkeiten – begleitet von heimischen Weinen gustieren lassen. Kefer's Kulinarium: Ihr Firmenevent, Ihre private Feier gestaltet das Team von Kefer's stilvoll im historischen Gewölbekeller in einzigartiger Atmosphäre und mit feiner Gastronomie. Und im hauseigenen Hofladen erhalten Sie die...

Aus Brigitte Rühl-Preitlers Projekt entsteht nun ein Buch zum Nachkochen. Wer beim Wochenendgroßeinkauf sein Wagerl mit frischen und regionalen Produkten füllen will, der braucht nicht nur Organisationstalent, sondern vor allem Rechenkünste. Denn hierzulande ist die Preisspanne bei Lebensmitteln enorm. Brigitte Rühl-Preitler hat es sich zur Aufgabe gemacht, Einkaufslisten und Rezepte zusammenzustellen, die einen Einkaufswert von einem Euro am Tag pro Person nicht überschreiten. Mit Erfolg, denn...