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Beiträge zum Thema baurepo

Groß angelegtes Kochen: Direktorin Rudolfine Praßl lobt ihren Lehrling. Er hat bereits sauber gemacht.

Schulküche ist glänzend, gesund und ganzheitlich

Das glanzvolle Herzstück der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring ist der neue Küchentrakt. In der Wirtschaftsküche werden die nahrhaften Gerichte gekocht, die dann im Speisesaal gemeinsam verspeist werden. Auch die zwei Lehrküchen sind in stilvollem Edelstahl gehalten. Ebenfalls neu ist der Backraum, in dem die Schüler Vollwert-Gebäck backen. Hier treffen sich anachronistisch Getreidemühle und hochmoderner Brotbackofen. Im geräumigen neuen Multifunktionsraum wird hauseigenes...

Stmk
Graz-Umgebung
Daniela Gether

Rudolfine Praßl sitzt im EDV-Raum Probe. Informatik wird immer wichtiger.

Unterricht im modernen Wandel

Schloss Stein baut groß aus. Schule wurde um 975 Quadratmeter erweitert. Die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring befindet sich im Finale der Modernisierung. Der Ausbau mit zeitgemäßen technischen und architektonischen Standards ist für Direktorin Rudolfine Praßl „ein bildungspolitisches Zeichen für die Region, um Abwanderung vorzubeugen.“ 2007 wurde die Umsetzung der Sanierungsmaßnahmen per Beschluss im Landtag gefasst. Der Spatenstich mit dem...