Biosphärenpark Lungau

Schwarzbeeren, Ribisel rot und schwarz, Stachelbeeren, Himbeeren - selbstgemachte Säfte - Beeren entsaften oder kalt angesetzt; Fruchteis, Gelee und Marmelade selbst herstellen. Ribisel-Likör - eine "Medizin" und zum Genießen. Bitte für das Eis Förmchen oder Eiswürfelbehälter sowie eine Kühltasche mitbringen. Termin: Mittwoch, 1. August 2018 von 14.00 - 16.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 24,- zuzüglich...

Von simplen Schneidetechniken über einfache Garmethoden bis hin zu schnellen Gerichten. Wir kochen eine köstliche Cremesuppe, eine leckere Hauptspeise mit schnellen Beilagen und ein süßes Dessert. Nebenbei gibt es Tipps zur idealen "Restlverwertung" und ein Rezeptheft mit einfachen Abwandlungen für die schnelle Küche. Termin: Samstag, 23. Juni 2018 von 15.00 - 18.00 Uhr Referentin: Sophie Eßl Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 28,- zuzüglich...

Ein Rundgang im Erdbeerfeld, Tipps über Anbau im eigenen Garten, Zubereitung von kleinen Köstlichkeiten. Termin: Mittwoch, 20. Juni 2018 von 15.00 - 18.00 Uhr Referentin: Katharina Stiegler Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 22,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Familie Stiegler, Pichlern 58, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST: Freitag, 15. Juni bis 12.00 Uhr Anmeldungen bitte unter www.lungauerkochwerk.at oder telefonisch unter 0664 750 48 599...

Frischkäse von Schaf und Ziege und andere Käseköstlichkeiten aus dem Lungau. Käseverkostung, begleitet von edlen Weinen, Sensorik und alles, was man über Käse wissen möchte. Termin: Samstag, 16 Juni 2018 von 19.00 - 21.00 Uhr Referentin: Käsesommelière Anna Bauer & Weinsommelière Gerhard Pfeiffer Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 30,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Schlossschenke, 5570 Mauterndorf ANMELDEFRIST: Mittwoch, 13. Juni bis 12.00 Uhr...

Vom Frühlings-Energietrunk zur Energie spendenden Wildkräutersuppe und Dinkelnockerlsuppe mit Kräutern, sowie Zucchini im wilden Mantel, Brennessel-Strudel mit Spargel, grüne Knödel mit Wildkräutersauce, Käseschnitzel in Beinwell gewickelt, Hefeschnecken grün gefüllt bis hin zum grünen Marmorkuchen und zur Blüten-Stracciatella. Termin: Mittwoch, 13. Juni 2018 von 09.00 bis 12.00 Uhr Referentin: Maria Gruber Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 28,-...

Asiatische Miso-Suppe mit frischem Lungauer Gemüse, Sushi von Saibling und von der Bach- und Lachsforelle, Reis-, Spicy Mango- oder Papayasalat, Wacamisalat. In Zweierteams werden die Spezialitäten zubereitet! Termin: Freitag, 8. Juni 2018 ab 18.00 Uhr Referent: Franz Rohn Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 27,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Schauküche Reini´s Tischlerei, Zinsgasse 1, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Montag, 4. Juni bis 12.00 Uhr...

Asiatische Miso-Suppe mit frischem Lungauer Gemüse, Sushi von Saibling und von der Bach- und Lachsforelle, Reis-, Spicy Mango- oder Papayasalat, Wacamisalat. In Zweierteams werden die Spezialitäten zubereitet! Termin: Donnerstag, 7. Juni 2018 ab 18.00 Uhr und                Freitag, 8. Juni 2018 ab 18.00 Uhr Referent: Franz Rohn Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 27,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Schauküche Reini´s Tischlerei, Zinsgasse 1, 5580...

Kräuter und "Unkräuter" sind so vielseitig und in der Küche nicht mehr wegzudenken - ob zum Verfeinern von Speisen oder als Heilmittel. Das erste Grün sprießt und es kribbeln bereits die Fingerspitzen... Maria Johanna lässt die Frische der Natur in die Küche herein und zeigt euch, was man damit so alles machen kann. In diesem Kurs schöpft ihr aus dem "Vollem" der Natur und "konserviert" die Kräuter. Hergestellt wird frisches Kräutersalz, Kräuterbutter für die kommende Grillsaison,...

Durch die zahlreichen Brotbackkurse, die Ing. Eva Lipp schon am Roßbacherhof abhielt, ist Elisabeth selbst zur Brotexpertin geworden. Beim Kurs widmet sich Elisabeth den Vollkornweckerl und dem Vollkornbrot. Termin: Dienstag, 5. Juni 2018 von 18.00 - 21.00 Uhr Referentin: Elisabeth Wieland Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 26,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: "Rossbacherhof", Keusching 12, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Mittwoch, 30. Mai bis 12.00...

Der geprüfte AMA Grill Trainer informiert über die Technik, richtiges Marinieren, Anzünden, den gesundheitlichen Aspekt, Portionieren, etc. Verschiedene Fleisch- und Wurstspezialitäten, fleischlose Gerichte und ein Dessert werden zubereitet und von den Teilnehmern verkostet. Termin: Samstag, 9. Juni 2018 von 14.00 - 17.00 Uhr (bei Schlechtwetter alternativ am Samstag, 26. Mai 2018) Referent: Alfred Macheiner Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen (Männer) Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person...

Selbstgemachte Pralinen gefüllt, gerollt oder gegossen - Lungauer Biosphärenparkpralinen der etwas anderen Art: Alpentrüffel, Zirbenherzen, Vogelbeerkonfekt, Grantnkugeln und Enzianpralinen - kreativ verpackt als exklusives Muttertagsgeschenk. Für Anfänger und Fortgeschrittene. Der erste Kurstermin am Freitag, 4. Mai ist bereits ausgebucht. Neuer Kurstermin: Samstag. 5. Mai 2018 von 14.00 - 18.00 Uhr Referentin: Sophie E?l Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro...

Sauerteigexpertin Liesi Löcker stellt die Lungauer Getreidesorten vor und bäckt daraus besonders bekömmliche Weckerl und Brot. Termin: Donnerstag, 19. April 2018 von 14.00 - 17.00 Uhr Referentin: Elisabeth Löcker Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 25,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT:Biohof Sauschneider, Oberbayrdorf 21, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST: Montag, 16. April bis 12.00 Uhr Anmeldungen bitte unter www.lungauerkochwerk.at oder...

Unsere syrischen Gerichte reichen von der Vorspeise über die Suppe hin zur Hauptspeise und bis zur süßen Nachspeise. Gekocht wird mit regionalen Produkten und verfeinert mit den typisch syrischen 7 Gewürzen. Freitag, 6. April 2018 von 18:30 - 22:30 Uhr Referentin: Gabi Wieland und Sania Kro Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: mittel KOSTEN: pro Person € 23,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: MultiAugustinum, Schulgasse 60, 5581 St. Margarethen ANMELDEFRIST: Dienstag, 3. April...

Nach der Arbeit fehlt häufig die Zeit, um frisch zu kochen. Deshalb gibt es im "Afterwork-Kurs" tolle Tipps und schnelle Rezepte, damit das Essen in wenigen Minuten auf dem Tisch steht und man auf Fastfood verzichten kann. Von kreativer One Pot Pasta und köstlichem Flammkuchen bis hin zum mediterranen Couscous-Salat. Samstag, 17. März 2018 von 15.00 - 18.00 Uhr Referentin: Sophie Eßl  Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 28,- zuzüglich...

Verschiedene Möglichkeiten für eine gute und gesunde Kindergarten- und Schul-Powerjause. Weckerl und Muffins backen - pikant und süß. Diverse Füllungen, denn das Auge der Kinder isst mit. Joghurt und Topfencreme. Bitte zwei Gläser mit maximal 250 Milliliter für das Joghurt und die Topfencreme mitbringen. Mittwoch, 14. März 2018 von 19.00 - 21.30 Uhr Referentin: Maria Johanna Lüftenegger Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 24,- zuzüglich...

Reichweitenstarken Bloggern aus Deutschland wurden Besonderheiten des Unesco-Biosphärenparks Salzburger Lungau gezeigt. LUNGAU. Die emsige Zeit vor Weihnachten nutzt das Büro der Ferienregion Lungau gerne, um der Region noch mehr Bekanntheit zu verschaffen; denn: der Schnee und die Landschaft würden natürlich auch ihren Teil dazu beitrage, dass jeder Urlaub im Lungau zu einem unvergesslichen Erlebnis werde, ist man sich im Tourismusbüro des Lungau sicher. Aus diesem Grund lud die Ferienregion...

Der erste öffentliche Auftritt des Orchesters des Biosphärenparks Salzburger Lungau - Nockberge, LuNo-Winds, fand am 6.1.2018 in Tamsweg statt. (VIDEO) Auf große Begeisterung beim zahlreichen Publikum stieß das erste öffentliche Konzert des Orchesters des Biosphärenparks Salzburger Lungau - Kärntner Nockberge, das sich LuNo-Winds nennt. Zum Konzert in den Turnsaal der LFS Tamsweg waren hunderte BesucherInnen gekommen. Die Bildergalerie vermittelt einige Eindrücke. Beim Konzert gab es auch Soli...

In den Räumen der Wirtschaftskammer in Tamsweg erhielen die Gewinner des Gewinnspieles auf der BIB 2017 am 7. Dezember 2017 ihre Preise überreicht. TAMSWEG (red). Bereits zum sechsten Mal fand am letzten Freitag im Oktober die BiB - Berufsunformationsbörse - im Haus für Wirtschaft, Arbeit und Bildung in Tamsweg statt. Traditioneller Weise werden dabei von Sponsoren Preise gespendet, die die Teilnehmer eines Gewinnspieles auf der Messe gewinnen können. Dabei werden aber in der Regel n icht...

des Biosphären Blasorchesters "LuNo Winds" Die Vereinsgründung des "Biosphären Blasorchesters LuNo Winds" erfolgte am 11. Juni 2017. Es versteht sich als ein Ausbildungs- und Auswahlorchester für MusikerInnen der beiden Biosphärenparkregionen Lungau und Nockberge und soll Anlaufstelle für junge, motivierte MusikerInnen und etablierte Größen der Blasmusikszene sein. Das Premierenkonzert erfolgt am Samstag, dem 06. Jänner 2018, in der LFS Tamsweg. Beginn ist um 19:30 Uhr. Teil zwei des...

des Biosphären Blasorchesters "LuNo Winds" Die Vereinsgründung des "Biosphären Blasorchesters LuNo Winds" erfolgte am 11. Juni 2017. Es versteht sich als ein Ausbildungs- und Auswahlorchester für MusikerInnen der beiden Biosphärenparkregionen Lungau und Nockberge und soll Anlaufstelle für junge, motivierte MusikerInnen und etablierte Größen der Blasmusikszene sein. Das Premierenkonzert erfolgt am Samstag, dem 06. Jänner 2018, in der LFS Tamsweg. Beginn ist um 19:30 Uhr. Teil zwei des...

"Das vielfaltleben Gemeindenetzwerk umfasst Gemeinden, die vorbildhafte Natur- und Umweltschutzaktivitäten auf ihrem Gemeindegebiet setzen und damit zeigen, dass ihnen Natur und Umwelt am Herzen liegen.", so lautet der erste Satz der Aussendung zum Projekttag in St. Michael im Lungau, bei dem die Aktivitäten, welche St. Michael zu "vielfaltleben" beiträgt, vor Ort vorgestellt und näher kennengelernt werden. Programm: 14:00 Uhr: Begrüßung und einleitende Worte 14:15 Uhr: Kurzreferate Vorstellung...

Die Landesberufsschule in Tamsweg ist nun die sechste Schule im Lungau, die mit diesem Prädikat offiziell ausgezeichnet wurde. TAMSWEG. Bereits 2015 wurde an der Landesberufsschule (LBS) Tamsweg der Startschuss für eine intensive Zusammenarbeit mit dem Unesco-Biosphärenpark Salzburger Lungau gegeben. Seit Beginn des laufenden Schuljahrs darf die LBS Tamsweg nun auch das Prädikat „Biosphärenpark-Schule“ tragen. Die offizielle Urkundenverleihung fand heute statt. „Das Zertifikat bedeutet uns sehr...

TAMSWEG. Am kommenden Dienstag wird die Landesberufsschule Tamsweg offiziell zur "Biosphärenschule" ernannt. Der Großteil der Fläche des Lungaus – ausgenommen sind Teile der Gemeinden Muhr und Tweng – wurde 2012 von der Unesco zum Biosphärenpark erhoben. ____________________________________________________________________________________ DU möchtest täglich über aktuelle Stories informiert werden? Melde Dich zum kostenlosen "Whats-App“-Nachrichtendienst der Bezirksblätter Salzburg an! Alle...