Klein aber fein
Gut versteckt sind die kleinen, feinen Walderdbeeren schon oft zwischen oder unter ihren grünen Blättern zu entdecken. Die schöne rote Farbe der Beeren, erleichtert uns die Suche nach ihnen natürlich sehr. Wirklich tolle Früchte, die uns den ganzen Sommer lang zum Naschen verführen!
ꙮ Hagebutten ꙮ
die Hagebutte Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, die viele kleine Nüsse enthält. Das Fruchtfleisch der im Spätherbst geernteten Früchte entsteht aus dem fleischigen Blütenboden. Es ist süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C (Ascorbinsäure), aber auch Vitamin A, B1 und B2. Die Nüsschen der Hagebutte sind mit feinen, widerhakenbestückten Härchen bedeckt, die bei Hautkontakt Juckreiz hervorrufen. Daher sollten die Nüsschen nicht mitgegessen oder -verarbeitet werden. Vor allem...
Kennt ihr den Paternosterbaum?
Wir haben ihn in Zypern kennen gelernt. Markant die dichten Trauben kleiner gelber Früchte. Jede birgt einen kleinen Kern. Der ist perfekt rund und trotz Härte leicht anzubohren. So ist er bestens geeignet für die Herstellung des Rosenkranzes. Deswegen heißt der Baum Paternostesbaum.
