Gastronomie

Wiener Gastronomen reagieren auf Kontrollen mit Kreativ-Lösungen Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: Allein von 1. Jänner bis zum 30. September hat die Stadt Wien 1.936 Anzeigen aufgrund von Verstößen gegen das Rauchergesetz ausgestellt – immerhin sind das sieben pro Tag. Zum Vergleich: Im Vorjahr wurden seit dem Ende der Übergangsfrist von 1. Juli bis zum Jahresende 2.312 Anzeigen erstattet – also 13 pro Tag. Der Rahmen für jene Strafen, die die Wirte begleichen müssen, hält sich in...

Die „Pastamanufaktur“ startet neuen Trend: selbstgemachte Nudeln Nach Gastro-Boom und Wasabi- Nuss-Flut erobert ein echter „Pastaiolo“ den Naschmarkt. (rb). Das Know-how und die Ravioli-Maschine kommen direkt aus dem italienischen Como, der „Pastaiolo“ Emanuele hingegen stammt aus Sizilien. Am Wiener Naschmarkt, eingeklemmt zwischen asiatisch angehauchten Gastro-Pavillons und herkömmlichen Trockenfrüchteständen, versprühen beide seit knapp einer Woche Italo-Flair. Ravioli mit Bio-Füllung Mit...

Gastronomie: Umsatzminus nach verregnetestem Juli seit Jahrzehnten Buchstäblich ins Wasser gefallen ist bisher der Sommer für Eisverkäufer und Schanigartenbetreiber in Margareten. (rb/gcm). 28 Tage mit Niederschlag hat der Wetterdienst auf der Hohen Warte in der Wiener Innenstadt im Juli gemessen – so einen verpatzten Juli hat es zuletzt vor elf Jahren gegeben. Hart getroffen haben die sommerlichen Wetterkapriolen Gastwirte mit Schanigärten, Eisverkäufer und Freibadbetreiber. Saison bis Oktober...

Stammersdorfer Straße 73, 1210 Wien: Die Bacchusschenke in Stammersdorf beginnt wieder ihren Eventkalender neu zu füllen. Das Team der Bacchusschenke freut sich bereits auf Ihren Besuch folgender Events: Freitag, 15. April 20h: Heidi von Orth - Die Stimme aus dem Marchfeld Eintritt Frei Nähere Infos zu Heidi unter http://www.heidivonorth.at Sonntag 17. April 11 h Frühschoppen mit Steirer Franz Eintritt frei Nähere Infos zu Steierer Franz unter http://www.steirerfranz.at Für beide Termine wird...