Gulasch

Bauernmarkt Steyr bietet beste Zutaten STEYR. Die Ursprünge des Gulaschs reichen bis ins Mittelalter zurück, es wurde von den ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet und hatte damals noch keinen Paprika als Bestandteil. Gulasch war damals eine einfache Suppe aus geröstetem Fleisch und Zwiebeln. Besonders in Österreich fand das Gulasch weite Verbreitung, hier entstanden einige noch heute gebräuchliche Varianten. Mitte des 19. Jahrhunderts fand man Gulasch erst in deutschen Kochbüchern....

Zutaten: (für 4 Teller) 3/4 kg Erdäpfel (Kartoffeln) 1/2 l Wasser 2 Zwiebel 2 EL Öl 2 EL Paprikapulver edelsüß 1 - 2 Pfefferoni 2 Suppenwürfel 1 EL Tomatenmark 1 TL Majoran 1/2 TL Kümmel ganz oder 1/4 TL Kümmel gemahlen 2 Lorbeerblätter 1 Kartoffel gerieben etwas griffiges Mehl zum Stauben Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden (vierteln oder so) und ins Wasser geben. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und den Zwiebel darin braun rösten....

Schon die alten Kelten haben Anfang Februar gefeiert: Imbolc – das Fest Wir reaktivieren unseren Garten und verlängern den Tag mit Fackeln, wärmen Sie bei offenem Feuer und stärken Sie mit Kesselgulasch und Glühwein. Dabei feiern wir die Wiederkehr des Lichts, eine Zeit des Neuanfangs Wann: 04.02.2012 17:00:00 Wo: Buschenschank Haslinger, Agnesgasse 3, 1190 Wien auf Karte anzeigen

Zahlreiche Besucher stürmten das fünfte Ritschert- und Gulaschfest in Liebenfels. Die WOCHE war dabei...

Ort: Amthofparkplatz Freitag, 9. September ab 13 Uhr: Gulaschverkostung ab 16 Uhr: Musik mit Bert Stubinger und "MOS"/Musik ohne Strom Samstag, 10. September ab 13 Uhr: Gulaschverkostung Musik mit den "3 Wilderern"/Musik ohne Strom Bert Stubinger und den "Karawanken"/Oberkrainer Sonntag 11.September 11 - 13.30 Uhr: "Kelag Blasorchester" Die Gulaschwirte Kuchlerhof, Seitner sowie Reidnwirt Blasge bieten etwa 20 verschiedene Gulaschköstlichkeiten (vom Bohnengulasch bis zum Hirschgulasch);...

Am 04. Juni 2011 findet am Hauptplatz in Güssing (gegenüber vom Rathaus) wieder das traditionelle Bürgerfrühstück der Rotkreuz-Bezirksstelle statt. Für eine musikalische Umrahmung bei Speis und Trank ist gesorgt. Auf Ihr Kommen freuen sich die Mitarbeiter der Bezirksstelle Güssing. Wann: 04.06.2011 09:00:00 Wo: Rathaus, Hauptplatz 7, 7540 Güssing auf Karte anzeigen

Gulaschparty am 1. Mai beim Musikheim Zemendorf, veranstaltet von der SPÖ Zemendorf und Stöttera.

A Gulasch und a Seidl Bier - Melker Promis servierten heuer für die Jugendfeuerwehr Melk/Spielberg Schon seit langer Zeit bilden der Magyaren-Eintopf und der Gerstensaft eine harmonische Einheit. Bei „A Gulasch und a Seidl Bier“ wurde von VIPs wieder für den guten Zweck serviert. MELK. (CT) Wer sich vergangenen Sonntag versehentlich ins Hotel Post der Familie Ebner verirrt hatte, könnte über die prominenten Servierkräfte etwas erstaunt gewesen sein. Alle anderen wussten was gespielt wird:...

Auch am Samstag gab es tausende Besucher beim Gulaschfest am Amthofparkplatz in Feldkirchen! Musik kam vom "7ma Blech".

Vier Wirte versorgen tausende Besucher mit vielfältigen Gulaschkreationen am Amthofparkplatz in Feldkirchen.

Die WOCHE besuchte das Gulaschfest am Amthofparkplatz in Feldkirchen!

Ort: Feldkirchen, Amthofparkplatz Ablauf: 3 Tage mit feuriger Musik und kulinarischen Köstlichkeiten aus der Welt der Gulaschspezialisten. Jeder Wirt kredenzt sein spezielles Rindsgulasch. Zusätzlich gibt es Fisch-, Schwammerl-, Szegediner-, Wild-, Reh-, Erdäpfel-, und Geflügelgulasch. Wann: 10.09.2010 ganztags Wo: Amthof, 9560 Feldkirchen in Kärnten auf Karte anzeigen

Neue Burg - Fotos: FD

Fotos: kope

Fotos: ANK