Gulasch

Zur Präsentation der druckfrischen, 128-Seiten starken 16. Auflage des Schloßberg-Magazins lud die Gastrofamilie Grossauer. Im Gösser Bräu von Hausherr Robert Grossauer wurde dem Promi-Publikum nicht nur das neueste Magazin, sondern auch eine Gulaschrallye serviert: Gulaschsuppe, Szegediner Gulasch oder das Original Gösser-Gulasch standen auf der Karte. Und was darf bei einem Gulasch nie fehlen? Genau, das Bier. Und dieses ließen sich unter anderem Konsul Rudi Roth, die ehemaligen...

Die historischen Wurzeln des Bockbiers gehen zurück auf die Biertradition der Mönche. Das würzige Getränk sollte das Fasten im Advent erleichtern und die Novemberstimmung heben. In Fernitz-Mellach hält die ÖVP die Tradition des Bockbieranstichs hoch. Anzapft wird am 11. November ab 10:00 Uhr im VAZ. Wie es sich gehört, kommt dazu auch ein hausgemachtes Gulasch auf den Tisch. Für musikalische Unterhaltung sorgt die Feuerwehrkapelle Fernitz, dazu gibt es einen großen Glückshafen.

In der Hauptfeuerwache Villach ging der Feldküchenwettbewerb des Roten Kreuzes über die Bühne. VILLACH (ak). Wer hat das beste Gulasch in der Feldküche? Sigi Truppe und Dietmar Neubacher luden wieder zum großen Feldküchenwettbewerb in die Hauptfeuerwache Villach. Sechs Mannschaften ritterten um den Sieg für das beste Rindsgulasch. Den ersten Platz teilten sich dann die Köche der Feldküche der Rohrkaserne Villach und des Landesverbandes Kärnten. Geschmeckt hat es auch Präsidenten Peter Ambrozy...

Am 15. September findet wieder der Feldküchenwettbewerb statt. VILLACH (ak). Sechs Feldküchenteams aus ganz Österreich geben am 15. September am Gelände der Villacher Feuerwehr beim Feldküchenwettbewerb des Roten Kreuzes Kärnten ihr Bestes. Einhundert Portionen Rindsgulasch muss jede Feldküche, natürlich nur mit frischen Zutaten, produzieren. „Jede Feldküche benötigt dafür zwischen 20 und 25 Kilogramm Zwiebeln und Rindfleisch”, erklärt Mitorganisator Dietmar Neubacher, der die gesamten Zutaten,...

So gelint das beste Rindsgulasch! VILLACH (ak). Wenn es draußen kühler wird, ist es wieder Zeit für ein herzhaftes Gulasch. Ob mit Rind, Lamm oder Wild, Schwammerln, Kartoffeln oder Fisolen. Die Variationen beim Gulasch sind vielfältig. Einer, der weiß, wie das beste Rindsgulasch gekocht wird, ist Sigi Truppe. Seit 35 Jahren ist er mit seiner Feldküche vom Roten Kreuz überall dort zu finden, wo Einsatzkräfte verpflegt werden müssen. Zwiebel rösten Die Herausforderung beim Gulaschkochen ist das...

Einen Kilo Wildschein-Fleischwürfel in wenig Fett portionsweise mit drei Zwiebeln und zwei Paprikaschoten (in Streifen) gemischt anbraten. In die letzte Portion, zwei Esslöffel Tomatenmark geben und mitrösten, alles zurück in den Bräter geben und mit Wasser ablöschen, drei Loorbeerblätter, einen Teelöffel Kümmel, einen Esslöffel Paprikapulver und einen Esslöffel Salz zufügen und alles zusammen 100 bis 120 Minuten mit geschlossenem Deckel leise schmoren lassen. Dadurch wird das Fleisch...

Drei Tage lang dreht sich beim Reid'nwirt wieder alles um das Gulasch. RETSCHITZ. Von Freitag bis Sonntag (24. bis 26. August) lautet in Retschitz bei St. Urban auf der Festwiese des Landgasthofes Reid'nwirt das Motto "Gulasch am Berg", präsentiert von der WOCHE Feldkirchen als Medienpartner. Nach alten Rezepten Die Gulaschkessel stehen schon bereit: Die Wirte Irmgard und Karl Liebetegger (Reid'nwirt) und Johnny Cuznar (Braukeller Hirt) kredenzen am dreitägigen kulinarischen Fest acht...

Zu einer Lesung lud der selbsternannte Religionsphilosoph Franz Mayer in sein kleines Privatmuseum in der Klagenfurter Rosentaler Straße und so manch Literaturinteressierte gaben sich ein Stelldichein. Franz Mayer las Auszüge aus seiner Autobiographie "Mein Sieg für das Sein", und brachte seine schöne, jedoch auch oft skurril verlaufene Kindheit dem Zuhörer nahe. Umrahmt wurde die knapp einstündige Lesung überaus gefühlvoll von Maler und Musiker Centauri Alpha, welcher über fünfzehn Jahre lang...

RETSCHITZ (pemk). Von 24. bis 26. August lautet in Retschitz bei St. Urban auf der Festwiese des Landgasthofes Reid'nwirt das Motto "Gulasch am Berg", präsentiert von der WOCHE Feldkirchen als Medienpartner. Die Gulaschkessel stehen schon bereit: Die Wirte Irmgard und Karl Liebetegger (Reid'nwirt) und Johnny Cuznar (Braukeller Hirt) kredenzen am dreitägigen kulinarischen Fest acht Gulaschsorten – vom klassischen Rindsgulasch über Mexikanisches Gulasch und Schwammergulasch über...

Ab sofort kann jeder in der Fabriksgasse 1 in Neunkirchen Gebrauchtwaren günstig erstehen. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Gemeinsam stark: Das Rote Kreuz Neunkirchen suchte nach einen geeigneten Standort, um den, 15. Henry Laden in Niederösterreich zu etablieren.  Der Schwarzataler Social Club, das Hohenschläger Wirtschaftsservice konzentrierten sich auf die Suche nach einen optimalen Standort. Das aufgelassene Spielzeuggeschäft in der Neunkirchner Fabriksgasse 1 schien perfekt (die BB berichteten)....

Unlängst beim Spaghetti-Essen war es wieder einmal so weit: "Ich weiß ja, was ich esse. Aber weiß ich auch, was ich esse?" Konkret: Plötzlich fiel mir ein, dass ich zwar weiß, dass Spaghetti Nudeln sind, aber nicht weiß, was der Name eigentlich bedeutet. Deswegen habe ich mich gleich nach dem Essen schlau gemacht! Also: Im Wort "Spaghetti" steckt das italienische Wort "spago" - und das heißt "Schnur". "Spaghetti" bedeutet daher übersetzt "Schnürchen". Natürlich wollte ich dann gleich mehr...

Oberpetersdorf. Am Rosenmontag lud Hansjörg Hafenscher vom gleichnamigen Gasthaus Hafenscher die Ortsbevölkerung zum Gulaschessen. Den Reingewinn dieser “Faschingsaktion” übergab er nun der örtlichen Feuerwehr für den Ankauf von Einsatzgeräten.

Bei einer kleinen Feier im Gemeindeamt wurde für die Kinderkrebshilfe gespendet. BADERSDORF. Anlässlich seines 25. Geburtstages öffnete Bgm. Daniel Ziniel die Pforten des Badersdorfer Gemeindesaals. Für reichlich Speis und Trank war mit einer schmackhaften Gulaschsuppe und einer leckeren Käseplatte gesorgt. Doch wo waren die Geschenke? Daniel Ziniel entschloss sich keine Geschenke seiner Gäste anzunehmen, stattdessen wurde eine Spendenbox für die Kinderkrebshilfe aufgestellt. „Ich möchte keine...

EISENSTADT/SIEGENDORF. Doppelt geholfen zum Jahreswechsel: der Ferdinandus Orden 1561 rund um Silvia Kugler und Günter Ugrinovich bereitete mit einem Silvestergulasch und einem Neujahrspunsch bedürftigen Mitmenschen Freude zum Jahreswechsel – vor dem Einkaufszentrum in Eisenstadt stattete sogar das Glücksschwein dem Siegendorfer Verein einen Besuch ab und wünschte viel Glück im neuen Jahr.

Selbst ist der Verein! - Punsch, Glühwein, Gulasch und tolles Ambiente beim Punschstand des Pramer Sportvereins! Wann: 23.12.2017 16:00:00 bis 23.12.2017, 23:30:00 Wo: Ortsplatz, Pram auf Karte anzeigen

Am Menüplan des "Schweindalwirt" in Kleinmünchen steht ein Gericht, das derzeit wöchentlich teurer wird. Der Preis des Gulaschs wird pro Tor des Askö Donau Linz-Goalgetters Radek Gulajev um einen Euro angehoben. Vergangenen Samstag gegen Grieskirchen steuerte Gulajev erneut drei Treffer zum 4:0-Auswärtserfolg bei. Seine 17 Saisontore sind gleichbedeutend mit 17 Euro für das "Gulajev-Gulasch". Jeder Euro über dem Grundpreis geht an die Vereinsjugend. Am Freitag, 10. November, 19 Uhr empfängt...

Wo: Gulaschmuseum, Schulerstraße 20, 1010 Wien auf Karte anzeigen

FELDKIRCHEN. Vier Wirte, über 10.000 erwartete Besucher, 14 verschiedene Gulasch-Spezialitäten und über hundert Fässer Bier – der Amthof-Parkplatz in Feldkirchen steht von Freitag bis Sonntag (8. bis 10. September) im Zeichen des 18. Gulaschfestes. "Feldkirchen ist Gulaschstadt und das Fest ein Höhepunkt im Reigen der kulinarischen Feste in Kärnten. Auch für die Teilnehmer der European Bike Week ist das Gulaschfest längst zum Fixpunkt geworden", freut sich Bürgermeister Martin Treffner über die...